Vreascuri - cookie-uri clare, prăjite în pulbere profundă, presărat cu zahăr pudră și similar cu frunze de toamnă. Acest desert, a cărui patrie este considerat a fi Grecia, a intrat în Rusia, în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Delicatetea a prins rădăcini în bucătăriile din clasa de mijloc, așa cum a fost ieftin și doar în curs de pregătire - din făină, apă și sare frământare, se taie cu dungi și prăjite pe orice grăsime.
Acum pensula se face diferit: pe smantana, maioneza, smantana, cu vodca, coniac, rom - pentru crumbigh, mirosuri sunt plasate vanilie sau scorțișoară și să se pregătească pentru uleiul de măsline.
Cum de a găti o crenguță clasic
O crenguță clasic este mult mai faimos numit „obișnuit“, deoarece se face rapid și nu necesită ingrediente speciale.
Pentru această rețetă, veți avea nevoie de: 2 cani de faina, 4 gălbenușuri, 50 gr. Zahăr, jumătate din smântână sau lapte. Ulei Lachy - volum capacității rezervorului.
- Distribuiți gălbenușurile cu zahăr, introduceți lapte, se toarnă în aceeași făină și se frământă aluatul abrupt. Taie-l cu piese și ușor rola.
- Straturile rezultate sunt împărțite în 8 cm panglici lungi, 2 cm lățime. Asigurați-vă în mijlocul fiecărei incizii, trageți una bordurilor în orificiul planificat și îndepărtați-l.
- Coborâți cifrele și se prăjește pe ambele părți în ulei încălzit.
crenguță finite pentru grăsime de eliminare, pune pe un prosop de hârtie, și când cookie-ul se va răci, se presară cu zahăr.
Cum de a găti o încredere pe vodca
Chicker - italienii sunt așa numite italienii, preparate cu adaos de alcool puternic. Avem această rețetă ingenic rapid stăpânit, cu toate acestea, într-o formă oarecum interpretabil, se adaugă la aluat nu rom si vodca.
- Ia: 400 gr. faina, 3 oua, 70 ml de vodca, o jumatate de cana de lapte, 2 linguri. L. Zahăr și unt, coaja de portocala, pinch săruri. ulei Fryer - în nevoie.
- Ouă cu sare și matura lapte într-un castron. Adaugati faina, zaharul, coaja, unt. Amestecarea aluatul, se toarnă alcool, rola mingea, concediu pe masă. După 40 de minute, rupe aluatul într-un tort subțire. Forma cifrele cu găuri în mijloc și friptură într-o cantitate mare de ulei. În continuare - la fel ca în prima reteta.
Cum de a găti o crenguță pe drojdie
Un desert foarte gustos este obținut atunci când este utilizat în rețeta de drojdie.
- Se dizolvă 12 gr. drojdie și 2 linguri. L. Sahara în 1/2 cană de apă. Trageți făina, se amestecă totul până la uniformitate, lăsați spuma de masă.
- Introduceți oul, sare. Verificați aluatul, apoi se rostogolesc ca pe găluște.
- Forma de dreptunghiuri dreptunghi cu tăieturi longitudinale pe toată lungimea. Ia benzile cu codițe și să se pregătească în friteuză.
Aceste împletituri sunt gustoase cu spumă de lapte, ceai, cacao.
Cum de a găti o încredere de cartofi
crenguță de cartofi este bine combinat cu băuturi din fructe, compot, producția de gaze și să se bucure fanii de chips-uri crocante.
cartofi fierți curate (8 bucăți), se derula pe masina de tocat. Pune în sol - 1 cana de faina, 3 oua, 100 de grame. maioneza, piper negru, sare. Se agită, rola afară cârnați din oală pasate, le fac cercuri mici. Prefabricați roll off, captura furcă în mai multe locuri, aduc marginile de petale florale și friptură pe ulei macră.
Cum sa faci o crenguță la bere
Increderea, preparate cu adaos de brânză, este perfect pentru bere, cvas, vin roșu.
- Produse: 200 de grame. Făină și brânză rasă, 50 ml de apă și coniac, 2 oua, sare, ulei vegetal.
- SUT brânză pe o răzătoare mare, făină de adăugare și de alte componente, se amestecă. Presarati masa cu faina, ca aluatul este lipicios, și rotiți-l în rezervor, cu o grosime de 10 mm. dungi tăiate și friptură la culoare roșcată.
Apropo: o astfel de încredere nu este necesar să se prăjește, ea poate fi coaptă în cuptor timp de 12 minute.
- Stropiti Cookies cu o sare de mare și servesc calde.
Waller opțiuni de gătit, astfel de experiment, uite pentru reteta pentru cookie-uri, care va trebui să gust cei dragi și decora masa de orice sărbătoare acasă.
0
518
