Como cozinhar Zabachki guisado?

Rougus com abobrinha é um prato leve e saboroso, especialmente popular no verão. Claro, você pode cozinhar guisado de legumes no inverno, mas precisamente vegetais sazonais darão o prato rico sabor e sabor único, e as vitaminas nelas são muito mais. Uma variedade de ingredientes que podem ser usados \u200b\u200bdurante a preparação do ensopado permitirão que cada anfitriã encontre sua receita para este prato.

1

Receita de culinária clássica com zucchi

Para preparar um prato de vegetais (4 porções), você precisará:

• 2 abobrinha média.
• 2 tomates médios.
• 1 cenoura.
• 1-2 pimentas doces (dependendo do tamanho deles).
• 2-3 dentes de alho.
• Owka cabeça
• Verdes frescos (salsa, dill).
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.
• Sal.

Estágios de preparação de alimentos:

1. Todos os vegetais necessários devem ser lavados. Abobrinha cortada em cubos, cenouras e pimenta - uma pequena palha. Tomates e cebolas estão borbulhando meio anéis.
2. Prepare o guisado é melhor em uma panela com lados altos e paredes grossas. Então seus legumes não só se encaixam, mas também seriam bons. Despeje o óleo vegetal em pratos e coloque-o em chamas.
3. Nos pratos aquecidos são os primeiros a enviar cebolas e cenouras. Frite legumes antes que a proa se torne translúcida.
4. Depois de adicionar abobrinha e pimenta. Cubra a frigideira com uma tampa, mova o fogo para o poder do meio.
5. Quando os vegetais estão quase prontos, adicione alho picado, tomates e sal. Misture os produtos, continue a extinguir o prato até a prontidão.
6. Por 3-5 minutos antes do final da preparação, adicione verduras finamente picadas. Se o ensopado não for arquivado imediatamente após o cozimento, os greens são melhores na panela não adicionar. Petroushka e endro, traga o prato antes de servir.

2

Receita cozinhar guisado com zascchi e cogumelos

Prepare os seguintes produtos:

• 1 abobrinha branca e amarela.
• 200-300 g Champignons.
• 1 doce pimenta amarela.
• 1 tomate.
• 1 cabeça de alho-porro.
• 100 g de creme azedo.
• Verdes.
• Sal, especiarias, óleo vegetal.

Estágios de cozinhar pratos:

1. Cozinhar comece com processamento de champignon. Cogumelos devem ser lavados e cortados em placas finas.
2. Em seguida, envie champignons em uma frigideira pré-aquecida. Tempere os cogumelos com sal, pimenta e frite a um blush dourado.
3. Coloque os Champignons para uma pilha separada. Na panela, envie uma cebola finamente picada. Pastorer vegetal a uma sombra transparente.
4. Durante a cozedura, eles estão envolvidos em Zabachki e pimenta. Legumes de alce, corte com meio tênis fino.
5. Em seguida, envie abobrinha preparada e pimenta na panela. Instale a chama média, cubra os pratos com uma tampa e guisado vegetais quase até a prontidão.
6. Por 5-7 minutos antes do final da preparação na panela, adicione um tomate cortado picado com semirings, bem como cogumelos assados. Adicione creme de leite, sal e especiarias.
7. Agite os alimentos e guisado o prato até pronto.
8. Antes de servir o ensopado, adicione verduras frescas finamente picadas.

3

Receita para cozinhar guisado com abobrinha e abóbora

Os fãs de abóbora, sem dúvida, incluirão este feto e no ensopado de vegetais com abobrinha.

Preparar:

• 600 g de abobrinha.
• 600 g de polpa de abóbora.
• 2 pimentas búlgaras.
• 1 cabeça de owka.
• 1 banco de feijão branco enlatado.
• Pacote de vegetação fresca.
• Óleo vegetal.
• Sal, especiarias.

Etapas de cozinhar stega:

1. O arco é limpo, pique finamente e envie uma frigideira quente.
2. Neste momento, prepare abobrinha, pimenta e abóbora. Legumes de alce, pimenta entregando do núcleo. Corte a comida com pequenos cubos.
3. Quando o arco adquire uma sombra dourada, adicione abóbora, abobrinha e pimenta a ele.
4. Cubra a frigideira com uma tampa e guisado vegetais quase até a prontidão. Se necessário, adicione água ou caldo.
5. Em seguida, adicione feijão, sal e especiarias. Após 5 minutos, remova a frigideira do fogo, adicione um verduras finamente picadas e dê ao prato por 30 minutos.

Bom apetite!