Camarões são um prato alimentar e muito útil, que contém apenas 95 kcal. Além disso, eles são muito saborosos e vai desistir de todos os amantes de frutos do mar. Camarões são adicionadas a vários pratos ou são utilizados como um prato independente. Nem sempre é possível encontrar camarões frescos, mas não se desespere, pois camarões congelados não perca suas propriedades úteis e gosto. Ao escolher camarão deve prestar atenção à forma como eles são vendidos. É melhor comprar camarões bruto de tamanho médio ou grande. Eles são muito suculento e perfumado. Vamos falar sobre como preparar camarões crus congelados.
Como cozinhar os camarões crus congelados. receita clássica
Ingredientes:
- Camarões congelados 500-600 gr.
- Água 2 l.
- Sal Cozinhe Art 1-2. eu.
sequenciamento:
- camarões congelados colocar em peneiro e colocar para água fria durante 1-2 minutos. Durante este tempo, eles são um pouco alegria e estará pronto para cozinhar.
- Dê uma grande panela e despeje 2 litros de água para ele. Coloque-o em fogo e imediatamente depois que a água ferver, adicione sal colherada.
- Coloque o camarão em água fervente e ferva-os por 1-2 minutos. Em seguida, reduzir ligeiramente o fogo e cozinhe-as por mais 2 minutos. Se você ferver camarão tigre, então você precisa aumentar o tempo de cozinhar por mais 2-3 minutos.
- camarões soldada sobre a peneira e lavá-los em água fria de modo que eles são ligeiramente arrefecida.
Como cozinhar camarões congelados crus em um multicooker
Ingredientes:
- Camarões congelados 700-800 gr.
- Água 600-700 ml.
- Sal, pimenta a gosto.
- Folha de louro 1 pc.
sequenciamento:
- camarões congelados colocar em uma peneira e colocar na água durante 1-2 minutos.
- Na bacia do multicooker, despeje a água, sal e pimenta add a ele. Em seguida, coloque uma folha de louro na água.
- Coloque o camarão em uma tigela especial para cozinhar para um casal e coloque-o em um fogão lento.
- Ligue o modo "Papel Cooking" e coloque camarões para se preparar por 10 minutos.
Camarões congelados brutos soldados na cerveja
Ingredientes:
- Shrimps congelados 1 kg.
- As cebolas do tamanho médio 1 PCs.
- Cerveja 800 ml.
- Sal 1-2 h. L.
- Folha de louro 1 pc.
- Ervilhas fascinadas para provar.
- Alho 4 dente.
sequenciamento:
- camarões congelados colocar em uma peneira e colocar na água durante 1-2 minutos.
- Limpe as cebolas e alho. Depois pique-os finamente.
- Despeje a cerveja em uma panela grande e coloque-a em chamas. Adicione cebolas e alho a ele.
- Assim que a cerveja ferve, adicione sal nele, pimenta perfumada e folha de louro. Em seguida, adicione camarões brutos à cerveja com especiarias.
- Ferva camarões por 4 minutos, depois remova a panela do fogo e cubra-a com uma tampa. Deixe camarões para apaziguar na cerveja por 20-25 minutos. Então pegue camarões de cerveja e sirva-os na mesa.
Camarões soldados podem ser decorados com vegetação fresca ou fatias de limão. Eles podem servir creme azedo ou molho de queijo.