Pentru o lungă perioadă de timp, de conservare în bănci neamenajate se va deteriora, iar piesa de prelucrat trebuie să fie aruncat. borcane goale Steriline, ei nu vor rămâne microbi, iar conservarea va avea o lungă perioadă de timp. Cea mai rapidă și mai convenabilă metodă de sterilizare este în cuptor. Puteți folosi și gaz, și cuptor electric - principiul dezinfecției produselor din sticlă este același.
Gătitul bănci pentru sterilizare în cuptor
Prepararea cutii este următoarea:
- inspectați cu atenție recipientul de sticlă. Am văzut o fisură, pe gât cu colesterol sau alte defecte - să-și păstreze borcan, nu este potrivit pentru conservare;
- băncile de spălare. Umple-le cu apă și se lasă pentru câteva ore. Toate bacteriile invizibile supărat și microorganisme vor fi pierdute, și vă puteți spăla cu ușurință containerul. Utilizarea sifon alimentare pentru produse din sticlă de spălat, nu lasă mirosurile neplăcute și să citească poluarea bine. Ia un nou burete pentru spălare. Se spală recipientul sub jet de apă și se clătește temeinic după utilizarea sodei;
- nu arunca băncile filetate. Acestea vor fi utile pentru conservare. Dar, înainte de sterilizare, verificați-le pe etanșeitatea. Se toarnă apă în vas, închide un capac etanș. Ridicați vasul cu apă deasupra mesei și se agită bine. Tabelul va rămâne uscată, în cazul în care etanșeitatea este bună. Din închis se poate scurge apa sau curgea cu un curent - arunca-l departe.
Resterilizati cutii cuptorul gol
După spălare, nu se poate usca în mod specific băncilor. Nu încălziți cuptorul! Vom proceda la sterilizare:
- instalați borcane curate uscate goale într-un cuptor rece pe zăbrele sau o foaie de copt în jos. Tar umed pus la gât în \u200b\u200bsus - apa se va evapora rapid. Locul mai multe produse din sticlă în cuptor, astfel încât să nu unul de celălalt;
- porniți cuptorul și încălziți treptat până la 150 de grade. Acest regim de temperatură este suficient pentru dezinfectarea unui recipient de sticlă;
- părăsiți băncile în cuptor la momentul potrivit. După expirarea timpului, deschidem ușa cuptorului, opriți și dau containere de sticlă rece;
- scoateți băncile sterilizate. Utilizați o cârpă, o legătură sau mănuși - borcane fierbinți, obțineți o arsură pe mâini. Luați seama uscată, de la diferența de temperatură, un vas de sticlă poate izbucni în mâini;
- efectuați cutii gata făcute cu capul în jos pe un prosop curat și utilizați pentru destinație.
Cât timp ar trebui să sterilizați băncile în cuptor?
Timpul de tratament depinde de magnitudinea containerului de sticlă:
- 0,5-0,75 L - 10 minute;
- litru - 15 minute;
- două litri - 20 de minute
- trei litri și mai mult - de la 25 la 30 de minute.
Sterilizați băncile din cuptor cu conservare
Puneți băncile umplute în cuptorul rece sau ușor cald. Nu acoperă acoperirea. După încărcarea căldurii pachetului de căldură până la 100 de grade. Procedura de sterilizare umplută cu cutii este similară cu metoda de mai sus. Timpul este indicat de obicei în rețeta pentru care gătiți conservarea.
Sfaturi utile privind cutii de sterilizare din cuptor
Nu luați niciodată un borcan fierbinte pentru gât, luându-l din cuptor după sterilizare! Tara se va aluneca din mâini sau îmi pare rău că va cădea. Scoateți ușor cu două mâini în mănuși. Datorită rigidității ridicate a apei noastre pe vasele de sticlă, poate apărea o flare albă. Nu vă faceți griji, nu dăunează. Un astfel de defect apare dacă ați sterilizat băncile până la gât.
Pentru a număra cu precizie timpul necesar pentru procesarea termică, urmăriți ușa cuptorului. Este vizibil după trecerea, iar după câteva minute, sticla va deveni obișnuită. Veți vedea că ultimele picături au dispărut de la ușă - este timpul să porniți cronometrul.
Nu suprapuneți conservarea în borcane foarte calde. Capace metalice pentru conservarea sterilizați cu băncile din cuptor și capsone capace - fierbe pe placa în cratiță.
Dacă sunteți toți ați făcut corect - semifabricatele la domiciliu își vor păstra proprietățile utile pentru o lungă perioadă de timp și un gust excelent. Și astfel încât borcanele răcite după sterilizarea nu izbucni în timpul umplerii conținutului fierbinte - puneți recipientul de sticlă într-un castron metalic adânc.
0
467
