Cum să gătești un tort festiv de biscuiți

Torturi din biscuiti fierte la domiciliu este întotdeauna gustos și util, deoarece acestea nu au aditivi nocivi, care pot fi găsite în produsele de cofetărie cumpărate astfel. În plus, puteți să coaceți întotdeauna un astfel de tort pe baza preferințelor dvs. personale, și nu să vă mulțumiți de faptul că ne oferă în magazine. În pregătirea tortului de biscuiți nu este nimic complicat, deoarece poate părea la prima vedere, principalul lucru este să aveți produsele potrivite la îndemână și să faceți totul în funcție de rețetă. Încercați să coaceți un tort delicios și parfumat de biscuiți pe orice sărbătoare viitoare a rețetelor dovedite și asigurați-vă că sunteți singuri.

1
Cum să pregătiți un tort festiv de biscuiți "curly pancho" cu smântână

Acest tort rapid și ușor de a găti vă va încânta cu gust delicat și aspect neobișnuit.

Pentru pregătirea sa, luați următoarele produse.

Pentru prăjiturile biscuiți:

făină - 1 cană;
zahăr - 200 de grame;
ouă - 2 bucăți;
smântână - 200 gr.;
lapte condensat - 200 de grame;
pudră de cacao - 2 linguri. linguri;
bazinul pentru testare - 1 lingura. linguriţă;
sare - 1 vârf.

Pentru crema:

smântână 0,5 kg;
zahăr - 200 gr.;
vanilină sau vanilie zahar - 1 sac.

Pentru decorare:

ciocolată neagră - 50 de grame;
nuci - 50 grame.

Procesul de gătit a acestui tort este după cum urmează:

Urmăriți două ouă cu zahăr la starea spumei. Cel mai bine este să faceți acest lucru printr-un mixer, astfel încât biscuiți se va dovedi mai mult.
Adăugați lapte condensat și smântână, greutatea rezultată mascota.
Se toarnă cu atenție făina cu praful de copt, se adaugă un vârf de cuțit de sare și de dans bine.
Împărțiți aluatul în trei părți. Prima parte a testului este în formă pregătită în avans și scoateți-l în cuptor, încălzit la 180 de grade timp de 20 minute.
În alte două părți, adăugați o pulbere de cacao peste lingură și amestecați aluatul la o masă omogenă.
De îndată ce a pregăti prima rădăcină - se răcească bine și să-l pentru prepararea celei de a doua deturnare de fonduri de ciocolată. Nu uita despre ce va fi twicear pregătită.
În timp ce prăjiturile sunt în procesul de gătire, face cu crema. Pentru a face acest lucru, se adaugă zahăr și vanilină la smântână și vanilină, și a obține masa rezultată bine printr-o pană până când zahărul se dizolvă complet. crema gata poate fi scos din frigider.
Când tortul de ciocolată este gata, se răcește și se rupe în bucăți mici.
După ce crema se răcește în frigider, lubrifiați-le primul tort.
Fiecare bucată de biscuit ciocolată trebuie să fie imersat în crema finit și așezați pe prima produsul brut. Ar trebui să aveți un mic diapozitiv, ca în fotografie.
Turta finit este îndepărtată timp de câteva ore în frigider și în fața hranei sale, decorează cu ciocolată topită și nucă pisată.

2
Cum să pregătească un tort biscuit festiv „Fairy Tale“ a trei diferite cu cremă de ouă Cortes

Acest tort uimitor de frumos și blând va decora foarte mult orice masă festivă, iar oaspeții vor cere cu siguranță rețeta lui.

Pentru pregătirea tortului "basm", luați următorul set de produse.

Pentru cortexul:

3 ouă;
300 grame de zahăr „;
360 grame smântână 15-20%;
300 de grame de făină;
3 linguri de amidon de porumb sau de cartofi;
3 lingurițe de alimente de sodiu;
3 săruri de fixare;
50 de grame de mac ";
100 de grame de nuci;
100 de grame de stafide.

Pentru o cremă, luați:

200 de grame de unt;
2 oua;
0,5 litri de lapte;
1 ceașcă de zahăr;
3 linguri de amidon de porumb sau făină;
vanilină la gust.

Metoda de gătit:

Mai întâi de toate, înmuiați macul și stafidele în apă fierbinte timp de 20 de minute. Înainte de utilizare, scurgeți bine apa.
Gătit aluatul pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, este necesar să bateți trei ouă cu zahăr și smântână, după care adaugă o linguriță de sodă de alimente și se amestecă masa rezultată.

Astfel încât sifonul a intrat în reacția cu smântână, este necesar să așteptați zece minute, după care adăugați ușor făină cu amidon de porumb și frământați aluatul.

Ready aluat se împart în trei părți. În prima parte, se adaugă 2 linguri de pudră de cacao și 100 de grame de nuci.

În a doua parte, se adaugă 50 de grame de mac și se adaugă 100 de grame de stafide la a treia. Se amestecă aluatul bine cu materiale de umplutură lor.

Sfat: Dacă nu sunteți sigur că puteți împărți aluatul pentru trei părți identice, apoi face aluatul pentru fiecare jăratic separat.

În forma pregătită în avans, se toarnă aluatul pe un Korzh și îndepărtați-l într-un bine încălzit în cuptor la 180 de grade timp de 20 minute. Test de pregătire Verificați scobitoare, aceasta nu ar trebui să rămână un test de lichid.

Astfel, trebuie să se coace două jăratic rămase, dar, atâta timp cât acestea se coc, se prepară crema.

Indicație: Dacă aveți de gând să coace prăjituri într-o formă de metal, cel mai bine este de a utiliza hârtie pergament. Astfel, produsul brut nu va fals și nu se va lipi de suprafața formei.

Pregatim crema, pentru acest lucru:

Se amestecă două ouă, cu un pahar de zahăr, trei linguri de amidon sau făină și schiței vanilină.
Pentru masa rezultantă a unui jet subțire, se toarnă 0,5 litri de lapte, în timp ce biciuire întreg mixer.
Pune-o cratiță cu o crema pe un foc lent și se aduce crema la fierbere, după care se va răci bine și se adaugă 200 de grame de ulei de cremă.
Ia crema rezultată la mixer la viteza medie timp de câteva minute și scoateți-l în frigider timp de câteva ore.