Peștele fierte în aluat este un, apetisant, fel de mâncare gustos util. Datorită klyar - un test de prăjire, în care bucățile de produse sunt prăjirea în fața prăjire, peștele este acoperit cu o crustă crocanta, care se ascunde moale, suculent, file nutritiv. O mulțime de rețete sunt mult: este făcută din grâu, orez, făină de secară, cu lapte sau apă cu adaos de ouă, arome, condimente. Principalul lucru în gătit este în proporție corectă pentru a amesteca componentele, astfel încât aluatul nu a simțit din pește, dar sigila-l în crusta rumen.
Cum de a face o flotă de pește pe apă
Aceasta reteta simplu ceas (panning lichid) este util în cazul în care vă place să gătesc gustări calde, pe de altă ambulanță. Ingrediente: 1/2 cana de făină și apă, trei ouă, 0,5 ore. Sare, verdeață.
Făină de apă săpat, ia oul alternativ, se toarnă patrunjel tocat, sare, condimente - panicing ar trebui să semene cu o smântână grasă.
Indicație: Pentru a verifica textura de testare, sari-l, nu ar trebui să se toarnă fluxul și se lasă lumenul pe lingura.
Clasa este gata - să se scufunde peștele fierte în ea și a pus pe o tigaie foarte încălzit cu un ulei de slabă. Fry timp de 5 minute pe fiecare parte, apoi îndepărtați yummy, elimina excesul de șervețel de grăsime - pulverizatorul este gata.
Cum sa faci o claritate de pește pe lapte cu brânză
O crusta mai ușoară la file se obține prin amestecarea aluatului cu lapte cu adaos de brânză.
Pune într-un castron de 100 gr. brânză rasă, 4 linguri. L. maioneza, se toarnă lapte, se amestecă. Adăugați 2 oua, varf de cutit de marar si nucsoara, se toarna faina, amestecati un tel. Da un amestec de 5 minute, apoi se usuce complet bucăți de pește și se prăjește într-un ulei preîncălzit. Brânză va crește Clar volumul de felii, iar dacă prietenii intrat în tine, iar peștele este singur - acest lucru este exact ceea ce ai nevoie.
Cum de a face o flotă de pește pe bere
Berea claritate păstrează o aromă ușoară de bere, care se armonizeaza perfect cu pește. Veți avea nevoie de: 100 gr. făină, 150 ml de bere, 2 albusuri, 1 lingura. L. Lean ulei. Mirodenii - gust.
În făina cernută, introduceți ouă, bere răcită, 1/2 h. L. Paparians, ulei, sare. Se amestecă cu un mixer, spray, piper, se adaugă semințe de susan și pregăti peștele.
Cum sa faci o claritate de pește pe amidon
Carbonul de amidon este foarte bine a avut loc la produsele, așa că este o plăcere pentru a găti pește într-o astfel de pâine. Per 1 kg de file - 3 linguri. L. Făină și amidon, 150 ml chefir, proteine \u200b\u200bdin două ouă, condimente.
Făină și cuplu amidon cu chefir. Într-un alt fel de mâncare, vom lua proteine \u200b\u200bși să intre într-un amestec de chefir. Aici, pune semințele de fenicul cu sare cu sare, se amestecă. făină de pește prin pulverizare, bate joc într-un cary, se prăjește în adâncime de culoare profundă.
Cum de a face flota de culoare pentru pești
Doriți să gătească, nu numai gustoase, dar, de asemenea, un fel de mâncare strălucitoare? Asigurați-vă o cameră cu adaos de șofran. Ia: pe podeaua unui pahar de făină și apă minerală, două ouă, o lingură de ulei macră. Sare, piper, ghimbir - gust, șofran - pe vârful cuțitului.
Luați făină cu apă, sare pune, unt, se amestecă masa și să păstreze timp de 10 minute. În acest timp, bate proteine, adăugați-le la încercare, se toarnă șofran, se amestecă. Pesti va avea o culoare portocalie si apetisant. Se serveste cu sos cremos și pâine proaspătă.
Pește în aluat nu este doar un fel de mâncare pe săptămână. Asigurați felii prajite o luxuriante pe frunze verzi, decoreaza-le cu felii de roșii, felii de lamaie subtiri, mărar ramuri și a pus pe o masă festivă - nu vei regreta.
0
2115
