Como cozinhar guisado de legumes com zucchi

Guisado de legumes é um prato saboroso, leve e satisfatório que não requer habilidades e conhecimentos especiais para cozinhar. Provavelmente, é por isso que é tão popular para muitos proprietários e chefs. A fim de preparar um delicioso ensopado de legumes com a adição de abobrinha, você só precisa ter todos os vegetais necessários em estoque.

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O que será necessário para preparar o ensopado vegetal com zucchi?

Na verdade, Ragu é nisso e ensopado que a quantidade de ingredientes pode ser absolutamente qualquer. De fato, em Raga, você pode colocar qualquer coisa, dependendo das preferências do gosto daquele que se preparará e usará o prato do prato. Mas a base ainda está lá para guisado também. Então, quais produtos serão necessários para preparar o ensopado vegetal com abobrinha:

• Abobrinha, naturalmente. É melhor levar um vegetal de tamanho médio, que ainda não teve tempo de peresray, é possível determinar isso por quão suave é a doença. Em princípio, é determinado simplesmente pressionando se a pele for influenciada, a abobrinha ainda é jovem, há polpa adequada suficiente para cozinhar, pode até ser possível usar o núcleo.
• Batata. Haverá bastante 4 magnitudes médias de tubérculos. Se você está sentado em uma dieta, você pode recusar as batatas. Normalmente é adicionado ao ensopado vegetal para fazer um prato ref.
• Repolho. O repolho belocócico é tradicionalmente adicionado ao ensopado, pode ser tomado metade do Kochan, se pequeno, se grande, será suficiente e um quarto.
• Couve-flor. Muitos não gostam de couve-flor para um cheiro afiado. De fato, em vão. Este vegetal é perfeito para guisado, torna o gosto mais rico e picante.
• Cenoura. Vai precisar de 1 coisa, grande. As cenouras são adicionadas para cor. E ela dá cozido que o próprio gosto de rootpodes, um pouco de terra e interessante.
• Cebola. Cebolas e cenouras - um conjunto testado. Normalmente, eles são torrados juntos para precipitar o prato. Em um dueto, estes ingredientes adquirir um gosto incrível. Lucas terá uma cabeça grande.
• Você pode dar outra berinjela - 1 peça. Mas é estritamente para um amador. Beringelas têm um gosto amargo específico, então você precisa se concentrar em seu próprio vício gosto.
• Oil geralmente levam vegetal para guisado. Mas o cremoso dará o mesmo sabor delicado e aroma. Recomenda-se a misturar - em uma colher de sopa de vegetais - um pequeno pedaço de cremoso.
• Especiarias - suficientemente salgados e pimenta a gosto, vai ser delicioso. Os temperos restantes são apenas a critério do cozinheiro.
• Greens - greens em Raga é bastante pelo caminho, então você precisa ter um pequeno feixe de uma mistura de salsa e dill.
• Ovo e 1 xícara de leite - para preenchimento ovo-leite (para aqueles que não são vegan).

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Método de cozimento

• Legumes precisa estar preparado. Para começar, todos os ingredientes vegetais precisam ser cuidadosamente lavados em água corrente quente.
• Legumes limpar, cortar. Abobrinha, batata, berinjela - cubos, repolho - listras finas, couve-flor para desmontar em pequenas inflorescências, cenouras - grelha em um ralador grande, cebolas - pique finamente.

• Para colocar uma panela funda ou caldeirão para colocar no fogo médio, despeje óleo vegetal, adicione um pouco de creme, aquecer.
• No óleo aquecido, despeje as cebolas e as cenouras, frite até soldada meia.
• Em seguida, coloque na panela os ingredientes preparados restantes: abobrinha, batata, repolho, couve-flor, mix de berinjela.
• Tempere com sal, pimenta, outras especiarias a gosto.
• Adicionar meio copo de água, cubra com uma tampa, reduza o fogo sob a frigideira ao mínimo e deixar roubar por 30 minutos.
• Enquanto vegetais ensopado, você precisa para preparar uma mistura de ovo-leite. Para este ovo para quebrar a placa, cuidadosamente bateu com uma pitada de sal, despeje o copo de leite
• Despeje a mistura de ovos de leite raiva cinco minutos antes do final do cozimento, adicione o fogo para poder total, cobrir o ensopado com uma tampa. Após 5 minutos, desligue o fogo sob a frigideira com guisado. Agora você precisa esperar 10-15 minutos para que Raga descansou um pouco.
• Depois disso, é possível colocar para fora em placas, polvilhe greens finamente perturbado e servir à mesa.

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Se stegu é destinado a crianças jovens

Neste caso, recomenda-se limitar o mínimo de ingredientes. Crianças - aqueles gourmets ainda. Muitas vezes, é mais difícil para alimentá-los do que para agradar a crítica da Michelin. Portanto, você precisa seguir o princípio - quanto mais simples, melhor. Para ensopado de crianças, recomenda-se tomar:

• Abobrinha;
• Batata;
• Cenoura.
• Se a criança come a cebola, então as cebolas.

Pela massa de cada ingrediente, você precisa navegar pelos apetites da criança e preparar por 1 vez, ou vários.

Caso contrário, todos os mesmos:

• Luz de sol (você pode um pouco menor do que para adultos).
• Ensopado 40 minutos.
• Sirva para a mesa com a vegetação a gosto e com uma gota de óleo.

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Guisado de legumes para avidez de carne

Se você está preparando um ensopado de legumes, mas sua família não pensa na vida sem produtos de carne, você pode adicionar filé de frango abandonado por cubos médios. O componente dietético será observado e ninguém acusá-lo de que não há carne no prato.

Bem, isso é tudo, cerca de meia hora, e um prato saboroso e satisfatório que você tem na mesa.