Como guisado abobrinha em uma panela

Muito em breve no mercado você já pode comprar abobrinha fresca. O que esses são deliciosos, especialmente depois de um longo inverno frio, quando é possível obter um produto com dificuldade, e o custo para este produto é muito alto. Claro, você pode comprar ou crescer abobrinha, atrapá-los da cama para fritar, mas vamos descobrir hoje com como você pode gostar de desistir de abobrinha e que pratos com eles podem ser feitos.

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Produto delicioso e útil

Para aqueles que não sabem, o abobrinha é um produto útil e saboroso. Muitas vezes é usado no menu dietético, por isso não é necessário duvidar de sua utilidade. Você pode facilmente se preparar com a adição de costeletas de abobrinha, saladas, geléia, caviar, etc.

A abobrinha é um produto saudável, mas ao mesmo tempo, há um pouco calórico nele, então este produto deve estar na dieta de cada pessoa que lidera um estilo de vida saudável. A abobrinha pode ser combinada com os mais diferentes produtos e, finalmente, obter pratos muito interessantes e deliciosos.

Para começar, vamos descobrir com o princípio do procedimento em consideração, isto é, a extinção de abobrinha:

Aqui eu gostaria imediatamente de notar que os abobrinhas têm uma propriedade muito rapidamente absorvendo o sabor de outros ingredientes que estão com eles no mesmo prato.
Pode-se dizer que, no processo de fazer qualquer prato com abobrinha, eles parecem se dissolver, deixando um aroma e sabor muito agradáveis \u200b\u200bpicante.
Se você decidir adiar o abobrinha, não esqueça que há um líquido para esse processo. Em algum caso, pode não ser apenas água, mas, por exemplo, caldo.
No caso de, se você decidir tratar o método térmico de abobrinha, o fluido neste caso não precisará, porque eles vão "liberar".
Quando cozinhar com abobrinha, é necessário lembrar que o abobrinha é um produto que está se preparando muito rapidamente, portanto, é desejável extinguir separadamente de outros produtos ou jogá-los para os pratos globais no último momento (alguns minutos antes do fim da preparação de um prato comum).
Para que o prato seja encharcado de zucha, é necessário lançá-lo para 5 mal-entendidos até o final desse processo, e o fogo deve ser mínimo.
Cada produto deve necessariamente lavar bem, se necessário, livrar-o de peles ou casca. Em alguns casos, você também precisa se livrar de sementes, etc.
Para extinguir, você precisa cortar todos os ingredientes sobre partes iguais. Pode ser cubos, pratos, peças, etc.

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Receitas

A primeira receita, que vamos considerar - abobrinha estufada com legumes. Para começar, vamos lidar com os ingredientes:

Bow - 3pcs.
Cenoura -3 PCs.
Pimenta doce - 2 pcs
Abobrinha - 0,6 kg
Óleo vegetal óleo - 3 colheres de sopa
Kinza - a gosto (não ingrediente obrigatório)
Especiarias, aditivos e sal - a gosto

Prepare o ensopado vegetal é muito simples. Este processo é realizado apenas em várias etapas:

Primeiro limpamos a casca de vegetais, bem como lavamos tudo com água corrente.
Corte todos os vegetais com cubos ou outras peças (aqui é todo o caso de preferência), o principal é que eles são esmagados com as mesmas peças de tamanho e em forma.
Tomamos os pratos nos quais despejamos óleo de vegetal (um pouco), e nos voltamos no fogo do meio.
Todos os produtos esmagados colocam em uma frigideira levemente aquecida. Tudo precisa se misturar muito bem, após o qual a frigideira precisa cobrir com uma tampa e sair para extinguir.
Após cerca de 12 minutos na panela, adicione todas as especiarias, temperos e sal, misture tudo completamente. Deixe mais 5 minutos para roubar.
A próxima etapa - será necessária para derramar uma colher de sopa em um copo e adicionar água lá, para enganar todo o conteúdo.
Agora esta composição está derramando os vegetais de ferida, abra novamente a frigideira e cinco minutos, deixe remover e desligar o fogo.
Deixe-se imaginado por mais 10 minutos e um prato está pronto para uso.
A opção ideal é decompor o prato em pratos, polvilhe com um greenushkoy. Tal prato pode ser usado como um prato lateral ou um prato separado.

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Abobrinha no forno

Forno - um assistente indispensável na cozinha de cada amante. O forno também ajuda muito quando você precisa cozinhar algo delicioso, mas ao mesmo tempo, você não quer esfregar a superfície de trabalho ou fachadas de cozinha das manchas. Vamos lidar com como fazer um prato com abobrinha estufada em seu forno. Para isso, precisaremos dos seguintes ingredientes:

Abobrinha - Polkulo.
Queijo - 150 g (preferencialmente é variedades sólidas)
Maionese - 100 g (baixo teor de gordura para que a caloriedade fosse mínima)
Alho - 3 dentes
Tomates - 250 g
Sal, temperos, etc. - gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa
Greens - à vontade

Preparação deste prato parece com isso:

Para começar, é necessário limpar os legumes da casca, se necessário e tudo não é placas muito grossas (não mais que 0,5 cm). No caso em que você usará vegetais jovens para o prato em consideração, a pele não é necessária para removê-las.
Tomates cortam fatias. Neste caso, a faca deve ser bem multada, de modo que os tomates não riscam no processo de moagem.

Queijo precisará ser picado por pratos para que o tamanho das peças fosse semelhante ao tamanho das peças de tomates.
Agora é hora de cozinhar molho. Para fazer isso, você precisará misturar alho, pré-esmagado com maionese de baixa caloria.
A bandeja que você usará para preparar abobrinha cozida, mancha-a com óleo vegetal (camada fina).
Eu espalhando a abobrinha cortada a abobrinha na bandeja, nós mancha esta camada com um molho previamente cozido.
A próxima camada é pedaços de queijo, que também é piscado com um molho.
Se desejar, você pode substituir maionese no creme azedo (também é melhor comprá-lo nas lojas para que não seja muito gordo).
Todo este prato de cima pode ser polvilhado com verdes, então o sabor do prato será picante.
O forno deve ser fingido para pré-180 graus, preparar tal prato em um gabinete de latão será preparado por cerca de 30 a 40 minutos.

Você pode usar vegetais guisados \u200b\u200bem frio e quente.