Ai adore muștar, dar nu sunt sigur cu privire la calitatea de magazin? În acest caz, se prepară această acută condimente le. Există mai multe rețete pentru a face muștar, experimentarea, veți găsi rețeta cele mai delicioase.
1
Muștar acasă este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, praf de cumpărare de muștar. Adăugați 3 tbscript la un castron. Linguri de pulbere și se toarnă o lingură de saramură castravete. Se amestecă bine se amestecă. Se pare că ceva similar cu aluat abrupt. Se toarnă containerul la o pereche de linguri de saramură și se amestecă. Se pare un amestec care seamănă cu smântână. Acum, se toarnă masa de apă clocotită și se lasa sa stea timp de câteva minute. Acest lucru se face pentru a elimina amărăciune. Se scurge de apă și se adaugă puțină sare și zahăr. Se adaugă 1 linguriță de oțet și 2 linguri de ulei de floarea-soarelui. Dacă doriți ca produsul finit să aibă o aromă caracteristică, este mai bine să aleagă ulei acasă. Consilieri de ulei de măsline se pot adauga.
2
Adăugați piept de pui și face un gust mai saturate cu un muștar picant. Pentru prepararea ei se amesteca 4 linguri de pudra cu amidon. Ar trebui să fie de 4 ori mai puțin praf. Se toarnă un sfert de pahar de vin alb sec. Acesta poate fi înlocuit cu un amestec de suc de lămâie și apă (1: 1). Se amestecă ingredientele înainte de a primi o masă omogenă. Nu trebuie să existe bulgări în Kashitz. Lăsați masa timp de 20 de minute, care acoperă prosop rezervor. După aceea, se toarnă 2 linguri de mere (vin) otet si 1 lingura de zahar. Pentru a da muștar de elasticitate, toarnă niște ulei vegetal.
3
Vrei să dea o carne de vită macră de un gust neobișnuit? Se prepară muștar franceză. Pentru prepararea ei, să ia o jumătate de cană de semințe de muștar și îi macină în mortar. Puteți folosi o mașină de măcinat cafea. Nu aveți nevoie să bawrs în pulbere, să nu fie boabe in masa. Se fierbe sticla de otet de vin și se toarnă-le pulbere. Lăsați amestecul pe timp de noapte. După aceea, se adaugă zahăr și ulei vegetal. Dacă doriți, adăugați muștar cu condimente preferate. Nu este mai bine să utilizați piper negru, așa cum se va face culoarea produsului finit întuneric. Este mai bine să ia ierburi uscate.
4
Muștar Dijon este un excelent plus față de carne și preparate din pește, precum și cartofi prăjiți. Pentru a face ei de gătit, se toarna un pahar de vin alb sec în recipient și se fierbe. Skide puțin usturoi în lichid, o ceapa bec. Adauga o lingura de miere. Amestecul trebuie să fiarbă timp de 20 de minute. Opriți lichidul și se răcește. Îndreaptă soluția și se toarnă în pulbere de muștar. 50 g de pulbere. Se amestecă bine pentru a face nici un cocoloașe format. După aceea, se adaugă 20 g de pasta de tomate și a pus-o cratita pe foc. Salutăm amestecul până devine elastic și gros. Adăugați ulei vegetal. Să stea condimentele finite timp de 2 zile. După aceea, acesta poate fi consumat.
5
Puteți găti muștar cu ghimbir. Pentru a face acest lucru, se fierbe apa și să dea un pic rece. Per va fi nevoie de 100 g de pulbere de 500 ml de apă. Se umple pudra cu apă fierbinte și se amestecă până la masă omogenă. Strângeți apa treptat, astfel încât masa este elastic și omogen. Adauga o lingura de miere si un pic de ghimbir, soia și zahăr. Nu uita să toarne ulei de floarea soarelui.
rețete de gătit Mustral sunt o mulțime. Pentru gust, este semnificativ mai bun decât produsul de magazin, și, cel mai important, nu există conservanți și coloranți în ea.
Partajați sfaturi:„Cum de a face pulbere de muștar“
Retetele de gătit mustral sunt multe. Pentru a gusta, este semnificativ mai bun decât produsul magazinului și, cel mai important, nu există conservanți și coloranți în el. " Această declarație a fost adevărată în anii nouăzeci. Și acum, un fel de conservant se adaugă la pulberea de muștar uscat. Judecă pentru tine. Mustarul este un bun conservant în timp ce este uscat. Dar merită să o umezi, zboară repede. Când am cumpărat sos de muștar în magazin în vremuri sovietice în magazin sau chiar a făcut-o de la pulbere. Apoi, această sos răsfățată foarte repede - 2-3 săptămâni în frigider și muștar sunt acoperite cu mucegai, chiar și prezența esenței acetice nu a ajutat. Acum, cumpărați un sos gata, nu este menționat pe bancă că există un conservant, dar gigorchitsa este în valoare de luni, iar nimic nu se face, se usucă doar pe partea de sus. Și dacă încercați să o faceți din pudră, se dovedește același lucru - produsul veșnic! Se pare că aceasta este o coluziune între producători. Producătorii de pulberi au pus imediat un conservant, iar apoi producătorii de sos nu scriu că au pus-o pe etichetă, deoarece nu o adaugă. Heathro !!!
0
1005
Retetele de gătit mustral sunt multe. Pentru a gusta, este semnificativ mai bun decât produsul magazinului și, cel mai important, nu există conservanți și coloranți în el. " Această declarație a fost adevărată în anii nouăzeci. Și acum, un fel de conservant se adaugă la pulberea de muștar uscat. Judecă pentru tine. Mustarul este un bun conservant în timp ce este uscat. Dar merită să o umezi, zboară repede. Când am cumpărat sos de muștar în magazin în vremuri sovietice în magazin sau chiar a făcut-o de la pulbere. Apoi, această sos răsfățată foarte repede - 2-3 săptămâni în frigider și muștar sunt acoperite cu mucegai, chiar și prezența esenței acetice nu a ajutat. Acum, cumpărați un sos gata, nu este menționat pe bancă că există un conservant, dar gigorchitsa este în valoare de luni, iar nimic nu se face, se usucă doar pe partea de sus. Și dacă încercați să o faceți din pudră, se dovedește același lucru - produsul veșnic! Se pare că aceasta este o coluziune între producători. Producătorii de pulberi au pus imediat un conservant, iar apoi producătorii de sos nu scriu că au pus-o pe etichetă, deoarece nu o adaugă. Heathro !!!