Ce se poate face din irlandez pentru iarnă?

Irga (Cinnik, Boabe de vin, stafidele nordice) este un arbust nemaipomenit, care la sfârșitul lunii mai este acoperit cu flori mici, iar în iulie tratează grădinarii cu fructe dulci de bucurie-albastru. Băuturile rotunde Irgi sunt colectate în perii scurte și seamănă cu un struguri sălbatici extern. Gustul lui Cinnica este miere cu aromă de scorțișoară abia prins, care este îmbunătățită prin prelucrare. Să vedem ce poate fi pregătit din această vitamina Berry pentru iarna.

1
Ce poate fi făcut din Irgi - Classic Blank

Cea mai ușoară modalitate de a recicla fructele de padure este gemul de gătit, dar că desertul nu iese să fie arătat, sucul de lamaie adaugă la ea.

Apropo: toate recipientele și capacele din rețetele propuse trebuie spălate și sterilizate.

Pentru 1 kg de fructe de padure veți avea nevoie de:

Zahăr - 150 g
Apă - 200 ml
Sucul de lamaie - trimestrul Stacan

Progrese:

Spălate Berries Blanch (nu mai mult de două minute), apoi aruncat înapoi pe colander.
În bazinul din oțel inoxidabil, dizolvați nisipul de zahăr în apă, turnați IRGU, aduceți la fierbere și îndepărtați prima spumă abundentă.
Descoperiți gazul și gătiți fructele de padure de o jumătate de oră, amestecând nevoia, apoi turnați sucul și tomiturile încă cinci minute.
Obțineți delicatețe gata făcute peste borcane și capace sunori. După răcire, îndepărtați în cabinet de pivniță sau bucătărie.

2
Ce poate fi făcut din Irgi pentru iarna - vitamina băuturii

Compotul de la Irgi va fi mai saturat dacă este pregătit cu ingrediente suplimentare.

Calcularea băncii de 3 litri:

Irga - 500 g
Galben sau coacăze roșii - 1 ceașcă
Apă - 2 l
Zahăr - 300 g
Menta, ghimbir, scorțișoară - pe un pic

Gătit:

Se toarnă în băncile de boabe, se toarnă apă fierbinte, astfel încât acestea să fie complet acoperite cu apă.
Așteptați cinci minute, scurgeți lichidul în cratiță, adăugați zahăr și fierbeți soluția.
Umpleți decoctul rezultat fructele, blocați recipientul și lăsați să se răcească. Apoi - ca în primul caz.

3
Ce poate fi făcut din Irgi pentru iarna - asociat

Spre deosebire de gem, gem are o structură mai omogenă, care se realizează prin rage materiilor prime concasate la gelatinos stat.

Va dura:

Irga, căpșuni, negru coacaze - 400 g
Zahăr - 1.3 kg
Apa - 150 ml
Vanilie bagheta
Suc Lyme - 2 linguri. l.

Începe:

boabe pure sări printr-o mașină de tocat carne. Ori masa într-un castron, se toarnă nisip, se toarnă apă, se amestecă.
Acoperiți recipientul cu o pânză curată și înregistra pentru un timp.
După 3-4 ore, cigrix va da suc, și îngroașă piure.
Introduceți boabele de vanilie și a pus pelvisului pe foc lent. Se prepară, amestecând, minute zece, apoi se scoate din cuptor și da cimbru să se răcească.
Se repetă procedura de patru ori, apoi se toarnă sucul fierbinte într-un amestec fierbinte, stirre și răspândit peste borcane. Produsul răcit este îndepărtat într-un loc răcoros.

4
Ce se poate face de la IRGI pentru iarna - marmeladă

Delicios și delicatețe utile din IRGI - marmeladă de casă.

Prin 1,5 kg de boabe iau:

Zahăr - 1.5 kg
Apa - 250 ml
Gelatina - 1 lingura. l.

Lucram:

boabe opărite ștergeți printr-o sită într-un castron, se adaugă zahăr, se amestecă.
Se înmoaie gelatina în apă rece, după expandare, se toarnă sporovăiala în must.
Gatiti marmeladă pe foc mediu aproximativ un sfert de oră, apoi executați în forme. După congelate - îndepărtați bulgării, se taie în jos pe porțiunile, tăiate în pauza de zahăr și se toarnă în pungi de hârtie. Păstrați la rece.

5
Ce se poate face din Irgi pentru iarna - stafide

Fructe uscate de fructe de vin sunt lingoului utile, care va trebui să gust degetele de la picioare mari și mici dulci.

Componente:

Irga - 1 kg
Zahăr - 1/2 cana

Noi acționăm:

boabe egale cu cele de apă clocotită, da de scurgere a apei. mototoli fructe rotunde pe o foaie de copt, se presară cu zahăr și în cuptor (T \u003d 100º). Se prepară, ocazional agitare, înainte de dizolvare Rafinada.
Următorul - de 40 de minute (t \u003d 50º), apoi se scoate și se usucă la domiciliu aproximativ 12 ore.
Derulați gata pentru stafide într-o cutie și să păstreze într-un loc uscat. O astfel de delicatesă pot fi consumate atât sub formă uscată și în articol cu \u200b\u200bceai sau de a folosi ca un kvaas de fructe.