Ako variť Putssu?

Putassu je považovaný za nevinný a diétne ryby bohaté na vitamíny A a D. tuk prispieva k víťazstvu nad aterosklerózy a mäso má jemnú chuť. Z tohto užitočného hlbinných rýb možno variť ako horúci a druhý tanier pre všetky tabuľky, ak poznáte požadovaný recept.

1

Fried Putssu

Pečené ryby - univerzálny misa, ktorá je jeden s akoukoľvek prílohu alebo omáčky. Na varenie budete potrebovať:

• 1 kg Mrazené Putassu
• 2 lyžice. Pšeničná múka
• napoly citrón
• 3 tbsp.l. Slnečnicový olej
• 15 g Soli.

Recept:

1. Mrazené ryby sú ponechané v chladničke po dobu 12 hodín, a pred varením asi 30 minút. Udržať v kuchyni, aby konečne tál. To sa robí tak, že rybie filé zachováva svoje chuťové vlastnosti.
2. Pozemné mrazené Putassa sa oddelí - odstrániť plutvy a chvost, ako aj ich hlavy s praxou. V procese čistenia, je nutné odstrániť čiernu film hydina ryby, inak budem mať horkú chuť pri varení. Čistená ryby sa premyje pod tečúcou vodou.
3. Polovica lemon cut kruhy. V plytkej kapacitou, spread ryby, solené a korenie. Z vyššie uvedeného stlačiť citrónovou šťavou a zavrel ryby citrón. Po tom, nechajte to marinovať po dobu 20-30 minút.
4. Múka a ryby sa naleje do doskové a rýb poklesu to z oboch strán. V tomto okamihu, dali panvicu na veľkom požiari a nalejte olej do neho. Keď je zahriať, oheň sa zníži a Putassa je pečený na oboch stranách počas 4 minút. Pred podávaním Whiting rybí tuk sa odstraňuje papierovou utierkou.

2

Bezfúzej v multivarki

Dusená Putassu vyjde obzvlášť jemné, ak sa pripravia pomocou pomalý hrniec. Na prípravu tejto pokrm, tieto súčasti sú nevyhnutné:

• 2 lyžice. Slnečnicový olej
• 1 kg modrastá
• niekoľko zemiaky
• 2 cibule
• Mrkva
• soľ

Metóda varenia:

1. Ryba sa rozmrazia, v prípade zmrazeného. Potom, nepotrebné časti kefy, vnútorností a dobre premyje.
2. Carrots čistí a trieť na strúhanku, aby ste vyšli o veľkú slamu. Vyčistené zemiaky sú rezané kockami, cibuľa sú rozdrvené.
3. Spodná časť pomalého sporáky je mazaná olejom, potom položte filé a zeleninu. Pred varením je všetko pevné a korenie, mieša sa a zatvára s vekom. Vyberte režim varenia "ryža" a uhasí asi 45 minút.

Držte putssu so zeleninou podávanou na stole s paradajkovou omáčkou alebo zelenými.

3

Putassa v stredomorskom more

Toto je jedna z najkrajších možností varenia Putassa. Ryby sa stáva nezvyčajne šťavnatým a doslova sa topí v ústach. Najčastejšie sa teda ryby varia so zeleninou alebo kašou.
Zložky:

• 1 putassu. Je lepšie vziať veľké ryby.
• 2 skriňa cesnak
• Paradajka
• 45 g paradajkovej pasty
• 2 cibule
• Malý suchý oregano
• 25 g masla krém
• 3 roztavený syr

Recept:

1. Mrazené rozmrazovanie rýb a čisté, odstránenie všetkých zbytočných. Potom sa dôkladne umyje.
2. Cibuľa čistia a rezané v malých plátkoch. Potom, položte na panvicu a smažiť sa až do pripravenosti. Potom zmiešajte s cestovinami a pokračujte, aby ste dali ďalších 10 minút.
3. Plechy na pečenie sa zmiasť a šíria cesnak so smotanovou olejom na ňom s kruhmi.
4. Vrchol pečenej cibule, zmiešanej s cestovinami a nasekané na veľké kúsky putassa sa pridávajú zhora. Je naliata zostávajúcu časť omáčky, solené, oregano posypané a jemne nasekané roztavené rutiny.
5. Paradajka je narezaná na kocky a pridá sa do rýb, po tom, fóliový zábal vo forme obálky. Pečený putssu v predhriatej peci pri teplote 180 ° C. Varenie trvá od 30 do 45 minút.

4

Putssu v rúre

Vďaka vareniu si PUTASSA zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti. Vzhľadom na prítomnosť v recepte zeleniny je táto miska plná a nepotrebuje bar.
Zložky:

• 4 veci. Putssu
• 6 Znedzka cesnak
• 1 LUKE HEAD
• 125 g pevného syra
• Pepper
• Paradajka
• 2 lyžičky majonéza
• Malý petržlen
• Slnečnicový olej
• Bazalka
• Korenie so soľou
• 5 ppm kyslá smotana

Recept:

1. Vyprimované a purifikované ryby sú eliminované z kostí. Papriky umyť a nakrájajte na tenké pozdĺžne dosky. Paradajky umyť a rezané v malých plátkach, cibuľa - polovica krúžkov. Cesnak len čistý.
2. Cibuľa pečená v panvici do pripravenosti. Časť je posunutý do predpravenej kapacity a polovica korenia s cesnakom a paradajkami sa pridáva do zvyšnej polovice panvice. Zelenina Pokračujte na 20 minút.
3. Basil je pridaný do dusenú zeleninu, tuhých a uhasený 5 minút. Za to, že sú posunuté do nádrže na varenie. Filé trela zmes korenia so soľou a dal na zelenine.
4. Časť praženej cibule je odložená s kyslou smotanou, pridajte do zmesi majonézy. Výsledná omáčka mazaná ryby a posypeme strúhaním syrom. Potom sa nádoba umiestni do predhriatej rúry a pečie 25 minút. Kým ryby sa nebudú lopatu.

Jedlá z týchto rýb sú univerzálne a sú vhodné pre denné menu aj na slávnostnom sviatku. Môžu byť veľmi sofistikované alebo veľmi jednoduché - v závislosti od preferencií hostiteľa.