A abobrinha estufada é uma delicadeza deliciosa e bastante baixa calórica para qualquer menu. Um lanche tão quente vai se deleitar não apenas uma combinação incrivelmente saborosa de componentes, mas também uma delicada textura de prato apetitoso.
Segredos de cozinhar abobrinha cozido
O abobrinha é importante para se preparar corretamente para que o vegetal não digere, não perdeu sua estrutura e cor, e também mantive seu gosto. Aqui estão alguns segredos que farão pratos de abobrinha não apenas deliciosos, mas também muito apetitosos:
- você pode guisado a abobrinha com água, mas o caldo de frango dará ao prato um aroma agradável e um incrível posse;
- o abobrinha deve ser extinto separadamente da plataforma de rooteplood para que o vegetal não ferva e não perdeu sua textura;
complementar a abobrinha durante a extinção pode ser ligeiramente frito carne, legumes, creme azedo, creme e uma variedade de especiarias; - você pode extinguir com um vegetal em uma frigideira e em uma panela, uma panela ou forno;
- o vegetal solitária está no final para que ele mantenha a estrutura nítida.
Preparação de produtos
- Antes de se importar com um abobrinha, vale a pena lavar todos os vegetais para o prato, bem como limpar o vegetal da casca se o abobrinha não é jovem.
- Não será supérfluo e sementes de abobrinha bastante grande.
- Em seguida, vale a pena nutrir o abobrinha em pequenos pedaços.
- Vale a pena considerar que os vegetais de limpeza custam diretamente antes de cozinhar.
- Para economizar tempo, você pode ferver a abobrinha a meio pronta e usar durante o cozimento.
- Mantenha o abobrinha cozido necessário na geladeira - não mais que 2 dias.
- Se a carne entrar no prato, eles são melhores para fritar ou fervê-los com antecedência, caso contrário, o abobrinha é totalmente soldado durante a cozedura da carne.
As melhores receitas abobrinha
A criatura é um monte de receitas perfumadas e simplesmente incríveis abobrinha. Tais lanches quentes são bastante variados, mas todos apetitosos, nutritivos e incrivelmente perfumados!
Abobrinha com iogurte
Este lanche surpreenderá gourmets não apenas pela combinação perfeita de componentes, mas também um agradável afastamento cremoso. Para preparar tal delicadeza, será necessário:
- Abobrinha - 500 g
- Sementes de mostarda - 2 ppm
- Iogurte natural - 250 ml.
- Sal
Cozinhando:
- Para começar, você deve lavar o vegetal e nutrir em pedaços grandes. Se o vegetal for idosos, você precisa remover a pele dela e remover sementes do núcleo.
- Envie um abobrinha para a panela e ensopado com uma pequena quantidade de água - até suave.
- Quando o vegetal se torna macio, você precisa derramar iogurte - sem aditivos e quaisquer enchimentos. A opção perfeita será grega.
- Ensopado antes de espessamento, após o qual - adicione sementes de mostarda e traga um lanche a gosto.
- Remova a abobrinha do fogo e sirva.
Abobrinha com repolho
O prato perfumado e muito satisfatório se tornará lanche perfeito para carne de porco ou carne. Para preparar lanches quentes, você precisará:
- Cenoura - 1 pc.
- Suco de Tomber - 1 xícara
- Arco branco - 1 cabeça
- Lavrushka - 1 pc.
- Abobrinha - 450 g
- Creme azedo - 3 colheres de sopa.
- Sementes de cominho - pinça
- Suco de limão - 1/4 colher de chá.
- Sal
- Couve Belococcal - 400 g
- Martelo preto de pimenta.
Cozinhando:
- Para começar, você precisa passar cebolas picadas e cenouras raladas.
- Adicione o repolho picado e depois cortou a abobrinha.
- Despeje o prato com suco de tomate e ensopado para a suavidade de todos os vegetais.
- Apoie um lanche com suco de limão e especiarias e - sirva.
Abobrinha no molho de creme de leite
Muito um prato simples, mas muito satisfatório e requintado é adequado para qualquer menu - tanto festivo quanto todos os dias. Para criar lanches quentes que você precisa:
- Abobrinha 1,5 kg.
- Pimentas Búlgaras - 4 pcs.
- Óleo vegetal
- Verdes
- Grandes tomates - 2 pcs.
- Especiarias
- Creme de leite - 250 ml.
- Pimenta
- Alho - 3 dentes
- Sal
Cozinhando:
- Para começar, você precisa limpar legumes bem, limpar e picar finamente.
- Passe em pimentas descascadas petrolíferas, palha picada.
- Adicione abobrinha e alho.
- Depois de alguns minutos, você precisa derramar tomates picados - sem pele.
- Despeje o creme de leite e ensopado até suaves.
- Traga o prato a gosto, depois do qual o lanche está pronto para o feed.
Abobrinha cozida perfumada é muito rápido e saboroso lanche em uma mão de ambulância. Apenas um par de receitas interessantes e ... Um grande lanche quente para a carne está pronto!