Moderné obchodné ženy takmer nikdy quashat kapusta na vlastnú päsť. Domnievajú sa, že tento pracovný čas konzumácia, nechcú komunikovať s pivovarníckymi sudmi a radšej kúpiť kapusta kúpiť babičky na trhu alebo v supermarkete. Ukazuje sa však, že je veľmi ľahké rozbiť pôvodnú ruskú zeleninu a ani nepotrebuje drevenú jazdu. Okrem toho, dnes existujú vynikajúce drviče pre zeleninu, ktorá uľahčí obrobok.
Kapusta, ako babička:- Pár kapustových vidlíc je roztrhaných na špeciálnu rastlinnú rezačku.
- Dve veľké mrkvy. Sattail na hrudi.
- Zmiešajte zeleninu a pridajte 4 kusy jemných laurelových listov.
- Voliteľne dajte niekoľko čiernych korenín.
- Ku každému kilogramu pripravenej kapusty, čerpanej jedným a pol lyžicami soli bez vrcholu (to bude 30 gramov).
- Kapusta predbehnúť soľ, kým nezastaví šťavu.
- Zložte ho do vhodnej hrnce a nechajte fermentáciu na chladnom mieste.
- Každý deň, tlačiť kapusta s drevenou prútikom alebo kotletkami dlhej drevenej lyžice na dno. Je potrebné, aby sa oxid uhličitý z kapusty.
- Jedna priemerná kapusta.
- Zmiešajte ho strúhanou mrkvou a korením (Pepper a Bay Leaf).
- Pevne vložte kapusta do trojlitrovej nádoby.
- Svarujte soľanky z jednej a pol litra vody, štyri dezertné lyžice soli a dvoch desertných cukroví lyžice.
- Keď sa soľanka ochladí, naplňte ho kapustou v banke.
- Nechajte nádobu na kuchynskom stole, nahradenie hlbokej misy na to.
- Každý deň, tlačiť kapusty s dreveným špízom. Šťava, ktorá bude prúdiť do misky, nalejte späť do nádoby.
Brienska kapusta bude pripravená po 3-4 dňoch. Takže v budúcnosti nie je reoxit, preneste nádobu na chladné miesto (balkón alebo chladnička).
Po pripravení saumy kapusta raz pochopíte, že to nie je mimoriadne a komplikované. A teraz máte vždy chrumkavé lahodné kapusta, ktorá bude musieť byť v akomkoľvek stole - každý deň alebo slávnostné.
0
1580
