Cum de a găti cupcake acasă?

În orice magazin de produse de patiserie puteți cumpăra un cupcake delicios și elegant, la petrecerea de ceai seara. Dar există cazuri că gospodina a mers la magazin pentru a merge la magazin, atunci ea nu avea destui bani pentru o achiziție dulce, în caz contrar ea a decis să vă răsfățați acasă cu un tort la cuptor. Dacă unul dintre aceste cazuri este a ta, atunci citiți articolul nostru. În ea veți găsi mai multe retete delicioase de copt de casă, produsele pentru care au, de obicei, în bucătărie, la o amantă bună.

1

Brown Cupcake pe Prostokvash

Acest Cupcake este notabil faptul că se poate folosi schiuri lapte. Dacă nu există nici un astfel de lucru în casă, să ia doar magazinul chefir.

• Satch prin sită două pahare de făină de grâu de cel mai înalt grad și se amestecă cu un praf de sare si o lingura de pudra de panificație.
• Se amestecă un pahar de spițe și o jumătate de pahar de ulei vegetal.
• Condu trei ouă într-un castron și încet-le biciuirea cu un mixer, se adauga o cana de nisip de zahăr. Atunci când se adaugă toate de zahăr, se adaugă o cifră de afaceri mixer și pentru a atinge o masă de lumină luxuriantă într-un castron.
• Într-un bol cu \u200b\u200bbiciuit cu ouă de zahăr, se toarnă mâna noastră cu unt și se toarnă făină. Se amestecă toate împreună pentru frământare testului.
• Pune aluatul în trei linguri de o lingură de pudră de cacao și o podea de un pahar de nuci tocate. Se amestecă aluatul temeinic, astfel încât cacao și nuci pe ea sunt distribuite uniform.
• Coace cupcake în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ o oră.

2

cupcake de lămâie proaspătă cu stafide

Acest Cupcake parfumat este bine păstrat și chiar și după câteva zile, rămâne foarte moale și proaspătă, ca doar coapte. Pentru depozitarea pe termen lung, este mai bine să-l înfășurați în folie alimentară.

• 100 g unt Lăsați pe masa de bucătărie pentru a face foarte moale.
• 100 g de nisip zahăr Se amestecă cu plic de zahăr vanilat.
• 1.5 cani de faina cere si se amesteca cu un singur bakingbird pentru aluat.
• De la o lamaie de mijloc, îndepărtați coaja si se stoarce tot sucul în ceașcă.
• 1 cană de căldură lapte la temperatura camerei.
• 1 ou mare pentru a elibera într-o ceașcă și rupe-l cu o furculiță la o stare omogenă.
• 100 g de stafide lumină, fără oase, ascunde cu apă la fierbere, se usucă șervețelul și trigge făina ușor.
• Ulei moale și zahăr se amestecă și se bate pană sau mixer pentru puf.
• In ulei biciuit, adăugați toate ingredientele pre-preparate cu excepția stafide. Verificați aluatul care va funcționa ca smântână foarte gros.
• Pune-o stafidă stafidă în aluat și se amestecă din nou.
• Becker 45-50 minute în cuptor, care este pre-încălzit la 180-190 grade.

3

Orange Cupcake portocaliu

Punctul culminant al acestei cupcox este uimitor culoarea portocaliu strălucitor. Gustul este, de asemenea, foarte memorabil: citrice puternic pronunțat.

• Un salt mare portocaliu peste apă clocotită și o plimbare pe masă sau amintiți-vă bine cu mâinile. Acest preparat va permite de a extrage o mulțime de suc de citrice.
• Îndepărtați cu o răzătoare cu o portocala toate portocala coaja si pune-l într-o ceașcă.
• În aceeași ceașcă, stoarce tot sucul de portocale. În cazul în care, împreună cu suc, o ceașcă va primi un pic de meakty, atunci este doar pentru a îmbunătăți gustul de desert.
• Trei ouă proaspete separa veverițe de galbenusuri. Squelts în frigider.
• Gălbenușuri Distribuiți din 150 g de zahăr la stat, cum ar fi boabe de zahăr din masa nu va fi simtit.
• 150 g de unt se topesc într-o stare lichidă.
• 150 g de făină caute printr-o sită și se adaugă 2 lingurite în ea. Aluat praf de copt.
• Cu ajutorul unei linguri mari sau duza mixer pentru aluat, se amestecă toate ingredientele preparate: sucul si coaja de portocala, rupt cu gălbenuș de zahăr, unt lichid, faina. Se amestecă bine aluatul. Dacă aveți un zuchati de cruste portocalii, adăugați și la îndemână lor.
• Într-un castron separat, bate proteinele care au plasat anterior în frigider înainte ca spuma stabila. În cazul în care proteinele sunt rele, apoi se adaugă sau cateva picaturi de suc natural de lamaie pentru a le, sau un vârf de cuțit de sare, sau jumătate din lingurițe de cafea de zahăr pudră. Proteinele ai nevoie pentru a obține o astfel de coerență, astfel încât acestea să nu fac același nivel de telului, dar a păstrat pe ea cu o masă albă densă.
• În aluatul preparat, introduceți veverițe biciuiți în porții mici și se amestecă totul cu o lingura, dar foarte curat. Se amesteca aluatul cu proteine \u200b\u200bîntr-o singură direcție, de exemplu - în sens orar. Agitarea într-o singură direcție va salva aluatul pe calea aerului și nu-l va da un scop în cuptor.
• Se prepară o cupcake portocalie în cuptor la 190 de grade înainte de coacere completă. Stick în ea o baghetă lungă, apoi scoateți-l. În cazul în care bețigașele este uscat, atunci cupcake este gata.

4

Cum este cuptorul orice Cupcake?

• Cupcakes sunt mai bine coapte în forme dreptunghiulare-brioșe speciale.
• Orice aluat cupcake poate fi un cuptor în forme mici - apoi coacere va fi numit un capike. Această coacere este decorată tradițional, cu crema, crema, fondant, fructe de pădure, fructe de pădure.
• Forme pentru brioșe Înainte de a aplica teste în ele, trebuie să ungeți cu unt topit, dar nu prea abundent. Poate fi ulei vegetal uzat, dar fără miros.
• Dacă vom coace cupcake într-o formă dreptunghiulară de mare, este de dorit să fie văzut de hârtie specială pergament.
• Cuptorul înainte de coacere trebuie să se încălzească în avans și temperatura în procesul de coacere nu mai este ridicată.
• Un keksu gata făcute trebuie să fie lăsat să se răcească complet și apoi poate fi presărat cu zahăr pudră sau macerat în orice sirop dulce.

Având baza oricărui aluat descris mai sus, vă puteți pregăti absolut diferite brioșe. Adăugați stafide, nuci, Tuts, fructe uscate, bucăți de ciocolată albă sau neagră în aluat. Experiment și împărtășiți experiența în comentariile acestui articol.