Ce poate fi gătit de la zmeură pentru iarnă

Malina este o boabe surprinzător de dulce și foarte utilă, care este capabilă să-și mențină calitățile utile în diferite tipuri de prelucrare. Acesta este motivul pentru care astăzi vom înțelege care seturile pentru iarnă pot fi făcute acasă de la Raspberry.

1
Raspberry Billets

Nimeni nu va argumenta cu faptul că Malina este un mijloc excelent de diferite feluri de răceli, printre altele există masa de povestiri atunci când zmeura au fost folosite ca o componentă validă dintr-un alt fel de boală. În general, străbunii noștri și bunicile lor au făcut semifabricate din zmeură, pentru că este o boabe extraordinar de utile și gustoase.

Câteva lucruri clare că zmeura sunt utile într-o formă proaspătă, dar și sub formă de blank pentru iarnă, zmeura sunt, de asemenea, foarte utile, astfel încât fiecare proprietar de sine să știe cum să facă pietre pentru iarnă de la această boabe.

Pentru unii nu este deloc clar ce poate fi făcut din zmeura pentru a vă bucura de această piesă de prelucrat cu iarnă rece. De fapt, astfel de spații pot fi pregătite atât de mult:

Gemuri
Pastă
Marmeladele
Jeleu
Gem, etc.

Să începem să luăm în considerare pregătirile unei largi varietăți de zmeură, mai ales că le făceau foarte ușor.

2
Rețete verificate pentru semifabricate de fructe de padure

Deci, dacă doriți să faceți piesa de prelucrat exclusiv din zmeură, atunci veți fi potrivit pentru următoarea rețetă pentru care avem nevoie:

Zmeură
Zahăr

Proporțiile acestor ingrediente una la una.

Pregătirea unei astfel de piese este după cum urmează:

În primul rând, este necesar să clătiți zmeura sub apă curentă, astfel încât să nu existe insecte și alte obiecte străine, nici o sodă pe suprafața sa și în interiorul acestuia.
Acum spălați zmeura ravă în mâncăruri profunde și adormiți cu nisip de zahăr (în acest caz nu există nici o diferență, va fi zahăr și zahăr).
Am pus aceste ingrediente pe un incendiu lent și așteptăm un sirop gros într-o cratiță. De îndată ce se întâmplă, opriți focul.
Deblocați siropul pe băncile bine spălate.
Sterilizarea se efectuează timp de 20 de minute, după care mergem pe bănci strâns și navă într-un loc răcoros.

Rețeta este dovedită și simplă, deci chiar și noul venit poate face față pregătirii unei astfel de piese de prelucrat.

Următoarea rețetă - zmeură și coacăze. Pentru a pregăti o astfel de piesă de lucru, veți avea nevoie doar de două ingrediente - suc de zmeură și coacăze (un kilogram de fructe de padure și un rând de coacăze roșii).

Procesul de gătit este după cum urmează:

În primul rând, fructele de padure trebuie să treacă și să pună în containere adânci.
Următorul pas este să aprindeți zmeura timp de aproximativ un minut, după care ștergem boabele prin sită (ar trebui să fie mici).
Acum, sucul de coacăze se toarnă curat, boabele de zmeură spălate și puneți un foc lent și așteptați până când acest amestec se fierbe.
După aceea, salutăm încă 6 minute și răspândiți la bănci (acestea ar trebui să fie sterile).
Puteți adăuga astfel de suc de zmeură în ceai sau pentru a mânca linguri în formă pură.

Pregătiți-l pur și simplu, mâncați gustos, deci totul este în mâinile voastre.

Rețetă zmeură în zahăr. Pentru aceasta va trebui să aveți la îndemână:

160 ml de apă
260 g de nisip de zahăr
800 g de zmeură

Metoda de gătit o recoltare din zmeură:

Pentru a începe cu, am jurat cu zmeură și îndepărtăm toate fructele ferme și deteriorate din container.
După aceea, mișcați bine boabele și vărsați apa curgătoare.
Am pus recipientul cu apă și boabe pe un foc lent și aducem la fierbere.
Acum salutăm acest amestec de 4 minute.
Următorul pas este eliminarea amestecului din aragaz și până când se răcește, este necesar să o ștergeți prin sită.
Trebuie să adăugați nisip de zahăr în piureul rezultat și să îl fierbeți din nou când masa se fierbe. Scoateți imediat din foc (nimeni nu poate fierbe).

Am schimbat amestecul în băncile spălate și le sterilizați timp de 15-20 de minute.

3
Malinka Jam.

Cea mai delicioasă piesă de prelucrătoare pentru iarnă de la Raspberry este un gem pe care îl puteți mânca cu ceai sau pe pâine. Să ne dăm seama ce ingrediente trebuie să pregătim o astfel de piesă:

Malina - 1 kg
Apă - 1 l
Zahăr - 2 kg
Acid de lămâie - 1 lingură.

Procesul de gătit:

Pregătiți o cratiță profundă pentru gem de gătit.
Zahăr rock, zmeură, soyuya și apă.
Totul trebuie să fie bine amestecat și pus pe un foc lent și fierbeți până când amestecul este complet pregătit.
Trebuie spus că trebuie să gătiți cu pauze, îndepărtați periodic din foc, nu uitați acest amestec să se amestece periodic, astfel încât blocajul să nu se potrivească.
Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați acid citric.
Jam este gata, puteți să vărsați băncile și călătoriți.

Există o altă rețetă în care gemul va fierbe cinci minute. Componente necesare:

Raspberry - 5 kg
Zahăr -4 kg.

Procesul de gătit:

Mutați cu grijă zmeura și apoi spălați-l sub apă curgătoare.
Malina trebuie să se usuce, să facă acest lucru, să-l așeze pe un prosop de hârtie sau pe o cârpă uscată curată pentru o vreme.
Pregătiți mâncăruri adânci și în vrac (cratiță) și turnați zmeura acolo și deasupra nisipului de zahăr.
În acest formular, este necesar să se lasă zmeura cu zahăr timp de 6 ore (de preferință într-un loc unde este mai stabilă).
La expirarea timpului de mai sus, am pus o cratiță cu ingredientele pe un incendiu lent, aduc la fierbere și gătesc timp de 7 minute.
Gata de blocare trebuie să fie turnată în bănci (fierbinte). Ridem băncile și omite într-un subsol sau un alt loc răcoros pentru depozitarea pe termen lung.

Acest lucru este atât de ușor de făcut la domiciliu piesa de la Raspberry pentru iarna.