Cum de a face Rogaliki

Delicate, rumen, cu o varietate de covrigi de acasă dulci. Ce poate fi mai gustos la cafeaua de dimineata sau seara lapte? Coacerea acest lucru nu este prea simplu datorită formării aluatului a Rogalkov ei înșiși, dar este în valoare de învățare să facă. Începeți cu cele mai simple rețete și, treptat, îmbunătățind abilitățile, du-te la rețete mai complicate.

1

mod foarte ușor de a face covrigi de acasă

Daca nu sunt foarte prietenos cu aluatul, apoi prima dată covrigi fac magazinul din test. Cumpărați sandbone mai obișnuit - este mai ușor să lucreze cu ea.

1. Aluat decongelare și împărți în bucăți, cu o greutate de aproximativ 100 g. Patina fiecare bucată în minge, și deja roll-l într-un tort subțire rotund. Mai subțire a piesei va devină un succes, Crisp va ieși.
2. Folosind un cuțit, taie cercul la opt părți.
3. Pentru partea largă a sectorului triunghiular, așterne orice umplutură (gros sărit, mere tocate fin, lapte condensat fiert, brânză de vaci, spălate cu mac zahăr).
4. Dacă se tem că umplerea va începe să curgă, apoi mai întâi înfășurați vârfurile exterioare ale aluatului interior, iar apoi se ruleaza aluatul pe toată lungimea sa, sub forma unui rulou (aceasta este o bine vizibilă în fotografie). În acest caz, veți avea covrigi sigilate. Dacă sfaturile nu vor fi eliminate în interior, veți primi covrigi de forma clasica.
5. Roglye pus pe deco, acoperite cu pergament și se coace într-un cuptor fierbinte la roz.
6. coarne Hot elimina pe grila și imediat le presara cu zahar pudra.

Prin același principiu puteți face de copt dintr-un magazin de puf sau aluat de drojdie.

2

Un alt mod de a forma baltică

Covrigi sunt coapte cu orice umplutură de produse de făină, care, în fața livrarea lor în cuptor da o formă ușor curbată. Este posibil să se formeze covrigi în modul în care este descrisă mai sus, sau altul - mai degrabă originală:

1. Orice aluat divide în bile alungite, dimensiune de nuc. Fiecare rolă țaglă-l bine, astfel încât sa dovedit dreptunghiul condiționată de ea.
2. diviza Mental dreptunghiului în două părți și să facă mai multe tăieturi longitudinale pe una dintre ele. Reducerile fac foarte atent, pentru a nu deteriora marginile aluatului.
3. Pe această parte a testului în cazul în care nu există tăieturi, a pus un cârnat lung orice umplutura gros.
4. Rotiți piesa de prelucrat într-un trabuc lung, astfel încât reducerile la testul sunt în afara produsului făină.
5. Toate rezultate semifabricatele de trabuc sunt ușor îndoite - vei avea coarne ajurata frumoase.
6. Coaceți-le în cuptorul la culoare roșcată.

3

Rețete aluat pentru covrigi de acasă

Crocanta pe Margarină

1. 250 g de cremă margarină Pune cuțitul cu 4 cani de faina.
2. Puneți 70 g de drojdie proaspătă și 1 ou crud.
3. Stampare aluatul și lasă-l să stea într-o răceală de cel puțin 30 de minute.

Aceasta reteta este bun, deoarece covrigi, în special stropite cu pudra de zahar, vor fi păstrate până la zece zile și să nu-și piardă tehnologia sa.

Blând

1. 125 g margarina se topesc si se amesteca cu un ou si un pahar de lapte acru sau kefir.
2. Adăugați o linguriță de suc si o lingura de zahar la sol.
3. Satch prin sita 300 g de făină și introduceți-l în masa pregătită. Faina de schimb treptat, astfel încât nu este prea mult.
4. Verificați aluatul moale și lasă-l să stea în jumătate rece o oră.

Covrigi de la acest test sunt foarte moi, dar nu ar trebui să le stocheze pentru o lungă perioadă de timp - ei griji repede.

Aeriene fără Yaitz

1. Într-un pahar de lapte cald, se dizolvă 100 g de drojdie proaspătă. Le puteți înlocui pe uscat activ (14 g). Pune pinch de zahăr, astfel încât masa a început să rătăcească mai repede.
2. 500 g pentru coacerea topi margine pe o baie de apă și lăsați să se răcească complet.
3. Se amestecă masa de lapte și drojdie și margarina.
4. Pune baza atât de multe făină, astfel încât să aveți un aluat foarte moale.
5. Testul permite 10 minute pe masă, și apoi formează o chiflă de la ea.

Reteta este bun, deoarece nu există absolut nici un ou. Acesta va fi util acelor hostesse, în care există oameni care suferă de alergii la acest produs.

4

Umplere pentru homelogs

Oprire Roglika de orice produse dulci:

• Gros sărit. Dacă nu există nici o astfel de casă, apoi să ia gem și-l doteze în plus, după ce a întrerupt după acest blender la masă omogenă.
• Lapte condensat fiert. In plus, a pus nuci într-un miez mic de nuci.
• Orice boabe mici sau bucăți de fructe. Astfel încât umplerea nu curge din coarne, nu adăugați zahăr la fructe de padure. Mai bine pentru coacere, luați cel mai dulce aluat sau după coacerea bagatelor se presară generos cu pulbere de zahăr.
• Răsucite pe șlefuitorul de carne al unui burghiu cu adăugarea de nuci la el.
• Șlefuirea cu piulițe de zahăr. Astfel încât masura să păstreze bine forma în formarea de bagheți, o bucată de zahăr la gust cu miere groasă.
• Vărsarea și pierderea cu mac de zahăr.
• Brânză de vacă. În plus, este strâns de la umiditate și amestecați gustul cu zahăr și stafide.
• Bucăți de ciocolată obișnuită sau felii pe marmalade de magazin de bandă.

5

Câteva sfaturi utile

Aceste sfaturi vă vor fi utile, dacă doriți să vă lipiți și delicios și frumos:

• Folosind aluat de drojdie, în fața coacerii coarnei, le-au furat cu un ou biciuit. Ei se vor întoarce cu o crustă strălucitoare strălucitoare.
• În plus, puteți presăra chiar și baghete dezechilibrate cu zahăr mare, semințe de susan sau nuci de ciocan. Pentru ca tampoanele să fie bine la aluat, lubrifiați-o cu același ou sau un amestec de ouă și lapte.
• Vorbind ștampile gata făcute cu pudră de zahăr, fă-o prin Siter. Pulberea va cădea uniform.
• Bagile pe care nu le-ai înghițit în plus ou și nu s-au presărat nimic, încă mai puteți decora. Se topește ciocolata pe baia de apă sau să ia o zahăr dulce sau dulce de ciocolată. Alegeți masa tare într-o lingură și un jet subțire, turnați-l pe baghete încercând să facă decorul cu dungi subțiri. Dacă ciocolata nu este netedă, se presară cu ea cu piulițe și confundate.

Această rețetă video vă va spune cum să gătiți aluatul de brânză de cabană și apoi să faceți bagate delicioase din ea.