Bolo Lady Deders - Receita

O nome incomum deste bolo deu sua base, que consiste em um longo e fino tubos que se assemelham às mulheres bonitas. Estes tubos impregnados com um creme, e o bolo é decorado com uma variedade de guloseimas. O mais tempo que consome nos "Dedos das senhoras" - uma massa de bake choux choux. Mas para as donas de casa que nunca cozinharam a massa muito difícil para fazer um bolo também, não será difícil.

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Como fazer uma base para o bolo "Senhoras dedos"

Para tubos de creme você precisa são produtos simples:

150 g de óleo de manteiga da mais alta qualidade;
1,5 xícaras de água potável comum;
uma meia xícara de farinha de corte de corte / s.;
5 ou 7 de ovos crus frescos (número dependendo do seu tamanho);
uma pequena pitada de sal.

Como cozinhar os dedos do teste:

Em uma panela, despeje toda a água e coloque todo o óleo. Seu pré-corte em cubos. Coloque os pratos no menor fogo.
Quando a água ferve e o óleo se dissolveu, polvilhe na farinha em uma panela cheia. Sua pré-mistura com o sal.
Interferir intensamente a farinha em água gordurosa, alcançam isso em um peso de farinha de panela espessa. Será assemelhando-se a um pedaço de pasta. A massa de farinha está preso ao fundo, o tempo todo mexa com uma colher de pau.
1-1,5 minutos, remova a panela do calor e deixe esfriar peso ligeiramente farinha para cerca de 70 graus de temperatura - basta apenas um ou dois minutos. Para alcançar um resfriamento mais rápido, a massa mexa periodicamente.
Quebre um ovo e despeje-o na panela. Misture o conteúdo de uma colher grande.
Bata o segundo ovo e mexa para o mesmo peso de farinha.
Quebrando um ovos restantes e interferindo com eles na massa até chegar a ele começaram a chegar para uma colher. É possível que ele vai começar a esticar e após o quinto ovo, e é possível que, após o sétimo. Isto pode ser devido ao fato de que os ovos que você comprar um tamanho muito pequeno.
Terminou puxando a massa deitado em um saco de confeitaria com um bocal redondo convencional.
Deco para assar o pergaminho de transporte para assar.
Tiras longas no papel do saco de pastelaria. Tente observar o comprimento de 4-5 cm. Descascando no deco a uma distância de 3-4 cm um do outro.
Asse os dedos no forno, pré-aquecido a 185-205 graus.
Quando seus dedos são aumentados de tamanho e se tornam uma cor rosa linda, remova-as do forno.
Remova os produtos da Deco e dê-las completamente legais.

Isto é o que a base acabada da aparência da massa de creme.

Se você assar os dedos de um teste de creme para você será muito demorado, basta comprar na loja "Savoyardi" cookies. O bolo nesse biscoito suave na forma dos dedos será cometido por outro gosto, mas ele também será "dedos senhoras".

Então parece um cookie "savoyardi". Nos principais supermercados, os cookies são vendidos em pacotes e em confeitaria - mesmo para um mergulho.

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Dedos de dama do bolo - receita com tubos de creme caseiros

Além dos tubos que você já conseguiu inach, ainda precisa desses produtos:

Creme azedo Grande gordura - 2 óculos;
Açúcar em pó - 1 xícara;
Chocolate Black - 1 telha em 70 g;
Noz roasted nozes - 1 xícara.

Como coletar bolo:

Bata o creme azedo refrigerado e o açúcar em pó à densidade.
Soda de chocolate em um ralador grosseiro.
Nozes colocam a faca para uma migalha grande.
Pegue a forma redonda dividida para cozer biscoito e lubrifique ligeiramente seus lados internos e a parte inferior do creme azedo.
Coloque no fundo da camada de forma de dedos de creme e preencha-os com parte do creme.
Coloque uma camada de dedos no creme novamente e despeje-os novamente com creme.
Repita a operação anterior até ficar dedos e creme. A camada superior deve naturalmente se tornar creme azedo com açúcar.
Coloque o futuro bolo na geladeira por 3 horas. O creme durante este tempo vai congelar.
Remova suavemente a superfície lateral da forma e remova o bolo do fundo inferior. Coloque no prato.
Decore o bolo com chocolate ralado ou cobertura de chocolate. Nuts Boca.

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Dedos das senhoras do bolo - receita com cookies de Savoyardi

Este bolo de gosto se assemelha à famosa sobremesa "Tiramisu". Para ele, você precisará:

Cookies "savoyardi" - 200 g;
Creme para chicoteamento - 500 ml;
Areia de açúcar muito pequena - 160 g;
Qualquer iogurte com aromatizante de frutas 2,5% - 250 ml;
Gelatina instantânea - 30 g;
Água - 5 ml;
Frutas ou xarope naturais de qualquer atolamento - 200 ml;
Leite de Chocolate - 50 g;
Cacau em pó - 2 colheres de sopa;
Leite pasteurizado - 2 colheres de sopa;
Quaisquer bagas para decoração - 200 g.

Como cozinhar este bolo de luxo:

Dissolver gelatina em 50 ml de água morna.
Mistura de gelatina de solução quente com iogurte.
Bata creme e açúcar.
Em chantilly, entre no iogurte de gelatina.
O creme resultante pôs por meia hora na geladeira.
Lubrifique a forma destacável para o bolo do creme interno.
Cada cookie é muito rapidamente mergulhado em xarope. Assista que não nos riscos, mas apenas hidratou.
Deite a camada de biscoitos molhados na forma.
Coloque a terceira parte do creme no cookie.
Repita o procedimento mais duas vezes. De cima, você deve ter creme.
Bolo segure três ou quatro horas na geladeira.
Swarge esmalte do chocolate de leite, leite e cacau seco. Faça em um banho de água.
Remova o bolo da geladeira e remova a forma dele.
Despeje o bolo com cereja e decore bagas.
Se você tem um cookie e creme para a esquerda, você pode lubrificar os lados do bolo de creme azedo com açúcar e instalar cookies verticalmente. Para confiabilidade, amarre um bolo de fita de cetim brilhante - ele servirá e decoração.

No meio de qualquer bolo, você pode colocar fatias finas de frutas favoritas. Eles vão melhorar o sabor da sobremesa e tornar mais bonito no contexto.