Cum se sare castraveți cu cap scăzută în pachet

Crocanta, castraveți capete mici - un fel de mâncare minunat atât pentru carne și feluri de mâncare slabă. Delicious gustare rece, care pot fi preparate aproape instantaneu. Nu este nevoie să te pui cu saramură și rola bănci. Doar câteva ingrediente, un pic de așteptare și să invite gospodării la masă.

Ingrediente pentru castraveți condus redusă, în pachet:

castraveți - 1 kg;
usturoi - 1 cap (dacă se dorește, cantitatea de usturoi poate fi redusă sau mărită);
sare - 1 lingura. l;
mărar - grindă;
piper acută - 1/3 (pentru amatori de acută);
mazăre negru - 3-5 bucăți;
pachete de celofan - nu mai puțin de 2 bucăți.

Pentru a pregăti castraveți cu cap scăzut, telect tinere fructe puternice fără deteriorări și urme de putregai. Dacă încă fructele nu sunt în întregime, apoi se taie cu atenție toate locurile afectate.

castraveți curate și tratate tăiat sfaturi, divizat usturoiul pe dinti, curate și aproape mararul, parcurgere pe butuci. Dacă utilizați ardei ascuțite, apoi se taie cu cercuri mari. Pentru penetrarea mai rapidă a sare și condimente, castraveții pot fi rupte cu o furculiță.

În cazul în care castraveți sunt mari, apoi se taie din trei părți pentru o sărare rapidă. Ia pachetul de celofan, pus în ea castraveți și toate celelalte ingrediente. Tie un pachet, lăsând în interiorul un pic de aer. Se agită ușor conținutul pentru câteva minute, astfel încât totul este bine amestecat. Pentru fiabilitate, utilizați mai multe pachete pentru a acoperi sucul.

Pachetul cu castraveți se păstra la temperatura camerei, de la 1 la 4 ore. Cu cât ei de sare, cu atât mai gustoasa va exista un rezultat, dar este posibil să se mănânce în produsele alimentare. Stocați castraveți gata făcute în frigider. Această metodă de gătit este numit un „ambasador uscat“.

Dacă puteți, atunci puteți adăuga o bucată de cireșe, coacăze, hrean. Iubitorii de arome picante care merită adăugarea a 3-5 mazăre de piper parfumat. Mazărea poate fi zdrobită cu un știft de rulare pentru a spori gustul. Finalizat castraveți cu cap. Serviți carne de carne sau vegetală. Rapid și gustos.

Petreceți efortul minim și obțineți gustul maxim!