Este imposibil să treacă printr-o aromă delicată de emanzirea de la castria pe piețele orașe europene. Pulpa dulce, caldă, reamintește cartofi coapte cu o aromă de piuliță. Simțiți spiritul de Crăciun al unei vechii Europa poate fi acasă. Pentru a face acest lucru, încercați să falsificați castane într-o tigaie.
1
Găsiți castane în vânzare în supermarketuri de rețea mari, în departamentul în care sunt vândute nuci. Fructele ar trebui să fie maro, cu o coadă alungită caracteristică, castanele noastre convenționale pentru prăjire nu sunt potrivite și pot fi otrăvitoare. Dacă vă decideți să pliați fructele din copac, fiți atenți, frunzele de castan comestibile au o formă alungită și sunt atașați la ramură cu o tulpină lungă, spre deosebire de frunzele de stropire cu aspecte urbane. Nucul în sine este, de asemenea, acoperit cu piele verde de ac, care nu este mâncată.
2
Anulați coaja solidă a fiecărui nuc în cruce sau faceți doar câteva găuri. Sunt necesare pentru a ieși din abur când se prăjește. Este mai convenabil pentru ca acest lucru să folosească un ferăstrău cuțit, deoarece coaja de protecție este destul de puternică și alunecoasă. Aveți grijă când lucrați cu un cuțit ascuțit.
3
Încălziți tigaia de prăjire pe focul mare și reduceți-l la mijloc. Vasele pentru prăjire sunt mai bine de luat cu un fund gros, pereți înalți și capac greu. Montați tigaia pe soba și încălziți castanele de 5-10 minute, în funcție de cantitatea lor. Mâncăruri Controlul pregătirii, ridicând capacul. În tăieturile va fi o carne ușoară a piuliței și începe să facă un parfum unic. Fructele mari și întunecate pot fi vechi, dar nu le afectează. Puteți înmuiau fructele vechi adăugând câteva apă caldă la tigaie. Dacă intenționați să vă prăbușiți adesea castane la domiciliu, se recomandă achiziționarea unei tigaie specială cu găuri în fund și un mâner lung, nu este potrivit pentru prepararea acestui vas atât la domiciliu, cât și pe focul deschis. Fără îndoială, pe focul deschis, parfumul de castane este dezvăluit mult mai bine decât atunci când gătește acasă.
4
Puteți pregăti, de asemenea, castane in cuptorul cu microunde sau cuptor. Pentru a face acest lucru, să ia un fel de mâncare specială pentru un cuptor cu microunde sau formă rezistentă la căldură pentru cuptor. Pune pe partea de jos a piulițelor cu un singur strat și se toarnă apă fierbinte, aproape capacul. In cuptorul cu microunde se vor pregăti timp de 4-6 minute, la cea mai mare putere. Cuptorul, se încălzește până la 220 de grade, dispare castane timp de 15-20 de minute.
5
După prăjire castane trebuie să fie periat din coaja. Fă-o în mănuși de protecție sau cu un deget, deoarece acestea pot fi în interiorul destul de cald.
Utilizați fructe gata făcute imediat după preparare, gustul lor este deosebit de plăcută în timp ce acestea sunt încă cald. Castanele contin mai multe substante nutritive, fibre si vitamine. Spre deosebire de alte fructe cu coajă, acestea sunt mult mai mici de grăsime, ceea ce le face mai puțin folositoare în detrimentul bogăției de minerale. Consumul de castane ca un fel de mancare separat și adăugându-le la o parte în vasul de carne și de pasăre. Puteți bea aceste fructe cu coajă dulci cu vin roșu sau mulledness, copiii vor iubi combinarea lor cu ciocolata calda.
0
3255
