Como cozinhar feijão vermelho

feijão vermelho aconselham a incluir na dieta de pessoas que levam um estilo de vida ativo. Depois de tudo, este produto com uma alta concentração de teor de proteína. Se você é um vegetariano ou vegan, em seguida, o prato de feijão vai ajudar a saturar o corpo com substâncias úteis. Em diferentes pratos do mundo existem grão: em caldos e sopas, dissertes laterais, cozimento e até mesmo sobremesas doces. Hoje vamos falar sobre os benefícios de feijão vermelho e como cozinhá-lo.

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Por que você deve usar feijão vermelho?

Pratos de feijão não costumam atender em cima da mesa. Muitos anfitriã não forem tomadas para a sua preparação, como o feijão vermelho são submetidos a longa preparação. Mas se você sabe todos os benefícios de feijão, a opinião de muitas mulheres vai mudar, porque ela:

• ajuda a perder peso, se livrar da celulite;
• melhorar a condição da pele e do cabelo;
• contribui para a secagem natural do organismo (o "aquecimento" de gordura subcutânea);
• regula o trabalho do sistema nervoso (minimiza o risco de desenvolvimento de tensões);
• serve como uma "energia" natural (depois de comer feijão, uma pessoa sente uma onda de energia e alegria);
• reduz significativamente o risco de desenvolvimento de neoplasias (incluindo maligno);
• exibe o excesso de líquido do corpo;
• contribui para o bom trabalho dos rins;
• normaliza os níveis de açúcar no sangue (recomenda-se usar regularmente diabéticos);
• exibe toxinas e substâncias nocivas.

Feijão deve ser incluído na dieta para pessoas que trabalham em empresas industriais. Os cientistas provaram que feijão vermelho traz toxinas melhor do que leite.

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Preparação de feijão vermelho para tratamento térmico

feijão bruto contém phytohemmagluutin, cuja utilização não é recomendada (em grandes quantidades). Portanto, feijão vermelho deve ser o processamento térmico. Você não deve comer germinadas e vegetais deformado. Para facilitar a fase de cozimento de feijão, deve ser submetida a um pré-infusão:

• 1 etapa - bateu o feijão, retire danificado (na maioria das vezes têm o tipo de enrugadas) feijão;
• 2 passo - em vidreiros, mergulhe os feijões em água fria (1 xícara de feijão vermelho deve ser usado para 1 xícara);
• 3 Passo - Deixe frutas nos frutos por 8 horas (se possível, a água pode ser alterada várias vezes para remover todas as substâncias nocivas).

Certifique-se de seguir o tempo e não permitir longa imersão (mais de 10 horas). Como a água do feijão pode levar e estragar o produto.

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Vá para Warka.

Cozinhar os feijões não será difícil. A única coisa que leva você é hora. Para fazer os feijões, deve estar fervente de 1 a 2 horas (o tempo exato depende da maturidade dos feijões).

• 1 etapa - feijões pré-fechados se movem para uma peneira e completamente enxaguada sob água fria correndo (o feijão não deve ser pegajoso se o muco foi formado neles, então não foi recomendado preparar esse produto);
• 2 Passo - despeje feijão com água fria (certifique-se de que os feijões cobertos de fluidos são cerca de dois dedos);
• 3 passo - colocar no fogo, a cobertura da panela não fecha;
• 4 Passo - Assim que a água ferve, a espuma com uma sombra de Borgonha começará a formar, ela precisa ser removida, o caldo de feijão principal para drenar (então você aumenta a velocidade da preparação de feijão e remove as substâncias nocivas que O produto pode conter);
• 5 Passo - Re-encher os feijões com água fria, deixe ferver e faça o fogo do meio (cubra o feijão com a tampa);
• 6 passo - Nós introduzimos uma pitada de sal e continuamos a cozinhar (adicionar água fervente regularmente, à medida que a água está crescendo);
• 7 Passo - Após 1 hora de cozinhar, realizamos a degustação de feijão para prontidão, para fazer isso, obter 3 feijões e tentar cada um, se pelo menos um tem sido difícil, não refmmado, é necessário continuar cozinhando por mais 15 minutos e re-degustação;
• 8 Passo - Depois que os feijões se tornaram macios, o caldo no qual foi cozido, é necessário mesclar.

Feijão pronto pode ser usado para preparar pratos ou em forma cozida. Para acelerar o processo de cozimento do feijão, recomenda-se usar um multicooker. Nós não aconselhamos que você use o método folk de encharcamento dos feijões vermelhos em refrigerante, já que este processo reduzirá as propriedades benéficas dos feijões.