Sparanghel - o planta cultivata, care încă se aplică la mai multe legume. Ea face parte din familia de sparanghel. Sparanghel în sine, există aproximativ două sute de soiuri, dar cele mai populare sunt doar câteva. În gătit, utilizate în principal în mod activ sparanghel tulpini. În scopuri medicinale sunt aplicate și tulpini și frunze și ramuri, și boabe și semințe. Luați în considerare cele mai populare tipuri de sparanghel.
sparanghel soia
Acest tip de produs derivat din soia. Chiar procesul de producere a sparanghel de soia foarte consumatoare de timp. Pentru a începe, soia sunt înmuiate, cu ea pentru un timp destul de lung, atâta timp cât acestea nu cresc în dimensiune este de aproximativ 2 ori. atunci când sunt zdrobite, pentru a forma un terci neted, care este separat în părți solide și lichide. Lichid - este numit lapte de soia - se fierbe, scoate spuma formată, este uscat timp de aproximativ 2 săptămâni. Rezultatul tuturor acestor manipulări este sparanghel soia.
In medicina, astfel de sparanghel sunt utilizate în principal pentru a trata simptomele osteoporozei. Cum ar fi sparanghel are un gust extraordinar și este utilizat în mod activ la gătit.
In soia sparanghel conține cantități mari de vitamine și minerale, inclusiv:
- Vitaminele B, D, E.
- Potasiu.
- Calciu.
- Fier.
- Lecitina.
- Colină.
sparanghel verde
sparanghel verde este folosit nu numai în bucătărie, ci și în scopuri medicale. Acasă la acest tip de sparanghel este Marea Caspică, dar în timp, aceasta planta sa răspândit peste tot locul, iar acest tip de sparanghel pot fi găsite chiar și în teritoriile de nord dure ale țării noastre.
Sparanghel are o compoziție bogată, aceasta include:
- O gamă largă de vitamine.
- Seleniu.
- Potasiu.
- Fosfor.
- Magneziu.
- Niacin.
- Fier.
- Magneziu.
- Mangan.
sparanghel alb
Considerat o adevărată delicatesă, aristocrați alimentare. Acesta este crescut într-un sol special, în întuneric total, este acest lucru și datorită culorii sale. Acest tip de sparanghel este destul de scump, datorită faptului că cultivarea soiurilor albe necesită un mare efort și cheltuieli.
Gust destul de neutru, în comparație cu alte tipuri de sparanghel. Dacă cineva ar putea compara, acesta poate fi numit chiar fără gust. Acesta este motivul pentru care cei mai mulți oameni sunt surprinși de faptul că este atât de scump și popular în cercurile înalte.
Cu toate acestea, sparanghel alb este nutrienți în bogate, cum ar fi:
- O gamă largă de vitamine.
- Potasiu.
- Calciu.
- Fosfor.
sparanghel violet
Culoarea acestui tip de sparanghel a fost creat în mod artificial. Lucru este că este crescut în întuneric, doza fiind expus la radiații solare. Prin urmare, planta a produs pigmenți speciali, colorat sparanghel culoare violet exotic.
Purple sparanghel - un fenomen destul de rar. Gustul este diferit de sparanghel tradițional, este un pic amar, dar este în această amară și există o picanterie special soiului. Atunci când sparanghel gătit devine normal pentru plantele verzi și își pierde exotismul ei, deci trebuie să fie pregătite pentru a nu fi dezamăgit în procesul de gătire.
sparanghel fasole
Deci, de asemenea, cunoscut sub numele de fasole neagră cu ochi. Acesta se distinge prin varietatea de culori și un gust neobișnuit de delicat. Acest sparanghel trebuie să fie întotdeauna tratat cu căldură, ca insuficient gătită deoarece poate provoca intoxicații.
sparanghel baza de fasole este o proteină care este perfect absorbit de către organism, motiv pentru care acest tip de sparanghel este atât de popular printre cei care sunt pe o dieta si vrea sa pierde in greutate rapid.
sparanghel mare
Marine sparanghel creste pe soluri bogate în săruri. Acesta oferă un gust puțin de iod, se aseamănă cu mare, motiv pentru care acesta este numele de sparanghel. Acest tip de minerale sparanghel zeu și vitamine, și pot fi consumate ca hrană în brânză, și sub formă de tratate termic.
Asparagus - o plantă utilă. Desigur, calitatea sa de gustul pentru un amator, dar, așa cum se spune, nu există produse proaste, sunt cei care pur și simplu nu știu cum să gătească. sparanghel fierte în mod corespunzător este foarte gustos. Acesta este capabil să varieze meniul și să aducă beneficii organismului în acea parte a instalației conține multe substanțe utile.
0
1114
