Polievka - obľúbené jedlo z mnohých. V našom článku sme vám poradí, ako variť polievku s repou a kapustou. Receptov, ako variť tento obľúbený pokrm moc.
Boršč s repou a kapustou
Take tieto zložky:
- 500 g hovädzieho rebra
- 5-6 zemiaky
- jedna mrkva
- jeden Lukovitsa
- Jeden sladká paprika
- jedna repa
- strúčik cesnaku
- banda zelené
- Jeden bobkový list
- Pea nové korenie, klinčeky
- 3 TBSP.L. cukor piesok
- 2 lyžice. Solola.
- 4-5 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
- 5 l vody
- Podľa chuti mleté \u200b\u200bkorenie
Ako variť:
- Vyberte hovädzie rebrá nutne, pretože to boršč napríklad práve taký. Rebrá dobre umyť, zložiť do panvice a zalejeme 2 litre vody. Keď sa varí voda, aj naďalej im variť po dobu 3-4 minút.
- Odpad a znovu opláchnuť rebrá. Znovu naplňte čistou vodou a po prevarení, varíme na miernom ohni.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a poslať ho do rebier, ktoré varíme 34-40 minút.
- Engage zemiaky. Očistite ju kôry a nakrájame na väčšie kocky. Predloží ju na panvici.
- Potom, čo dal do hrnca zemiaky, varíme ďalších 5 minút, potom pridajte mrkvu, nakrájame ju stierkou.
- Po 5 minútach sa obsah panvice, pridáme nasekané papriky na prúžky.
- Dať na panvici klinčekov a nového korenia, lavrushku.
- Chop správne množstvo mladého kapusty. Ak sa vám páči silnejší polievka, klásť väčší kapusta.
- Nakrájajte repy tenké prúžky a pridajte ju do hrnca a zalejeme octom.
- Za 5 minút môžete pridať kapusty, potom aj naďalej variť po dobu 7-10 minút.
- Zbierať penu sa objavil.
- Váš kapusta a repa mala praskať.
- Dochutíme soľou a pridáme cukor podľa chuti.
- Pridať čerstvé bylinky, nasekaný cesnak a varte ďalšie 2 minúty. Let it variť pre boršč.
Klasický recept na boršč a kapusta
Take tieto produkty:
- 600 g kuracieho mäsa domácich
- Polkochana kapusta
- jedna repa
- jedna mrkva
- 3-4 cibule
- 5-7 zemiaky
- 2 pažítka
- 50 g tuku
- 200 ml paradajkovej šťavy
- 2 lyžice. slnečnicový olej
- 2-3 bobkové listy
- niektoré zeleň
- Podľa chuti soľ a korenie
Ako variť:
- Uvariť vývar tak, že sa jedná o upberish, ktorý by spĺňal a transparentné, ako výsledok budete mať lahodnú boršč.
- Zvoliť lepší domáci kurča. Dobrý plákanie ho, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, dať vavríny, cibuľu a cesnak zuby. Ihneď, ako bude voda variť, znížte oheň a zbierať penu.
- Postarajte sa o tankovaní. Vyčistite zeleninu. Louk brúsiť kocku, sódu v strúhadlo, znížiť repy vo forme tenkej slamy.
- Zahrejte olej v panvici a smažiť cibuľu, potom perepay mrkvu a smažiť až do rastlinného mäkkosť. Ďalej, naliať pohár paradajkovej šťavy, za stáleho miešania, klesá kvapalina.
- Oddelene poter pred mäkký, beetter slamy.
- Skontrolujte, či je kurča bola zvarená. Keby sa varí, potom si to, a vývar sa narovnal.
- Vývar znovu dať na oheň, čakať na to, keď sa varí, a dať olúpané a nakrájané zemiaky.
- Ďalej dal repa a doplňovanie paliva do panvice.
- Dal kapustu a dal kapusta a dať do hrnca.
