Pastă cu creveți în sos de cremă - rețetă

Pasta cu creveți este opțiunea perfectă pentru prânz și cină, deoarece conține o mulțime de elemente de urmărire nutritive. Mâncărurile se bazează pe paste, de a alege și pregătirea căreia merită să începeți cu grijă deosebită. Se recomandă utilizarea de spaghete sau pastele alungite. Creveții sunt mai bine să cumpere brut - va economisi timp pentru pregătirea pastei. Există, de asemenea, o serie de alte recomandări utile care vă vor ajuta să pregătiți o crevetă delicioasă.

1

Recomandări utile pentru pregătirea lipsei delicioase

1. Astfel încât pastele nu a rămas în timpul gătitului, adăugați o lingură de legume sau alt ulei în apă și amestecați totul.
2. În mod alternativ, uleiul de struguri sau de măsline poate fi folosit ca o alternativă la legume. Nu are un gust și miros clar pronunțat, deci va fi perfect potrivit pentru pasta de gătit.
3. Dacă utilizați crema grasă, alegeți soiuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va face felul de mâncare nu atât de grăsime.
4. Pentru gătit, utilizați doar usturoi proaspăt, care încă dă mirosul. În caz contrar, aceasta nu va da aroma de petrol, prin urmare nu va mai fi în plus față de petrol.

2

Pastă cu creveți în sos cremos: rețetă clasică

Ce trebuie să pregătiți o pastă cu creveți într-un sos cremos pe o rețetă clasică:

1. Pastă 300 G.
2. Creveți purificați 500 g
3. Brânză scăzută de 200 g
4. Crema cu conținut de grăsime de la 20% 300 g
5. Usturoi 2-3 buc.
6. Sare mici la gust
7. Uleiul de legume (măsline, strugure)

Secvențiere

1. Se toarnă apa filtrată în tigaia emailată și o aduce la fierbere. Apoi salut apa și așteptați până când sarea este dizolvată. Puneți pastele în apă și gătiți aproape până la pregătirea completă. Makaroni ar trebui să reușească puțin, deci este necesar să opriți focul în 2 minute până la momentul specificat pe ambalaj. Apoi, aruncați pastele la colander.
2. Dacă creveții sunt înghețați, apoi le coborâți în apă rece, apoi așteptați până când se bucură. Crevetele proaspete trebuie să fie pur și simplu clătite sub apă.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie cu fundul gros, curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Este imposibil să tăiați usturoiul cu piese prea mici, altfel se va prăji și va fi mai greu să ajungi de la ulei. Puneți bucățile de usturoi pe ulei încălzit într-o tigaie și așteptați usturoiul să-i dea o aromă. Acest lucru va necesita aproximativ 2-3 minute (în funcție de puterea focului). Apoi scoateți usturoiul din ulei.
4. Purtați o cremă cu o mușcătură și turnați-le în ulei de usturoi, apoi adăugați creveți. Toate salutul și se amestecă bine. Creveți cu pernă în cremă timp de 10 minute.
5. Adăugați paste la sos și creveți, amestecați toate și stingeți timp de 3-5 minute.
6. Sutați brânză pe grater și stropiți-i doar pastele gătite.

3

Paste cu creveți în sos de smântână: un al doilea mod de gătit

Ce  necesar  pentru  gătit  pastă  cu  creveți  v.  cremoasă  sos:

1. Macaroane 200 G.
2. Creveți 400-500 G.
3. Făină de grâu 1 lingură.
4. Lapte 100 G.
5. Sare mici
6. Ulei vegetal
7. Cremă 150 ml.
8. Brânză 200 G.
9. Verzii proaspete (busuioc, patrunjel)

Secvențiere

1. Se toarnă apă în tigaie și așteptați până când se fierbe. Sung spală apa și așteptați până când se fierbe și pune paste în ea. Fierbeți paste până la pregătire, interferează cu ei periodic. Flip paste pe o colander la paharele de exces de apa.
2. Se amestecă laptele cu făină de grâu, se adaugă la amestecul de cremă. Se amestecă totul cu atenție și sare amestecul.
3. Fierbe de paste în apă sărată până la pregătirea completă.
4. Tăiați fin pe ceapă și usturoiul. Se prăjește pe ulei încălzit într-o tigaie.
5. Adăugați creveți la tigaie și frigă-le timp de 2 minute. Adăugați un amestec de lapte și smântână, stingeți totul timp de 5 minute. Dacă doriți, adăugați o sare.
6. Adăugați o pastă la tigaie și păstrați vasul pe foc pentru încă 2 minute, interferați periodic.
7. Brânză de sattail pe grater. Un minut înainte de gătit, se presară cu brânză.
8. Puneți verdele și stropiți pastele gătite.

Pasta cu creveți este un vas independent și satisfăcător care poate fi decorat cu verdeață, brânză și legume. De asemenea, ca supliment poate fi gălbenuș. Trebuie să adăugați într-o pastă fierbinte și să alimentați imediat pasta la masă, astfel încât gălbenușul să nu aibă timp să se întoarcă.