Ciocolata Fund - Rețetă

Ciocolata Fondul este cel mai delicios desert de ciocolată. Acesta poate fi preparat în 15 minute. O combinație deosebit de aluat blând și umplutura de lichid din acest desert vă va oferi o mare placere. Reteta pentru fonduri gustoase în articolul nostru vă va ajuta să se pregătească acest desert franțuzesc rafinat.

1

Rețetă pentru desert cu umplutură lichidă

Ingrediente pentru prepararea fondurilor de ciocolată sunt destul de simple, iar procesul de gătit nu va dura prea mult timp. În ciuda faptului că procesul de gătit nu este dificil, acest desert poate fi rasfatata. Nu fi descurajat dacă nu se coace din fondul de prima dată.

Un rol important este jucat de matriță, în care desertul și cuptorul va fi coapte. Dacă vă aflați în cuptor, atunci nu primesc un desert cu o umplutură lichidă, și la doar o prajitura de ciocolata. Vă sfătuim să încercați mai întâi să se coace un fondant pentru a verifica mijloc și necesitatea de a păstra în cuptor mai mult sau vice-versa.

Pentru prepararea desert veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• Ciocolata neagra - 80 g
• ulei Creamy - 50 g
• Pui de ou - 2 buc
• Zahăr Sand - 30 g
• Faina - 30 g
• Pudră de cacao - 2 lingurite.

Metoda de gătit:

1. Break ciocolata pe piesele și se adaugă uleiul.
2. Se topește într-o baie de apă până la consistență omogenă.
3. Purtati ouă cu nisip de zahăr. Apoi introduceți ciocolata, care sa topit până în acel moment. Se pare că masa groasă de consistență omogenă.
4. Squake făina și se toarnă în masa rezultată, se amestecă bine cu un tel.
5. Între timp, se încălzește cuptorul la 200 de grade.
6. Ia matrițelor, lubrifiate cu ulei si se presara cu pudra de cacao.
7. În matrițe, pune aluatul și trimite-l pentru a fi coapte 5-7 minute.
8. După ieșirea din cuptor, da desert să se răcească timp de aproximativ 5 minute.
9. În continuare, trebuie să eliminați vadul din matriță, pentru această presă placa la forma și rotiți forma pe placa.
10. Se servesc în formă cald, boabe decora, crenguță de mentă sau pur și simplu se presară cu zahăr pudră.

Adauga inghetata de vanilie pe vas și veți vedea un feed frumos restaurant.

2

Cum de a face inghetata de vanilie?

Pentru a face inghetata, aveți nevoie de astfel de ingrediente:

• Pui de ou - 3 buc
• Zahăr pudră - 70 g
• Cream - 400 ml
• Zahăr cu vanilie - 1 sac

Metoda de gătit:

1. Cu ajutorul unui mixer, ia gălbenușurile de ou, zahăr pudră și zahăr vanilat. Whip timp de 8 minute prin introducerea unui recipient cu ingrediente pe o baie de apă. Tu trebuie să rezulte într-o masă densă, care va crește în volum.
2. Separat crema de dispersie, care se răcească înainte de aceasta.
3. Trimite frisca intr-un recipient cu gălbenușuri biciuit.
4. Într-un castron separat, vom lua proteine \u200b\u200bdin ou înainte de a forma o spumă puternică.
5. Ia-o lamă și veverițe din lemn sau plastic pentru masă cu gălbenuș.
6. Înghețată pus sub formă despre trimite la congelator timp de 8 ore.
7. se amestecă periodic inghetata folosind o lopată de lemn pentru aceasta. Dacă o faci în fiecare oră, înghețata va avea o consistență omogenă.

Va fi foarte frumos pentru noi, dacă vă place articolul nostru și ați pregătit un delicios desert de ciocolată și înghețată. Bucură-te cu un desert delicios și un restaurant frumos, care servește rudele și prietenii. Bucura-te de masa ta!