Cum să gătești asparagus verde

Sparanghel crește în întreaga lume. Muguri verzi pot fi consumate la temperaturi ridicate proaspete, crude. De asemenea, supe aromate sunt fierte la aceasta planta, coaptă în cuptor, prăjit într-o tigaie, gratar. Perfect combinate cu ouă, somon și sfeclă de zahăr, lămâie și nuci de cedru chiar! Produsul este universal și, practic, indispensabil, dacă aveți nevoie să adăugați un spawn la un fel de mancare.

1

Cum de a găti verde sparanghel pe gratar

Ingrediente de rețetă:

• Green Asparagus - 500 g.
• Uleiul de masline - 2 linguri.
• Sare, piper negru macinat - dupa gust.

Procesul de gătit:

• Pentru început, spălări de sparanghel și a tăiat 3/4 din capătul opus din partea de sus, îndepărtarea unor bucăți solide. Următoarea schimbare într-un vas adanc si unse cu ulei de masline, sare si piper. Gratarul este încălzit, și sparanghel este pus pe grila. Intoarceti la fiecare 3 minute. Farfuria finit are o aromă plăcută și o crustă apetisantă. Potrivit ca auto-alimentare pentru vegetarieni si ca garnitura la orice fel de carne. Durata de preparare este de aproximativ 15 minute.

2

Salata de sparanghel verde cu morcovi

Ingrediente de rețetă:

• Sparanghel verde - 300 g
• Maioneza - 200 g.
• Morcovul - 3 buc.
• alune pisate - 50 g
• Ceapa verde - 1 pachet.
• Sarat la gust.

Procesul de gătit:

• Morcovul este curățat și frecat pe răzătoare. spălări sparanghel, curățate și tăiate în cercuri. În tigaie, lăsați într-un morcov cu apă până la sparanghel moale și separat. În castron salata se amestecă aceste două ingrediente cu inserat ceapa, alune, maioneza si sare. Dacă se dorește, maioneza este înlocuit cu ulei vegetal.

3

Cum de a găti sparanghel verde - supa

Ingrediente de rețetă:

• Sparanghel verde - 300 g
• Champignons - 100 g
• Cartofi - 1 buc.
• Leek - 1 buc.
• Crema - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 5 linguri.
• supa de legume - 1,5 litri.
• Sare, piper negru macinat - dupa gust.

Procesul de gătit:

• Sparanghel se spală și se taie vârfurile și capetele înguste. Mains lăsați pentru gătit. Cartofi curat și se taie în bucăți mijlocii, împreună cu ceapa. Construirea de legume pentru a pre-fierbere și se fierbe ceapa, piese de mijloc sparanghel și cartofi. Apoi, legumele sudate sunt zdrobite într-un blender până uniformitate cu adaos de smântână și 1 linguriță. Ulei. Separat, ciuperci și blaturi de sparanghel sunt prăjite pe ulei de măsline, la capătul stâlpilor și soluție salină. Supa se varsă în plăci și ciuperci add și sparanghel în fiecare porție.

4

Cum de a găti verde sparanghel cu brânză

Ingrediente de rețetă:

• Green Asparagus - 500 g.
• parmezanul - 100 g
• Uleiul de masline - 2 linguri.
• Sare, piper negru macinat, otet balsamic - gust.

Procesul de gătit:

• Sparanghel ishes, curățat și pus pe o foaie de copt. De mai sus se toarnă cu ulei de măsline, presărat cu sare, piper si ras pe răzătoare cu parmezan. Cuptorul se încălzește la 220 ° C, și sparanghel verde se coace 15 minute. Se serveste pe masa fierbinte, udarea cu otet balsamic.

5

Cum de a găti verde sparanghel în sos de smântână

Ingrediente de rețetă:

• Sparanghel verde - 500 g
• ulei Creamy - 2 linguri.
• Lapte - 1 St-n.
• Făină de grâu - 2 linguri.
• Crema - 1 stn.
• Petrushka - 1 pachet.
• Sare, piper negru macinat, suc de lamaie - dupa gust.

Procesul de gătit:

• Sparanghel fiert până la pregătire completă. Timpul depinde de grosimea de tulpini de subțire suficient de 5-8 min., Pentru o grosime de 10-12 minute. Vârfurile rămân pe suprafața apei, deoarece ei dedurizată mai repede. de scurgere a apei și sparanghel tăiat pe cercuri mici. Puneți cuptorul să se încălzească până la 220 ° C Pe untul topit, faina de grau se prăjește, se adaugă lapte și se fierbe 2 min. sub capac. Adăugați la sos de 1/2 st-la smântână, sare, piper și gust un pic de suc de lămâie. Bate crema ramasa si se amesteca cu sosul. Sparanghel așezați în formă, lubrifiat cu unt și se toarnă sosul. Se coace timp de 15 minute, un grăunte fel de mâncare gata făcute cu verdeață tocat.

Ce combinații nu a venit cu cookie-uri: Sparanghel cu creveti, carne de vită, șuncă! Sparanghelul este foarte ușor de manevrat și de a găti. Aceasta este o alternativa excelenta la alte tipuri de mic dejun, garnings familiare. Lăstarii sunt cu siguranta de ajutor și gustoase. Fiecare rețetă ocupă timp indecent. Dar, pentru a obține un gust bun, aveți nevoie pentru a alege produsul potrivit. Fresh tulpini elastic numai la atingere, culoarea este netedă, iar vârfurile sunt dense.