Morse pode justamente ser considerado uma bebida tradicional da cozinha russa. Ele começou a preparar vários séculos atrás. Foi então que era costume para adicionar mel para esta bebida fresca. Com o tempo, a receita mudou, outros ingredientes começou a adicionar a Morse. Agora Morse é fervido de groselha, cranberries, perdura, cerejas, framboesas e outros frutos e frutas, não só açúcar, mas também mel acrescenta.
Morse não é apenas um muito saboroso, mas também uma bebida útil. Ele contém vitamina C, PP, B2, bem como sais minerais e pectina. Esta bebida pode ajudar no tratamento da gripe e vários resfriados.
Como cozinhar Mors - Dicas Úteis
Se você quiser preparar um delicioso e útil morse, é importante seguir as seguintes regras:
- Se você deseja obter um morse bem-estar e mais útil, em seguida, substituir o açúcar com mel.
- Antes de preparar a Morse, definitivamente, bagas de degelo ou frutas.
- Não use bagas danificadas e podres.
- Para fazer o gosto de Morse mais expressivo, adicionar canela, cravo ou hortelã para ele.
- Para fazer o gosto do mar está mais saturado, esconder as bagas com água fervente diretamente antes de cozinhar.
- Não deixe ferver por mais do que o tempo especificado. Ele pode estragar o seu gosto.
- Não cruze as bagas nos pratos de metal, é melhor usar os pratos da árvore.
receitas de preparação Morse
Morse Cranberry
O que é necessário para preparar um mar de cranberries:
- Arandos (congeladas ou frescas) 500 gr.
- Água 1,5 litros.
- Raspa de limão 1-2 arte. eu.
- Açúcar a gosto.
Passos:
- Se as bagas foram congelados, eles descongelar-los e encher com água por 3 minutos. bagas frescas precisam ser simplesmente lavadas e tranquila.
- Ferva a água em uma panela e deixe esfriar um pouco.
- Moer os grãos para o estado de Cashitz. Você pode fazer isso com um liquidificador ou uma faca. Em seguida, limpe a massa através da peneira.
- Colocar na água com uma toalhita de arandos, limão e raspas de açúcar. Cubra a panela com uma tampa Deixe Mors a empurrar-se por 30-40 minutos.
- Adicionar ao Morse Press de cranberries, misture tudo e deixe Morse por mais 10 minutos.
Morse de groselha preta com um pedaço de laranja
O que é necessário para preparar uma groselha preta com uma laranja irmã:
- Corinto preto 400-500 gr.
- Açúcar 3-5 colheres de sopa. eu.
- Zestra laranja 3 h.
- Suco de limão 2 h. L.
- Baunilha Sugar 1 Pack.
- Água 700-800 ml.
Passos:
- Pegue as bagas, lave sob a água e remova o congelado.
- Encha a raspas laranja com água e leve a mistura para ferver. Em seguida, adicione açúcar ordinário e baunilha a ele. Ferva a mistura por 5 minutos.
- Adicione a groselha preta a água e açúcar e traga a mistura para ferver. Insista por 10 minutos.
- Adicione suco de limão a Morse e resfrie-o.
Refrescante Morse.
O que é necessário para preparar um Morse refrescante:
- Groselha 100 gr.
- Uvas 150 gr.
- Groselha 100 gr.
- Hortelã a gosto.
- Tarhun galho.
- Laranja 1 pc.
- Água 600 ml.
- Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Passos:
- Thrick as uvas, groselhas e groselhas. Remova todos os congelados e folhas.
- Menta e raminho de Tarkhun Lave sob água fria.
- Limpe a laranja, remova os ossos e corte-a em vários pedaços de tamanho médio.
- Despeje a água em uma panela e leve para ferver. Em seguida, adicione açúcar, hortelã e raminho de Tarkhun na panela. Ferva a mistura por 5-7 minutos.
- Coloque as groselhas na água, uvas e groselhas. Traga a mistura para ferver e remova-a do fogo. Insista Morse por 10-15 minutos.
- Adicione a fatia de laranja no Morse cozido e insista por mais 5 minutos.
Uma mistura cozida pode ser lançada por mais 2-3 horas. Isso reduzirá o sabor de bagas ou frutas e fazer uma bebida mais perfumada e saborosa. Sirva Morse pode estar frio e quente.
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