Iaurtul este un produs lactat delicios, care a fost în măsură să se pregătească chiar și sciți și traci. Aceasta se face pe baza de lapte cu introducerea unor bacterii speciale start-up, care sunt fermentate de zahăr din lapte și conferă produsului un gust specific, aromă și structura. Este imposibil de iaurt supraestimare. Și nu cred că poate fi cumpărat numai în magazin. Această delicatesă de lapte poate fi ușor preparate la domiciliu.
Cum de a găti un iaurt clasic în iaurt
iaurt de gătit la domiciliu simplificată complet aspectul yogurters compact.
De ce ai nevoie:
- Lapte - 800 ml (poate fi mai mult, în funcție de volumul dispozitivului).
- Se usucă iaurt iaurt - 1 flacon.
Cum de a găti iaurt:
- borcane Steriline în care iaurtul va pregăti.
- Lapte fiert se răcească până la 38-40 ° C
- Se toarnă sursa la lapte și se amestecă.
- Se fierbe peste cupe, le și locul strângeți în yogurney.
- Închideți dispozitivul cu un capac și porniți-l.
- În cazul în care capacitățile tehnice ale yogurtnitz prevăd temperatura, setați senzorul la 38 ° C
- După 8-10 ore, opriți yogurtite și a pus borcanele cu produsul în frigider.
Cum să se pregătească iaurt natural din cuptor
Înlocuiți termos sau yogurtite poate un cuptor care va fi găsit la fiecare bucătărie.
Ce va dura:
- Lapte - 1,5 l.
- Iaurt sau smântână - 300 g
Gătit:
- lapte Se fierbe și se răcește până la 38 ° C
- Într-o cantitate mică de lapte, se amestecă iaurt (smântână) și se adaugă la restul de lapte.
- Se fierbe laptele pe borcane de sticlă sau în concediu într-un vas refractar.
- Se încălzește în cuptor până la 50 ° C și apoi opriți-l.
- Se acoperă rezervorul cu iaurt bine, a pus pe tavă și împinge în cuptor.
- Fiecare 60 de minute, porniți cuptorul timp de 5-6 minute la o temperatură de 40-50 ° C,
- Durata de preparare este de 8 ore.
Cum de a găti iaurt de fructe în termos
Te poti multumi cu iaurt aromat cu gust de fructe de padure preferate.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- Lapte - 500-600 mg.
- Iaurtul fără umpluturi - 100 g
- boabe de sezon sau fructe pe gustul lor - 100 g.
Gătit:
- Mai întâi pregătesc termos: se spală vasul și ascunde-l cu apă clocotită.
- Lapte în mod necesar se fierbe si se lasa sa se raceasca la 40 ° C
- Fructele Purirate blender imersiune, și fructe de pădure - șterge prin sită.
- Adăugați piure de fructe de pădure și iaurt la lapte.
- Se toarnă amestecul de boabe de lapte în termos și se lasă să stea timp de 8 ore.
- După expirarea intervalului de timp specificat, recuperarea iaurt în capacitate nepoluantă și încă 6-7 ore în frigider.
Cum de a găti iaurt pe Zakvask într-un aragaz lent
De ce ai nevoie:
- Milk - 500 ml.
- Explozia „Iaurt“ - 1 buc.
Gătit:
- Fiartă și răcită joine lapte cu desola.
- Walk fierbe borcane adecvate de apă.
- Asigurați-vă că în pat pe partea de jos a șervețel țesut multicooker.
- Se fierbe laptele pe borcane și le-a pus într-un castron multicooker.
- Se umple vasul cu apă cu aproximativ 1/3 volume.
- Închideți multicooker și activați modul „Iaurt“.
- Dacă nu există nici un astfel de mod, ar trebui să selectați modul „încălzit“ și porniți-l timp de 15 minute. O oră mai târziu, trebuie să faci aceeași procedură și se lasă timp de trei ore de iaurt. Apoi, produsul ar trebui să fie scos din aragaz lent și puneți-l în frigider.
Puteți găti iaurt fără mașini scumpe bucătărie și începe speciale, folosind doar remedii și produse. Toată lumea alege metoda pe care el însuși impresionează. Dar, în care v-ați pregătit nici de iaurt de casă, este mult mai gustoasă decât analogul său magazin.
1
523
