Repolho marinado para o inverno em bancos - Receita

O repolho é uma fonte única de vitaminas e elementos minerais. A marinação do produto permite que você obtenha não apenas um delicioso lanche, mas também salve todos os componentes de repolho úteis. Repolho marinado é bem combinado com pratos de carne e vegetais. Você pode colocar o repolho branco tradicional de marinação, bem como cor e peking.

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Repolho branco marinado em bancos

Para marinar o repolho à maneira rápida de preparar esses ingredientes:

• 2 kg jovem repolho
• 7 dentes de alho
• 2 Kornefloda Morkovay.
• 100 ml de ácido acético (9%)
• 4 - 5 folhas de lavra
• 7 ervilhas perfumadas de pimenta
• 3 colheres de sopa. L Sahara.
• 2 colheres de sopa. l sal

1. Legumes (repolho, cenoura) lavam, remova áreas danificadas e corte. Repolho é palha brilhante e uma raiz brilhante da raiz.
2. Em um lugar de panela 1 l de água. Adicione uma folha de louro, sal, açúcar, ervilhas de pimenta e mova o recipiente em chamas. Espere até que a maquiagem ferva e reduza o fogo. Meganizamos mais 5 a 7 minutos (até que todos os componentes sejam completamente dissolvidos). Antes de desligar o fogo, traga essência acética. Envie marinada e lide com legumes.
3. Conecte o repolho e as cenouras anteriormente picadas. Moer alho (por exemplo, através da ranhura) e adicioná-lo a legumes fatiados. Mexa os ingredientes.
4. Deite a mistura de repolho em bancos estéreis, despeje a marinada quente.
   Mude a garrafa com uma tampa e deixe aquecer por 3 horas. Armazene os bancos melhor no frio.

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Repolho de Pequim Marinado em Bancos

Prepare os seguintes produtos:

• Repolho de 0,5 kg de Pequim (1 Cochan médio tamanho)
• 2 colheres de sopa. L essência acética
• 3 pertoradores PEP.
• 4 colheres de sopa de sal
• 2 colheres de sopa. Areia de açúcar
• 0,5 litros de água

1. Lavagem de repolho de Pequim e divida em 4 partes, removendo o Narch. Corte com uma palha vegetal.
2. Enviar uma panela com água no fogão. Adicione sal para ele, açúcar, ensaio de vinagre e deixe ferver.
3. Em estéreis ervilhas frasco lance pimenta, em seguida, o repolho espreitar é frango com palha.
4. Despeje tudo com uma marinada cozida e apressar o banco.

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Mimos couve-flor para rolar em bancos

Para preparar lanches de inverno, você vai precisar de:

• Sal (2 colheres de sopa), água (1 l) e o açúcar-areia (1 colher de chá) - para receber marinada
• 2,5 kg de couve-flor
• 2 pcs pimenta doce (Bulgária) e cenouras
• 1 pcs de pimenta rosa
• 1 cabeça de alho-porro
• 100 g de alho
• Especiarias - cereja e folhas de groselha, rábano, "louro", pimenta perfumado, endro, cravo - a gosto
• essência acético - 0,5 C. L. em cada banco de 700 ml (orientada em preferências pessoais)

1. Preparar todos os legumes. Meu couve-flor é lavar e dividir em inflorescências, a pimenta entregue não apenas a partir de poluição, mas também a partir de sementes. As cenouras e cebolas também lavar e remover a casca.
2. Pimenta cortada em cubos, cebola e cenoura - anéis.
3. Na parte inferior da canoas limpas, colocar as especiarias e um par de dentes de alho. Para dar um sabor mais aguda você pode adicionar um fragmento da pimenta podpid.
4. Após os recipientes de vidro enviar pimenta, e em cima dela - couve-flor.
5. Cobrir o conteúdo de latas com água a ferver durante 3-5 minutos. Em seguida, arraste a água, e os recipientes preencher a marinada quente.
6. Para obter isto, misturar um litro de água fervente, 2 colheres de sopa de sal e açúcar de 1 hl.
7. Adicionar os bancos essência e de ponta acético.