Repolho coreano: Receita em casa

repolho coreano, prato excelente para qualquer ocasião. Parece ótimo na mesa festiva como um lanche, é bem adequado para qualquer prato na forma de uma salada. Prepará-lo em casa é bastante simples, e se você duvidar de suas habilidades, as prescrições abaixo vai ajudar a preparar um delicioso repolho em coreano. Vamos começar a trabalhar.

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Repolho receita em coreano

Inicialmente, é necessário preparar os legumes e especiarias necessárias. Para cozinhar você precisará:

• Um repolho Kochan médio.
• Grande cabeça de alho.
• Uma cenoura grande.
• 500 ml. agua.
• 1/2 Art. óleo de girassol refinado.
• 2 colheres de sopa. molho de soja.
• 1 Colher de Sopa. vinagre.
• 1 Colher de Sopa. Areia de açúcar.
• 2 colheres de sopa. Sal.
• 1-2 colheres de sopa. Chile pimenta (terra).

Preparar uma couve afiada como segue:

1. Kochan cortado em cubos grandes.
2. Alho cortando com placas finas.
3. Limpar as cenouras, lavar e esfregar no ralador de cenouras coreano.
4. Camadas para colocar legumes em 3 litros de lata: repolho, cenoura com alho, novamente repolho, etc.
5. Cozinhar a marinada: ferver a água para derramar óleo vegetal, adicione todas as especiarias.
6. Deita quente marinada ao frasco e obstrução. Quando esfriar, coloque no frio.
7. Depois de 2-3 dias você pode saborear.

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couve-coreano a forma russo

Eslavos, tentando completar o repolho em estilo coreano, imediatamente redesenhado a receita em sua maneira. O experimento foi bem sucedido, e a receita é leve e rápido em preparação. Prepare os produtos:

• Um repolho Kochan médio.
• Duas pimentas de sino grande.
• Dois tomates.
• cabeça pequena de alho.
• Pacote de endro.
• pod amargo.
• 1 Colher de Sopa. agua.
• 1,5 colheres de sopa. Sal.
• 1,5 colheres de sopa. Areia de açúcar.
• 25 g de vinagre.

O processo de cozimento é a seguinte:

1. Repolho para sufocar como na solda com listras longas.
2. Dobre em uma tigela, sal, açúcar add e moer a formação de suco.
3. Pimenta lavada, cortada em cubos.
4. Os tomates são grandes fatias.
5. Dill para sufocar.
6. Caneta amarga moer ou cortar em pequenas listras.
7. Anexe os legumes picados junto com água para o repolho, despeje vinagre e misture.
8. Você pode comer como imediatamente, então esperando por 3-7 dias enquanto tudo acorda.
9. Mantenha repolho "para russo-coreano" em uma jarra de vidro na geladeira.
   

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Receita de repolho coreana com beterraba

Repolho, cozido com beterraba, tem uma cor rosa suave e um sabor agradável. Para cozinhar necessário os seguintes produtos:

• Um repolho de tamanho médio.
• Duas pequenas beterrabas.
• cabeça pequena de alho.
• 500 ml de água.
• 2 colheres de sopa. Sal.
• 1/2 art. Areia de açúcar.
• 0,5 art. Óleo de girassol.
• 8-12 pimentas pretas.
• Pimenta moída aguda a gosto.

O processo de cozimento é o seguinte:

1. O repolho é grande cortado em fatias.
2. Beterraba clara, lave e corte em círculos.
3. Dobre os legumes com camadas em uma jarra, adicionando ervilhas de pimenta.
4. Cozinhar Marinade: Ferva a água, adicione todas as especiarias, óleo e alho, perdidos através da imprensa.
5. Refrigered salmoura despeje repolho e espere 2-3 dias.
6. O repolho deve ser punido à temperatura ambiente.

Escolha qualquer receita, prepare e aproveite o delicioso repolho no coreano. Bom apetite!