Ce poate fi făcut din coacăz alb

Utilizarea de coacăze albă este fără îndoială. Este foarte iubită pentru un efect favorabil asupra inimii cu nave datorate fierului și potasiului conținute în ea, precum și capacitatea de a curăța sângele din sărurile metalelor grele. Această proprietate unică este obligată să aibă un număr mare de pectină și de aceea diferite feluri de mâncare sunt atât de populare, mai ales în timpul iernii, când corpul este atât de lipsit de vitamine.

1

Gem

În timpul iernii, corpul are nevoie de dulce și utile, pe măsură ce apetitul Wolf se trezește de iarnă rece. Jamul este o delicatețe preferată a adulților și a copiilor, dar blocarea de coacăze albă diferă de asemenea de orice altă ușurință de pregătire. O sa ai nevoie:

• 1 kg coacăz alb
• 1,2 kg de zahăr
• Apa fiarta
• Capacitate pentru blocare

Reţetă:

1. Boabe Spălați și purificați din fructe. Dacă acest lucru nu face sau săriți câteva, atunci gustul va fi răsfățat, iar gemul în sine va fi rapid schiuri. După curățarea boabelor sunt uscate, curse într-un strat subțire pe un prosop de hârtie.
2. Apoi, boabele sunt deplasate în recipient, trăgând stratul din spatele stratului de zahăr din raportul de 1: 1, măsurarea zahărului și a boabelor sunt cele mai calde. Când toate fructele sunt acoperite cu zahăr, recipientul este transferat într-un loc răcoros pentru minimul 8.
3. Zahărul rămas este atașat la apă fiartă de aproximativ 90 g și adusă la o capacitate în vrac. Când siropul fierbe, fructe de padure în zahăr adorm și fierbe pe un mic foc.
4. Jamul este considerat gata atunci când coaja de boabe devine transparentă. Apoi este răcit și descompus pe băncile sterilizate.

2

Fructe confiate

Bucățile de coacăze albe sunt destul de neobișnuite, gustoase și utile delicatețe, care pot să vă placă copiii pentru un an întreg. Pentru a pregăti un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• 1 kg coacăz alb
• 1,2 kg de zahăr
• 300 ml de apă
• Tifon

Metoda de gătit:

1. Masina de padure se spală și curățată din fructe. De acest moment zahărul este turnat cu apă și a pus foc. Destul timp de cinci minute, astfel încât siropul a fost pregătit, apoi a fost filtrat prin tifon, cuvintele ei în mai multe straturi. Siropul Leaky este din nou ajustat la fierbere, va dura 7 minute.
2. Apoi coacăzul este stropit în ea și fierbe 5 minute, apoi îndepărtat din foc și insistă 10 ore.
   Când pleacă, rezervorul cu sirop a pus din nou focul și se fierbe până la pregătirea ca gemul. Când stimulează conținutul recipientului turnat într-o colander. Sirupul de sticlă este vărsat de bănci și stocate ca gem, iar fructele de padure permit să se răcească în colander.
3. Zaharul este turnat pe un vas plat larg și se așeză deasupra fructelor de padure cu mâini de 10-12 bucăți. Vasul pus în cuptor și uscat la 40 de grade 3 ore.
4. Apoi, scoateți vasul, fructele de padure se rostogolesc în bile, turnate zahăr și l-au pus în cuptor din nou la 40 de grade 3 ore. Pentru a evita uscarea, bomboanele se grăbesc în bănci.

3

Jeleu

Datorită pectina conținută în coacăzul alb, piureul de boabe se îngroațează în jeleu galben strălucitor, un astfel de copii preferați. Pentru această rețetă, ei folosesc o boabe de turnare, lipsită de speciile sale prezente. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 500 g Sahara.
• 1 kg coacăz alb

Metoda de gătit:

1. Masina de padure se spală și scoateți înghețarea. Apoi, boabele sunt împinse cu un blender, nu un șlefuitor de carne. Acest lucru va face posibilă obținerea unei plăci mai bune, deoarece boabele însele sunt foarte mici. În plus, datorită blenderului, particula pielii fructe de padure nu va fi simțită în jeleu.
2. În timpul măcinării la castronul blenderului, boabele au adormit treptat, în mânere mici. Masa rezultată este frecat prin sită, iar după și prin tifon, astfel încât jeleul să fie omogen și oasele nu se întâlneau în ea. Refuzarea rezultată este amânată, ulterior, puteți găti marmalade.
3. Apoi cenușă de zahăr. Cantitatea sa depinde de starea de stocare a jeleului: în cazul în care planul de jeleu să păstreze în frigider, atunci zahărul este adăugat în proporție de 1: 1. Dacă este păstrat în cameră, atunci zahărul este de două ori mai mult.
4. Sucul este încălzit în rezervorul de email până când zahărul este complet dizolvat. În acest proces, este în mod constant agitat de o lingură de lemn, astfel încât boabele de zahăr nu se lipesc de partea de jos. În nici un caz nu poate aduce sucul să se fierbe.
   După îmbuteliere pe bănci și piureul plin de turnare se vor bucura.

4

Marmeladă

Tort, rămânând după gătitul jeleu, puteți, de asemenea, să vă puneți în circulație, să pregătiți vitamine delicioase și bogate marmelade. Ingrediente:

• 1 kg de tort de boabe
• 700 g de zahăr

Reţetă:

1. Tortul este stropit într-o cantitate mică de apă. Dacă sa dovedit mai puțin de un kilogram, puteți adăuga fructe de padure proaspete. Apoi sunt trecuți prin șlefuitorul de carne și apoi ștergeți prin sită. Este necesar ca piureul să fie omogenă. Este pus pe un mic foc în capacitatea smalos și în somn zahăr treptat.
2. Dacă masa începe să se îngroaie, se adaugă câteva arte. Ape, amestecând în mod constant amestecul în sine. Varka va dura 25 de minute.
3. După fierbere, marmalade va cântări exact 1 kg. Pregătirea sa verificând picătură de o picătură de un amestec la o farfurie - dacă nu crește, înseamnă că este gata. Puteți să o turnați în forme și să se răcească în frigider. Marmalada înghețată este stropită cu pudră de zahăr.

Din coacăzul alb, puteți face multe rețete diferite care diferă simplitatea beneficiilor de gătit și sănătate.