Frutos do mar Pilaf Como cozinhar

parcelas frutos do mar são um delicioso e bastante originais prato Mediterrâneo. Muitas vezes, é servido em restaurantes localizados na costa dos mares Negro e Mediterrâneo. Para experimentar o prato, não é necessário esperar um período de férias. Você vai bastante lidar com a tarefa e ser capaz de cozinhá-lo em sua cozinha. Cozinhar não será muita dificuldade, e os ingredientes podem ser comprados em qualquer supermercado. Armado com a receita apresentada abaixo, e seguindo todas as instruções, você terá um requintado e pilaf marisco útil.

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preparação preliminar

Prepare pilaf é melhor em uma panela funda ou caldeirão. O wok também é ideal para cozinhar este prato. O número de produtos nesta receita é indicado por quatro porções. Dispor uma mistura de frutos do mar. Se necessário, limpa e lavagem sob água, uma vez que os bancos de areia e partículas de algas pode permanecer em moluscos.

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Lista de ingredientes

A fim de preparar pilaf, os seguintes produtos vai precisar de:

• 400 gramas de arroz de grãos longos;
• 500 gramas de mistura de marisco;
• 2 cenouras dimensionada de média;
• 2 pequenas lâmpadas;
• 3 pequenas fatias de alho;
• 4 colheres de sopa de óleo de oliva;
• 100 gramas da vegetação de salsa, coentro e aipo;
• 0,5 copos de vinho branco seco;
• 100 gramas de ervilhas verdes congeladas;
• sal, pimenta preta.

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Receita

Primeira opção:

• Limpe as cebolas e cenouras.
• legumes cortados com pequenos cubos.
• Na panela, despeje o azeite e dar-lhe bem.
• Depois que o óleo é acima morno, despeje para assar cenouras e cebolas.
• Quando o arco se torna transparente, adicione o alho.
• Cobrir os legumes com uma tampa e ligeiramente protubet sobre calor médio durante 5 minutos.
• Em seguida, adicionar uma mistura previamente congelados de frutos do mar na panela.
• Sung e pimenta no paladar.
• Pour vinho e extinguir incêndios em meio durante 5 minutos.
• Lave o arroz e despeje a frutos do mar.
• Adicione dois copos de água fervente, deixe ferver e cubra a tampa. A água deve cobrir o arroz, acima de seu nível por 2 centímetros.
• Levar fogo baixo 20-25 minutos. O arroz deve absorver completamente a água e ficar de forma friura.
• Depois que o tempo expirar, misturar e sair amanhã em fogo baixo por 10 minutos.

Antes de servir na mesa, polvilhe os verdes finamente picados.

Segunda opçao:

• Cebolas purificadas e cenouras cortadas em cubos.
• Em uma frigideira bem aquecida com azeite, coloque legumes.
• Após o arco quando a fritura se torna transparente, adicione alho e ervilhas verdes.
• Pressione no recipiente com legumes congelados frutos do mar.
• Pimenta e sal adicionar ao gosto.
• Corte a tampa com uma tampa em um calor fraco por 10-15 minutos.
• Enquanto a mistura de legumes e frutos do mar está roubando, enxaguar e colocar arroz cozinhando. À taxa de um copo de cereais, dois copos de água.
• Figura prepara-se no calor muito fraco por 15 minutos, adicione 1 colher de chá de sal, siga-a para ficar de forma friável.
• Uma vez arroz é soldado, despeje-o em pratos com frutos do mar e legumes.
• Misture tudo, cubra com uma tampa, deixe por 5 minutos para roubar fogo baixo.

PLOV está pronto. Bom apetite!

Pilau de frutos do mar - prato útil e original. Prepare-o para seus entes queridos e amigos. Você vai deliciá-los um sabor inesquecível.