Cupcake de capital cu stafide - o rețetă pentru GOST

Știi un astfel de tratament dulce numit Metropolitan Cupcake? Vă sugerăm să-l gătesc. Cupcake metropolitane cu stafide în perioada sovietică a fost foarte popular. Această dulceață prime de la produse accesibile a fost pus chiar și pe o masă festivă. Cu toate acestea, pentru a prepara o prajitura foarte gustos, a urmat un anumit standard, adică, GOST. alocate strict proporțiile și secvența instalată de acțiune în pregătire a făcut posibilă pentru a pregăti o cupcake metropolitane delicios și parfumat cu stafide. Spune-i despre cum să-l gătească.

1

recomandări utile

1. Folosiți stafide numai întuneric. El va da parfum de copt și un gust aparte.
2. Dacă se dorește, puteți mări cantitatea de ulei. Din acest gust doar devine mai bogat.
3. Cu atenție alege cu atenție uleiul cremos. Alegeți nu unt vegetal, și anume, 100% ulei cremos. Un astfel de ulei este mai scump decât omologul său, dar ajută la obținerea consistenței dorite de testare.
4. Stafide ar trebui să fie distribuite uniform pe cupcake, astfel încât înainte de coacere, se amestecă aluatul cu o furculiță, o lingură. Puteți, de asemenea, se agită aluatul ușor.
5. Cantitatea de stafide in cupcake poate fi neglijată și utilizat nu a pus 200 de grame de struguri negri uscate, dar toate 250 sau 300 de grame de stafide.
6. După gătit, lăsați cupcake metropolitane se răcească un pic. Acest lucru va păstra forma.
7. Dacă doriți să decora cupcake, apoi se presara cu zahar pudra. Vă rugăm să rețineți că este necesar pentru a decora cupcake după ce se va răci un pic.

2

Capital Cupcake cu stafide: o rețetă pentru GOST

Ceea ce este necesar pentru a pregăti o cupcake metropolitane cu stafide

1. Făină de grâu de grad mai mare de 250 g
2. zahăr pudră pentru decor (puteți lua de zahăr și se pisa-l)
3. Bustyer 1 linguriță.
4. Zahăr Sand 200 g
5. Dimensiunea medie de pui Ouă 2-3 bucăți.
6. Dark Stafide 200 g
7. Unt natural 200 g
8. Vanilină pe gustul
9. Sare

secvenţierea

Înainte de a începe să pregătească un cupcake metropolitane cu stafide, prepararea produselor. În special, pentru a primi ouă de pui din frigider și așteptați până când ajunge la temperatura camerei. Dacă utilizați ouă reci, cupcake va fi prea dens de consistență. Apoi se topesc uleiul cremos naturale. Este posibil de a face acest lucru cu un cuptor cu microunde sau apă cratiță. După ce toate ingredientele sunt preparate, puteți începe pregătirea cupcake metropolitane în conformitate cu GOST.

1. Treziți faina si se amesteca cu sare si praf de copt.
2. Se fierbe apa, și Rosy și a pus într-un castron de mică adâncime. Se umple strugurii uscați cu apă clocotită și așteptați 15-20 minute. Apoi se scurge apa și lăsați raisum se usuce un pic.
3. Sparge ouăle și le-a pus într-un castron mare, și apoi să ia totul pană.
4. Pune intr-un bol separat de ulei cremos naturale înmuiat sau topit. Se amesteca cu nisip de zahăr și se amestecă bine. Pentru a face acest lucru, utilizați mufa sau mixer. Apoi se adaugă o cantitate de zahăr vanilat și din nou se amestecă bine.
5. Apoi se adaugă la ulei și zahăr cremos nisip cu vaniline cernut făină de grâu cu un pachet și sare. Toate ingredientele se amestecă bine. Apoi se adaugă treptat ouăle de pui la amestec.
6. În faza finală, vei primi razyme întunecat din castron ascultat stafidele întuneric și adăugați-l la aluat. Toate ingredientele sunt bine amestecate, astfel încât stafide sunt distribuite uniform pe test.
7. Ia forma de coacere (de preferință silicon), unge-l cu o cantitate mică de ulei vegetal și distribui fierte aluat pe ea.
8. Se încălzește cuptorul până la 160 sau 170 de grade și a pus-o formă cu un aluat. Se coc cupcake metropolitane cu stafide la o temperatură constantă timp de 1 oră și 20 de minute.
9. Scoateți cupcake metropolitane din cuptor si lasa-l raceasca un pic. Apoi se presara cu zahar pudra.

Cupcake metropolitane cu stafide, preparat prin GOST va fi un tratament nu numai pentru adulți, ci și pentru copii.