Heringul din marinadă cu Isa și piper, sau în ulei de măsline sub suc de lămâie - este vorba de feluri de mâncare preferate, ca să nu mai vorbim de primele zece salate care pot fi preparate cu adăugarea acestui ingredient de pește. Aceasta este doar decizia de a găti heringul nu este doar, pentru că nu toată lumea știe cum să o curățească corect, de repede, ușor și important, bine.
De fapt, pentru a împărți heringul - un caz destul de simplu, dacă urmați algoritmul corect al acțiunii.
Separați hering - este doar
- În primul rând, heringul trebuie spălat sub apă rece.
- Apoi, puteți tăia capul de pește.
- De-a lungul abdomenului se face o tăiere netedă, astfel încât toate interioarele pot fi îndepărtate de la hering. După aceea, trebuie să clătiți din nou peștele astfel încât să nu existe nici o amărăciune în gustul ei.
- În etapa următoare, este necesar să se facă o incizie de-a lungul gamei de hering și să scoateți pielea din ea. În primul rând, pielea este îndepărtată dintr-o parte a peștelui, apoi pe de altă parte. Pielea este suficient de subțire, deci este necesar să o faceți cu atenție. Apropo, de cât de ușor este să fii împușcat, poți să judeci cât de pește a venit pește proaspăt.
- Acum puteți merge din nou cuțitul de-a lungul crestei, dacă există încă nevoie de a împărți heringul în două părți.
- Dacă nu este necesară coada, asta este, este logic să-l tăiați în această etapă.
- La jumătatea peștelui, unde a rămas creasta, este necesar să-i prezinte mișcările de deget și netedă pentru a se separa de partea filă, cele mai puține oase mici în file de pe creastă vor rămâne. Dacă încă se întâlnesc niște oase în filet, trebuie să le retragi din pește. Puteți să o faceți cu degetele și cleștele speciale.
Cum să împărțiți sfaturile SeleeEp
- Deci, întregul proces de separare a heringului a început să devină și mai ușor și mai rapid, este necesar să se stocheze cu un cuțit acut mediu, deoarece va fi mult mai convenabil pentru WART cu pește.
- De asemenea, este de dorit să se utilizeze o plăcuță specială, destinată numai pentru a lucra cu pește, ca hering este celebru nu numai pentru gustul său uimitor, dar, de asemenea, un miros caracteristic, care nu numai că nu se confunda cu nimic, dar, de asemenea, nu va aduce într-un mod simplu. Din aceste considerente aceleași, puteți lucra cu pește nu goale mâinile, ci în mănuși.