Ako variť kúpele v rúre

Kúpele sú tradičné gruzínske jedlo, ktoré je v mnohých krajinách široko distribuované. Je to podlhovasté klobásy, ktoré sú získané veľmi šťavnaté a voňavé. Spravidla sa pripravujú doma, ale vďaka veľkému rastu priemyslu sú v predaji rozšírené. Pripravte ich na svoje vlastné oveľa ťažšie ako používanie kúpeľov zakúpených v obchode. Sú pripravené nielen v panvici alebo grile, ale aj v rúre. Vďaka druhému spôsobu prípravy sa ukážu ešte viac šťavnaté a v kombinácii so zeleninou alebo inými zložkami, je to ešte chutnejšie.

1

Kúpele v rúre pre klasické recepty

Na prípravu miska pre taký recept môžete použiť už zakúpené kúpele. Nezávisle varené klobásy však poskytnú misku zvláštne šťastie.

Čo bude mať:

• Mäso (bravčové mäso, jahňacie mäso atď.) 2 kg.
• SALO 300 kg.
• Čerstvé cesnak 2-3 zuby.
• Čreva.
• Soli, korenie podľa chuti.

Sekvenovanie:

• Najprv musíte pripraviť mäso. Aby to urobilo, je potrebné jemne znížiť a preskočiť cez brúsku mäsa.
• SALO je potrebné nakrájať jemne a potom preskočiť cez mäsové brúsky alebo jemne brúsiť mixérom.
• Salo a mäso je potrebné pripojiť a potom pridať soľ, plnenie cesnaku a korenia na chuť. Zmiešajte všetko dôkladne.
• Črevá, aby sa na trysku pre mäsovú brúsku a kravatu na jednej strane. Spustite črevá so Souse Mäso a kravatu na druhej strane, potom si malé prepichnutie v kúpeli. Ak používate už zakúpené kúpele, potom by sa uvedené vyššie.
• Pridajte malú vodu na zásobník a kúpajte na ne.
• Vložte plech do rúry predhriatej na 180 ° po dobu 10 minút. Potom budete musieť vzdať oheň priemerná a dať ju k príprave pokrmu po dobu ďalších 20 minút. Za to, že budete musieť nechať stáť po dobu ďalších 5-10 minút rovno v rúre. Počas pečenia je možné občas zaliať klobásy vážená im počas prípravy tuku.

2

Kuracie kúpele v rúre

Tieto vane dopadne ľahší, ako kuracie mäso samo o sebe je jemnejšia. V procese varenia, môžete improvizovať, a ak si prajete pridať ukolísať tvárou korenie, kúsky syra a iných zložiek.

Čo je potrebné k varenie:

• Kurací rezeň 1 kg.
• Cibuľa 1 ks.
• Spike údený 150 gr.
• Cesnak 1-2 zuby
• Vajcia 1 ks.
• Čreva.
• Soli, korenie podľa chuti.

Sekvenovanie:

• Cibuľa by mali byť čistené a rez na porcie kúsky. Stĺpiky tiež potrebujú rezom. Potom vynechať kurací rezeň, hroty a cibuľu cez mlynček na mäso.
• Je nutné pridať soľ do zmesi, koreniny podľa chuti, vajcia a pochichtávaly cesnakom. Mix všetko dôkladne, dať na chladnom mieste po dobu 30-40 minút.
• Na trysku pre mlynček na mäso, budete musieť dať črevo a kravatu je jednou zo strán. Umiestnite plnku v črevách a kravatu klobásu na druhej strane. Potom budete musieť zviazať zhora.
• Zdieľajú kúpele na plech a dať do rúry po dobu 30 minút sa zahrieva na teplotu 180 stupňov. Ak je to možné, po uvarení, je potrebné dať kúpeľný dom na grile.

3

Kúpele s zemiaky v rúre

Zemiaky v takomto pokrme bude to ešte viac uspokojujúce a dávajú bathars osobitnú vôňu, ktorá bude vykonávať jedlo ešte chutnejšie.

Čo je potrebné k varenie:

• Capato (polotovary), 1 kg.
• Zemiaky 1 kg.
• Kyslej smotany alebo majonéza 2 lyžice. l.
• Kečup alebo paradajkový pretlak 2 lyžice. l.
• Zeleninový olej.
• Soľ, korenie podľa chuti.

Sekvenovanie:

• Zemiaky je potrebné vyčistiť a nakrájame na kúsky.
• V puzdre na pečenie dať kúpeľa, zemiaky, kyslá smotana (majonézu), kečup (paradajkový pretlak), soľ, korenie. Uviazať objímku na druhú stranu a trepe sa trochu zmiešať všetky ingrediencie.
• Piecť vane musí byť zahriata na 180-200 stupňov rúre 40-50 minút.

Kúpele pripravené pre tieto recepty sa výrazne zdobia nielen obvyklé, ale aj sviatočný stôl. Je možné, aby im slúžil so zeleninou, rôzne omáčky, sypané v hornej časti zelených.