Como pickle repolho

repolho marinado é diferente quasheoy O fato de que ele tem vinagre. Você pode marine qualquer repolho: branco, bloqueado, cor. Neste caso, qualquer obtido é muito gostoso, crocante e perfumado.

1. Cortar os pedaços quadrados de 2 kg de couve branca.
2. Em um ralador grande, refrigerante mais quatro cenouras.
3. Misture os legumes e adicione dois grandes dentes de alho desaparecidas através da imprensa, e uma colher de sopa de pimenta vermelha.
4. Dobrar a couve na panela, deslocando-o com uma folha de louro (apenas 8-10 partes).
5. Encher a marinada quente repolho (1 litro de água a ferver, 2 colheres de sopa de sal, 2 colheres de sopa de vinagre, 5 colheres de sopa de açúcar).
6. Deixar a panela sobre a mesa, para o arrefecimento completo da salmoura.
7. Transfira a capacidade com o repolho ao lugar frio e tomar uma amostra em dois dias.

1. Um meio espumante tampões repolho cortado em fatias grandes (1,5-2 cm de largura).
2. Um pequeno colorido brilhante da beterraba. Suitoriate em um ralador grande.
3. Cenouras grandes encontram-se palha.
4. fatias finas de alho chão cabeça cortada.
5. Fold com camadas de couve com todos os vegetais preparados em um frasco de vidro de três litros.
6. Solda a marinada de dois litros de água, uma chávena de açúcar, seis colheres de sal, duas colheres de sopa de vinagre, perfumado e pimenta aguda a gosto.
7. marinada quente derramar repolho e deixe esfriar.
8. Coloque na geladeira e dar o repolho 4-5 dias. Durante este tempo, ele vai ser inclinou-se com beetlarms e não será apenas delicioso, mas também bonito.

1. Dois quilos de repolho roxo afundar em fatias finas.
2. Uma grande raiz do Khrena pular através do moedor de carne.
3. 5-6 dentes de alho cortado em lâminas delgadas.
4. Misture os ingredientes preparados.
5. Na parte inferior dos bancos para colocar 3-4 folhas de groselha e guarda-chuva endro.
6. Top repolho firmemente leigo.
7. Encha-o com marinada refrigerada cozida de um litro de água, vinte gramas de sal e açúcar e um copo de vinagre.

Marinado dessa maneira, o repolho pode ser servido na mesa em uma semana.

1. Couve-flor grande Cochan desmontou em inflorescências.
2. Desfrute de uma grande cenoura com pétalas finas - use uma batata.
3. Duas pimentas búlgaras (amarelo e vermelho) cortam fatias longas.
4. Dois feixes de vegetação (salsa e endro) mentem grandes.
5. Legumes preparados e verdes de fold camadas em uma panela ou frasco de vidro.
6. Entre os vegetais, coloque cinco ou seis dentes purificados de alho.
7. Despeje legumes com marinada quente, que ferva de três copos de água e meio copos de açúcar, uma colher de sopa com um sal de slides e 150 ml de vinagre.
8. Repolho para uso estará pronto em 6-8 horas.

Ao marinar em qualquer repolho, você pode provar para adicionar dentes de cravo, fatias de gengibre, fatias de maçãs. Repolho marinho é melhor em pequenas porções - recentemente cozido é mais saboroso do que quando é muito tempo.