Cum de a face lapte futut

fină de lapte are un gust cremos saturat, o aroma de neuitat și frumoasă culoare închisă. Pe o astfel de lapte, se obțin cereale foarte gustoase, cremă densă, și din ea se pot face casă covor-in-varets. Sau doar servi cu fulgi de porumb sau cookie-uri. De obicei, vom cumpăra lapte futut în magazin, dar este foarte ușor să o faci singur. Se pare că nu este mai rău, dar chiar și mai bine magazin.

1

Cum de a face lapte de staniol - ce materie primă pentru el

fină de lapte este preparată din lapte obișnuit, dar nu și pasteurizat. Casă sau fermă corespunzătoare, care pot fi cumpărate de pe orice piață agricolă colectivă. Dacă aveți posibilitatea de a alege, apoi cumpara lapte de dimineata Doika - este mult mai mare decât seara. De asemenea, asigurați-vă că pentru a gusta gustul prime și miroase-l. lapte bun miros plăcut și nu are un lift exterior.

2

Cum de a face spumă de lapte - o varietate de moduri

Laptele este topit, deoarece pentru prepararea sa, este necesar să se păstreze lapte cald pentru un timp foarte lung, adică Turn. Bunicile din satele pregăti în sobe rusești. În condițiile urbane, laptele dejucată poate fi preparat:

• in cuptor;
• într-un aragaz lent;
• în termos.

Cel mai delicios și parfumat lapte din cuptor. Mai puțin gustoase - într-un aragaz lent. Și, în ultimul rând, în acest rând există lapte de la termos.

3

Cum de a face lapte dejucată în cuptor

Gatiti vasele în care se va transforma laptele. Pentru aceasta, doar o tigaie ceramică refractară sau sticlă se va potrivi. În nici un caz nu folosiți un vas metalic - fierbe în ea lapte.

• Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune într-o rece cuptor.
• Porniți cuptorul la minim și așteptați pentru fierberea laptelui.
• Deschideți ușa cuptorului și urmați lapte. Când cuiere maro din spumă începe să se formeze pe ea, eliminați și să le plia în placa. Nu pune o farfurie în cuptor. Mai târziu, aceste spume pot fi utilizate la fabricarea de ondulații sau pur și simplu să le prezinte clătite.
• lapte de top într-un cuptor cald 5-6 ore. Uita-te la faptul că laptele nu se fierbe.

În cazul în care este îndeplinită această tehnologie, lapte va avea o culoare maro deschis și scăderea volumului cu o treime. Lapte fierbinte futut și lasă-l să se răcească. După răcire, opriți laptele frigider.

4

Cum de a face lapte coapte într-un aragaz lent

Într-un multicooker, lapte dejucată pot fi preparate pe două programe: călire și luarea.

• Marginile lubrifia multicooker castron uleiul cremos - „nu va fugi“, astfel încât laptele în timpul fierberii
• În castron, se toarnă atât de mult lapte, astfel încât sa dovedit a fi o treime din volumul. Dacă acestea sunt mai mult, atunci chiar și limitatorul de ulei va ajuta la lapte.
• Specificarea „stingerea“ sau „mâine“ și „ora 6 ore“.
• Periodic, ridicați capacul și scoateți spuma maro din lapte.

Terminat lapte rece în jos și se transferă într-un loc rece.

5

Cum de a face lapte futut în termos

Pentru laptele agitat, să ia un termos mare cu un gât larg. Se toarnă lapte de fierbere în ea și închide termos cu un capac ermetic. După 16 ore, deschide termos și să se bucure de gustul laptelui agitat. În termos se va dovedi fără spumă și nu foarte întunecat. Pentru gust, puteți pune într-un termos cu lapte fierbinte o mână de prăjit și tăiat în făina de lemn de nuc. Pentru ca laptele să fie saturate cu arome de nuci, se agită în timp util termos cu lapte.

6

Cum sa faci o miley rhyzeku-varets

Din lapte plin de viață poate face casă rhyzee-varets. Hot futut în vrac de lapte la podea cu borcane litru. Folosind un termometru de bucătărie, se măsoară temperatura laptelui - care are nevoie de la 40 la 42 de grade. Dacă nu există nici un termometru special în casă, apoi coborâți doar degetul pur spălat în lapte. Dacă degetul nu de încălzire, dar el este un pic mai cald, atunci laptele este potrivit pentru fabricarea berii. În fiecare borcan cu lapte fierbinte futut, a pus pe o lingura de crema rustica acru și se agită-l în lapte. Excreta fifts lapte maro de sus. Borcanele se acoperă cu folie sau capace. De sus, toate borcanele sunt acoperite cu un prosop vechi și o caldă în jos batistă. Păstrați borcane cu un viitor de ioni pe o bucătărie caldă. După 8-10 ore, gratuit băncile din batista și prosoape și încercați ipain delicios de casă din lapte dejucată.

Cum de a face lapte dejucat într-un adevărat rus cuptor vă va învăța de la acest film. Dintr-o dată ai o bunică în sat, și ea are o sobă -, atunci această experiență vă va veni la îndemână.