Ako soľ kapusta plátky

Chutné nakladané kapusta zdobiť niektorú rekreačný stôl alebo každodenné domáce večeru. Zvyčajne sa fermentuje rozrezané na kúsky, ale dnes sa dozviete o kapusta kusov. To je tiež veľmi chutné polotovary, ktoré sú jednoduché na prípravu, ale vizuálne to vyzerá veľmi zaujímavo. Kapusta kusy môžu byť predložené na krásny tanier, alebo ho použiť na výrobu rôznych chuťoviek.

1

Kapusta plátky s farbou červenou repou

Kapusta môžete urobiť do troch dní, a potom ho uložte do chladničky. Vezmite jednu strednú hlavu kapusty. K nej pridať tiež:

• Jedna veľká červená repa;
• Dva stredná mrkva;
• Jeden liter vody;
• Polovica šálky rastlinného oleja;
• Jedna šálka octu v pevnosti deväť percent;
• Jedna šálka cukru;
• Dve polievkové lyžice soli.

Teraz začne variť chutné kapusta:

1. Kapusta vymazať z horných listov. Nakrájajte na veľké kusy, ale že nemajú rozpadnúť. K tomu, uchopte časť stebiel, ktoré udržujú listy.
2. Odstráňte kože z červenej repy a mrkvy a nastrúhame na zeleninu na veľmi hrubom strúhadle.
3. V širokej panvici s vekom naskladané vrstvy kapusty kúskov a odštiepkov repy a mrkvy.
4. Varí marinádu vody, ocot, oleja, soli a cukru.
5. Nalievanie vriacej pokrytie pripravenú zeleninu.
6. Prikryte veko a vyberte obrobok v chladnom mieste po dobu 3 dní.
7. Po kapusta repa sa získajú svetlé farby a chuť, presunúť ho do sklenenej nádoby a vložkou v chladničke.

2

Kapusta plátky ako babička

Naše babičky urobil kyslá kapusta vo veľkých sudoch a potom ho zjedol celú zimu. Ak bývate v súkromnom dome a máte studený pivnica, potom by ste mali radi tento recept.

1. Kúpiť nejaké médium kapusta hlavy. Odstráňte vrchný kalové listy z nej. Tiež odstrániť niekoľko dobrých listy - budú vhodné neskôr. Rezané kapustu pozdĺž veľké plátky. Neodstraňujte knockerel. Vážiť obrobok - nakrájanú kapustu by ste mali dostať 10 kg.
2. Dno keramického suda alebo malé drevené trubica je vyrobená z kapustné listy, ktoré ste zložil hlavy dopredu. Na listoch, dať kúsky desiatich veľkých raž superstars. Posuňte ich do rúry, rezanie chleba naprieč. Sugar prikryjeme kapusta.
3. Dve veľké cesnaku hlavy sú rozdelené do plátky a po ich vyčistení, rez na dve časti.
4. Nájdite 5 ostré papričky. Vložíme do nožom, ale nie príliš jemne.
5. Jeden kilogram mrkvy nakrájame na kúsky, veľkosti vlašského orecha. S mrkvou, vopred odstrániť sukňu.
6. Veľká banda čerstvé umývanie cilantro a strihu veľmi veľké. Kins budete potrebovať, ak máte radi tohto korenia.
7. K tomu, aby plátky kapusta, korenie, cesnak, mrkvu a cilants na vankúši listov a raže superstars. Skúste tak, aby všetky výrobky v hlavni sú rovnomerne rozložené.
8. Pripraví sa soľankou zo siedmich litrov studenej vody a 250 gramov veľké soli. Russe Skontrolujte v predstihu tak, aby soľ v ňom má čas, aby sa rozpustil.
9. Pour kapusta soľankou. Pokryť s niekoľkými celých listov.
10. Dať rovno dosku na listoch a nainštalovať pohár s vodou. Získate útlaku.
11. O tri týždne neskôr si môžete vyskúšať chutnú chrumkavú cappist, aký druh babička vás ťahaním v detstve.

3

Kapusta plátky Fast Food

Tento recept je dobré, pretože pokrm sa pripravuje len mesiac a pol, a produkty pre neho vždy v dome.

1. Kochan kapusty s hmotnosťou 2 kg. Cut s ľubovoľnými veľkými plátky.
2. 300 g mrkvy a 8 ks cesnaku brúsiť v žiadnom prípade.
3. Dve papričky čili odstráňte semienka a dal ju jemne.
4. Kapusta a všetky ostatné ingrediencie vrstvy dať do pohára.
5. Preveďte varu výplň 1 litra vody, 60 g soli, 90 g cukru, 100 ml stolného octu 6%, 1/2 šálky rastlinného oleja.
6. Hot marinádou zalejeme zeleninu a nechajte pohár na stole.
7. Keď sa marináda bude zima, šaty veko plechovky a presunúť ju do chladničky.
8. Budúci ráno už môžete vziať vzorku s chutné a rýchle jedlo.

4

Kapusta kúsky, ktoré skryť

Tento recept sa mi táto hostesky, v ktorom neexistuje žiadny súhlas o úrode kapusty. Miluje jemne špikovanie, jej manžel je vyprážané kusy a deti nechcú, aby tento obrobok vôbec.

1. Trvať dva veľké cockproof vidličku, jedna veľká mrkva a kúsky sú tri zelené jablká.
2. 2/3 celého kapusta Tatching jemne, 1/3 odrezaných kusov. Jablká rez na plátky. Mrkva sódy na strúhanku.
3. Naváži pripravené výrobky a každý kilogram sa lyžicu soli.
4. Zmiešajte soľ s vložkou kapustu a mrkvu a zľahka predbehnúť svoje ruky pred vlhkosť je prepustený.
5. Do nádoby so širokým hrdlom, aby uvoľnený kapusta s mrkvou. Pri pokládke sa dávkuje v ňom s kapustou kusy a plátky jabĺk. Zhora, mali by ste mať kapusty plnené.
6. Dať akýkoľvek vhodný Genet na kapustu a držať pohár na teplom mieste 3-4 dni.
7. Akonáhle kapusta je vytvorená vrstva šťavy, preniesť do chladu po dobu 5-7 dní.
8. Za týždeň si môžete vziať vzorku s celou rodinou. Manžel určite ako kapusta kusov, a deti určite ocenia plátky jabĺk.

Z tohto videa sa dozviete, ako sa slanou kapusta kusy s rôznymi inej zeleniny.