Ako variť Čambal

Ryby Kambala má jemnú chuť a nedostatok malých kostí v ňom. A Čambal nemá šupiny, že hostiteľka nepáči. Na prípravu rýb pre varenie, že má dostatočne znížiť plutvy a chvost, a samozrejme odstrániť vnútro. Voliteľne môžete odrezať hlavu, ale niektoré pokrmy sú oveľa zaujímavejšie pozrieť sa presne s hlavou. Najväčší jedinci potrebujú na odstránenie tmavej pleti - to neplatí pre malé mladé svetla ryby.

1

Ako variť Čambal na panvici

Vyprážané flabble sa pripravuje rovnakým spôsobom ako každý iný, ale je tu jedna malá tajomstvo. To spočíva v použití masla, ktorý dáva ryby neopakovateľný krémovú vôňu a chuť.

• Pripravené ryby nakrájame na porcie plátky alebo odpočítať s celou. Soľ a korenie ryby a strih v múke.
• Naleje 50 ml rastlinného oleja na panvici a dal toľko masla krémové.
• Rozohrejte olej varu a dať kúsky rýb do neho. Fry na červenú krustou, zarastaniu kusov naraz.
• Hotový Čambal priamo v panvici. Pošlite ho v horúcej rúre a držať ho tam sú 10 minút.
• Fried Čambal Podávame s zemiakové zemiaková kaša alebo varené celé zemiaky.

2

Ako variť Čambal na pergamen

Zapečené rybie je veľmi užitočné, pretože sa ukáže, že nie je príliš tučný. A v prípade, že Čambal je pripojiť so zeleninou, potom sa namočí do svojich vôní a chutí:

• Výrez kulinárske pergamen kruhy, veľkosť s veľkou doskou. Kruhy, ktoré potrebujú dvakrát viac, než budete pripravovať rybie porcie.
• Umiestnite pripravený kus ryby pre každý kruh.
• Ležal na rybách: citróna kruh, niekoľko pruhov červenou sladkou paprikou a niekoľko krúžkov cibule cibule.
• Zelenina, citrón a ryby posypať a korenie. Každá časť sa naleje lyžice suchého bieleho vína, lyžicou.
• Pripravené časti pokryjú druhý listov pergamenu a utiahnuť hrany.
• Vložte obálky s ryby, zeleniny na list, a dať ju do predhriatej rúre (teplota - 180 °). Pripravte Čambal 30 minút.
• Slúži ryby priamo v baleniach, ktorým sa každá na ploché dosky a rezanie ľahko papier.

3

Ako variť Čambal - koláč

Po prvé, aby sa cesto:

• Perebit 200 g bravčového smalts a 2 lyžice. múky.
• Beat peny 1 surové vajcia a spojiť ho s drviny. Sladké trochu.
• Skontrolujte, či mäkké cesto. V prípade, že múka sa vykľuje malý, pridajte.
• Zabaliť cesto do filmu a dať aspoň 1 hodinu do chladničky.

Teraz robiť plnku:

• Čambal klesnúť vo vriacej vode a držte ho po dobu 5 minút. Ryby na torte bude treba, alebo 2 ks. Malý, alebo 1 ks. Veľký.
• Vytiahnite ryby z vriacej vody a necháme vychladnúť. Oddelený mäso z kostí.
• Kukadla veľmi jemná 2 na žiarovky.
• Cibuľa Mix s rybím filé. Soľ plnka, korením a pridajte hrsť nasekaného kôpru.

Urobiť tortu takto:

• Distribuovať cesto na dve časti, a to ako valce do zásobníka.
• Jedna vrstva ležala na plech, mazané olejom.
• Dať plnku na cesto a pokrčiť ho. Štít na ryby trochu mrazené masla (50-70 g).
• Krycia plnenie s druhou vrstvou cesta a prijať hrany. Pie preraziť na niekoľkých miestach na vidličku.
• Piecť miska v horúcej peci na ružového vrchnej kôrkou.

Nádherné rybie závitky, ktoré môžete ozdobiť akýkoľvek slávnostnú tabuľu z Čambal. Pre nich je oddelený filety z hrebeňa. Salt mäso a korenie. Na rezeň, dať huby vyprážané s cibuľou a zabaliť rolí. Vytvorte im sparecrows a dať do pečenia formy. Top pre ryby s rozpusteným smotanou olejom a posypeme strúhaným syrom. Piecť valcov v peci do úplného roztavenia syra.