Cum să faci coarne din aluat de drojdie?

Rogii cu umplutură pot fi preparați din orice test. Din nisip, ele sunt obținute foarte sfărâmate și blânde, de la puf-crocante și lumină, de la drojdie - aer și moale. Fiecare hostess alege pentru sine un fel de coacere, dar astăzi vă vom spune despre coarnele din aluat pe drojdie.

1
Rogani din aluat de drojdie pe lapte

Pentru aceste coarne, veți avea nevoie de cele mai obișnuite produse pentru aluatul de drojdie și de umplere foarte groasă, de exemplu, a sărit.

Pregătiți stratul de 200 ml de lapte cald, 40 g de drojdie proaspătă, 50 g de zahăr și două linguri de făină.
Când structura crește în volum, adăugați un vârf de sare la el, 1 ouă, sac de vanilină, 150 g margarină moale și 350 g de făină. Verificați aluatul elastic. Dacă făina vă pare, adăugați mai mult.
Lăsați testul finalizat să stea o oră și apoi să o împartă în 4 părți.
Fiecare parte rulează într-un cerc neted, grosime de aproximativ 2 mm. Cercurile tăiate în șase părți egale. Ca rezultat, veți avea 24 de semne triunghiulare.
Pe o parte largă a piesei de prelucrat, puneți o linguriță de junglă groasă. Rotiți bătălia de luptă și îndoiți-o ușor în mijloc.
Bagnele formate se taie în zahăr mare și se pun pe o foaie acoperită cu pergament sau lubrifiați cu ulei vegetal.
Dați coarnele să stea pe masă timp de 10 minute, apoi trimiteți-le la un cuptor preîncălzit (200 de grade).
Produsele PAKE înainte de a le mări în volum și crusta de zahăr ruddy.

Pentru umplere, puteți folosi bucăți de marmeladă de cumpărături, zdrobită și amestecată cu nuci de miere, răsucite pe un șlefuitor de carne și ca silich cu lămâi de zahăr, lapte condensat fiert.

2
Rogii de la aluat de drojdie pe Kefir

Aluat cu drojdie de bere și chiar pe lapte acru, se dovedește foarte aer și destul de gros. Acesta poate fi preparat cu covrigi, umplutura, care va servi ca umplutură de imprastiere.

Se amestecă 1 cana de kefir cald și o jumătate de lingurițe drojdie uscată. Adauga o lingura de zahar pentru a le și o pereche de linguri de făină. Se amestecă.
Intră în greutate rezultată a 50 ml de ulei vegetal, un vârf de cuțit de sare și atât de mult făină, astfel încât să puteți framanta aluatul, care nu se va lipi de mâinile. Aluatul poate răsucită cu nucsoara sau scortisoara. Începe să lucreze la o dată cu aluatul, adică Nu puneți-l în căldură pentru ridicare.
Din testul rezultat, rola de mai multe cercuri medii (cu un diametru de 20 cm). Fiecare cerc tăiat pentru a egala sectoare triunghiulare.
Triunghiurile sunt unse cu unt topit, se presară cu mac uscat gros și zahăr. Forma de coarne.
Pune viitorul desert pe frunze și să acopere covrigi cu un prosop. Lăsați-i să vină în cald - timp va avea nevoie de la 30 la 60 de minute (în funcție de temperatura mediului ambiant).
Rozhiki unge oul amestecat cu crema bold. Bateti până la culoarea aurie.

Având la îndemână orice aluat dospit, vă puteți pregăti covrigi cu umpluturi destul de originale. Încercați să-și încheie în aluat. covrigi Delicious sunt obținute cu bucăți de ciocolată în interior, care este topit cu procesarea termică și devine blândă și tobele.

3
Rogs cu brânză produse de patiserie drojdie de puf

Orice supermarket majore vinde mai multe tipuri de aluat de drojdie puf. Să acorde o atenție la dezavantaj. Din aceasta se poate face gustări lot, cum ar fi brânza.

Aluat decongelare conform instrucțiunilor. Taie-l pe triunghiuri lungi egale.
Faceti o umplutura din felii lungi de brânză solide sau puse în lingura de brânză rasă amestecată cu verdeață, usturoi și o cantitate mică de smântână uleioasă.
Forma covrigii și să le dea bine la creșterea cantității. După ce le-a pus pe tavă și se acoperă cu un șervețel. Așteptați momentul în care aluatul va crește, astfel încât deschiderile laterale se vor închide, din care brânza topită ar putea găsi.
Ungeți coarnele gălbenușului și susan stropească.
Se coace în cuptor fierbinte până la pregătire.

În loc de brânză, puteți utiliza o umplutură de ciuperci, carne fiarta de fire răsucite, felii de șuncă sau chiar cârnați.