- Brúsiť kus Sala a pretiahnuť tlačové cesnaku, premiešajte a dajte do boršč.
- Sezóna boršč so soľou a korením podľa chuti, privedieme k varu a odstrániť z ohňa.
- Dať rozkaz.
- Slúži ako nasledujúcim spôsobom: Vyberte mäso z kostí, vložíme do tanierov a praskla boršč, posypeme greeny.
Recept na boršč s bravčové varené v pomalom hrnci
Take tieto produkty:
- 350 g kyslou kapustu
- 4 zemiaky
- jeden Lukovitsa
- jedna mrkva
- jedna repa
- 120 g paradajkového pretlaku
- 100 g slnečnicového oleja
- 400 g bravčového mäsa
- Jeden bobkový list
- 2,5 litrov vody
- Chuti soľ, korenie
Ako variť:
- Rinse macerovaná kapusta, takže to nie je tak kyslé.
- Začať pripravovať predovšetkým tankovanie.
- Čerpadlo zeleninu a zložiť do pomalého hrnca.
- Inštaláciou režimu vyprážanie, opražíme cibuľu a mrkvu na oleji.
- Ďalej dal repa v miske na multicooker, zalejeme 100 ml vody a 20 minút uhasiť výberom režimu hasiace.
- Pridať paradajkový pretlak a znovu dať do režimu smaženie po dobu 10 minút. Oslobodiť misku na multicooker, presúva na plnenie paliva do misky, na prípravu bujónu.
- Mäso s vodou naliať a varíme mäso približne výberom programu pre hasenie alebo polievku.
- Zaslať zemiakov do vývaru nakrájané zemiaky, osolíme, naďalej variť po dobu 15 minút.
- Dal kapustu a varíme ďalších 25 minút.
- Pridajte tankovanie, bobkový list, dochutíme korením a varte 15 minút.
- Slúžiť boršč, kropenie zeleňou, čím cesnak a kyslou smotanou.
Hovädzie Recept Board
Take tieto produkty:
- 400 g hovädzieho
- 3 zemiaky
- 180 g kapusty
- jedna mrkva
- jedna repa
- Jeden sladká paprika
- 2 lyžice. Rajčinová pasta
- 1 lyžička cukor piesok
- Jedným z hlavných Lukovitsa
- strúčik cesnaku
- 2 vavrínové listy
- 3 TBSP.L. Slnečnicový olej
- Ochutnať soľ, červenú papriku a zemské koriander
Ako variť:
- Opláchnite mäso pomocou teplej vody. Dajte ho do hrnca a nalejte studenú vodu, varte, kým mäso nie je pripravené. Priestor.
- Brúsiť žiarovku, rezané repa so slamou. Ďalej, Fry najprv na oleji, potom pridajte nakrájanú repa a pokračujte na smažte.
- Pridajte mrkvu a korenie tým, že rezanie rovnaké ako repa. Fry 5 minút, periodicky premiešajte.
- Sezóna Všetky korenie, soľ, pridať cukor a bobkový list. Nalejte 100 ml vody a uhasí, zakryte veko, aby ste vyhodili vodu.
- Skontrolujte, či je repa pripravená, pridajte pasty a cesnak prechodom cez tlač. Noste 3 minúty.
- Keď je mäso zvárané, pridajte nakrájané zemiaky, pokračujte v varení, kým sa zemiaky nebudú zvárať.
- Dajte kapusta do hrnca a variť pár minút.
- Odstráňte mäso, rozdeľte ho na menšie kúsky a vráťte sa.
- Odoslať na Borsch Tanking, mix, nechajte ho nechávať 5 minút.
Zatykač. - Podávajte, postreklice s greens pridaním cesnaku a kyslej smotany.
Budeme veľmi šťastní, ak ste v našom recepte pripravili lahodnú borsch. A pod môžete sledovať video, ako pripraviť chutné borsch. Dobrú chuť!