Mintai é um peixe muito comum na Rússia a partir da Família Cod. Graças à sua disponibilidade, gosto e preço baixo, Mintai já conseguiu amar muitas anfitriãs. Este peixe é rico em vitaminas do grupo A, B, diferentes microelementos e ácidos. Além disso, 100 gramas de Malta contém apenas 70 calorias, por isso pode ser até mesmo perder peso. Preparar esta peixe numa frigideira, no forno ou multicooker. Vamos contar sobre como preparar Mixtai em uma frigideira.
Como cozinhar delicioso mixtail em uma frigideira com arco e cenouras
O que é necessário para cozinhar:
- Mintai (frescas ou congeladas) 1 kg.
- Cebolas Cebolas 2 pcs.
- Cenoura (grande) 2 pcs.
- Farinha de trigo 5 colheres de sopa. eu.
- Sal, pimenta a gosto.
- óleo de fritura vegetal.
- Verduras frescas à vontade.
Passos:
- Descarte Mintai, se antes que ele foi congelado. Lavar peixe em água fria e remover a cabeça, aletas, interiores, etc corte Mintai a porção peças. Polvilhe peixe com uma pequena quantidade de sal e colocá-la de lado.
- Limpe as cebolas e cenouras. cenouras Sattail em um ralador rasa, e os boxes cortado em cubos de tamanho médio (você pode cortar cebola por anéis meia). Cebola frita com cenouras em óleo vegetal.
- Misturar o sal com pimenta e farinha. Misturar tudo e corte na farinha resultante com sal e especiarias de Muscuts.
- Pré-aqueça o óleo vegetal em uma panela e colocar peixes nele. Depois de um lado é torcido, transformar o peixe e colocar um arco torrado com cenouras na panela. Cobrir a frigideira com uma tampa e peixes fritos por mais 5-10 minutos. Durante este tempo, o peixe deve preparar plenamente.
- Pique as verduras e polvilhado com seu peixe cozido.
Como preparar deliciosas misturas em uma panela com tomates e beringelas
O que é necessário para cozinhar:
- Mintai 700 gr.
- frescos berinjela 4 pcs.
- Tomate 3-4 pcs. (Dependendo do tamanho).
- Farinha de trigo 3 colheres de sopa. eu.
- Polpa de tomate 3 colheres de sopa. eu.
- Alho 4 dentes.
- Fresco greenery 1 pacote.
- Óleo vegetal.
- Sal, pimenta vermelha a gosto.
Passos:
- Descarte Mintai, se antes que ele estava deitado no congelador. Lavar o peixe em água fria, em seguida, remover a cabeça, fin, interiores, etc corte Mintai a porção peças. Polvilhe Mintai sal e pimenta. Em seguida, retira o peixe em farinha de trigo.
- Lave as beringelas e tomates. Beringelas cortadas em pedaços pequenos, e em cubos pequenos cubos. beringelas cortadas em uma pequena quantidade de farinha de trigo.
- Pré-aqueça o óleo vegetal em uma panela e beringelas colocar sobre ele. Frite-os em ambos os lados, em seguida, adicione os tomates e os dentes de alho purificados para a panela. Assim que o alho dá o seu próprio cheiro, tirá-los e desligue o fogo.
- Pré-aqueça o óleo vegetal em uma panela e começar a fritar um mixtail. Aos 2 minutos, colocar berinjela na panela com tomate e pasta de tomate, em seguida, cobrir a frigideira com uma tampa. Fry Mixtai a partir de dois lados. Durante a fritura, você pode adicionar um pouco de sal.
- Crumble verduras frescas e polvilhe seu prato 2 minutos antes de prontidão.
Como cozinhar deliciosas misturas em uma panela com champignons sob creme de leite
O que é necessário para cozinhar:
- Mixtai 1 kg.
- Cebolas Cebolas 2 pcs.
- Cenoura 2-3 pcs.
- Cogumelos 400 gr.
- creme azedo (15-20 por cento de ácidos gordos) 300 p.
- Sal, temperos a gosto.
- Óleo vegetal.
Passos:
- Descarte Mintai, se antes que ele foi congelado. Lavar peixe em água fria e remover a cabeça, aletas, interiores, etc corte Mintai a porção peças. Polvilhe peixe com uma pequena quantidade de sal e cortá-la em farinha de trigo.
- Lavar os cogumelos com água fria e cortar as placas.
- Limpe as cebolas e cenouras. anéis do alho-porro corte de meio, e cenouras de refrigerante em um ralador grande.
- Pré-aqueça o óleo vegetal numa panela e colocar uma mistura nele, cogumelos, cebolas e as cenouras. Assim que o peixe é torcido por um lado, vire-o no outro e encher o creme de leite peixe. Feche a frigideira com uma tampa e ensopado o prato por 10-15 minutos.
O prato cozinhado serão perfeitamente combinadas com pratos de legumes. Por exemplo, você pode fileintai juntamente com guisado ou batatas. Para dar às pessoas mais sabor, você pode polvilhar com verduras frescas antes de servir.
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