Toda a anfitriã todos os dias quer agradar suas refeições deliciosas, diversas e úteis favoritas. Hoje vamos compartilhar a receita para a preparação de deliciosos bacalhau. O bacalhau é um produto útil e de baixa caloria, que afeta favoravelmente o coração e os navios, aumenta a imunidade, atua como fonte de ácidos graxos ômega-3, contém os micro e macroelementos necessários, a saber, iodo, então necessário para o trabalho do trabalho do glândula tireóide.
Prepare um bacalhau sob a marinada: Quais produtos são necessários?
Bacalhau sob Marithon é uma receita bastante simples em preparação, que combina todas as características necessárias do prato: rapidamente, útil e com legumes - duplamente úteis, saborosos e baratos.
Se for planejado uma festa, bacalhau sob a marinada, um grande prato para surpreender os hóspedes. Deve ser preparado com antecedência e enviar para a geladeira, então o prato será mais saboroso e rico.
Então, vamos considerar a receita de cod clássica para a Marinade.
Nós vamos precisar:
- Filetes de bacalhau - 0,5-0,9 kg
- Suco de limão - 1 colher de sopa.
- Farinha de trigo - 100-150 g
- Especiarias a seu critério
Para Marinada:
- 200 g de cenouras
- 1 big bulb.
- Óleo vegetal
- Tomate
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa.
- Sal, pimenta (a gosto)
O tempo de cozinhar nossos pratos perfumados e suaves é de 30 minutos.
Cozinhar peixes deliciosos.
Método de cozimento:
- Nós tomamos um peixe no trabalho, meu, limpamos de casca, cortados em pequenos pedaços (o produto deve ser refrigerado ou festenciado sem excesso de umidade).
- Compartilhe peixe em uma tigela, adicione sal e pimenta, despeje suco de limão (se você gosta de novos gostos, você pode adicionar temperos especiais para peixes), neste formulário deixamos o peixe por 10 minutos. O que seria bloqueado por um pouco.
- Adicione farinha a pedaços cortados de peixe e misture bem.
- Em uma frigideira pré-aquecida, colocando pedaços de peixe e frite para crosta avermelhada.
- Para a preparação da marinada, nós cozinhamos legumes: meu, nós limpamos, cortamos a cebola por meio anéis, cubos ou ainda menor, como você gosta, frite em chamas antes do aparecimento de cor dourada, adicione uma cenoura presa (se esfregar Um ralador fino, então o prato é mais concurso) pouco calor, desde que se tornem macios.
- Geada de vegetais para encher a pasta de tomate ou ketchup (será mais saborosa com ketchup caseiro), adicionar metade do copo de água e a massa por mais alguns minutos. Outra maneira: adicione tomate, sal e tempero, vinagre a água fervida, envie para os vegetais esfregados, traga a massa a ferver, e depois ensopado mais em um pequeno calor por mais 5 minutos.
- Preparar um recipiente e colocar os ingredientes acabados com camadas: uma camada de peixe (peças deve ser muito pequena), uma camada de vegetais, etc. A anfitriã recomenda começar e acabamento com legumes.
- A mistura acabada de peixes e legumes deixam fogo ao ensopado sob a tampa por mais 15 minutos. Se a marinada se apaga, você pode adicionar mais água.
- Capacidade com deliciosos colocados na geladeira.
- O prato é fornecido para a mesa como um lanche frio para os pratos principais ou com um prato lateral na forma de mingau ou batatas.
Por esta receita você pode cozinhar peixe no forno e multicooker.
Segredos para pratos deliciosos
Seja qual for o seu prato é suculento, gentil e delicioso, revelar vários segredos e pequenos truques:
- Peixe é melhor usar beijos, então quando você cortar e fritar, não vai voar
- É necessário ter certeza de que os legumes não rasgarem, então eles perdem a umidade e sua suculência
- Não se deixe levar adicionando um grande número de temperos, eles farão o sabor dos peixes menos pronunciados
Sempre adicione um pouco de suco de limão ou limão para cozinhar com peixe, como esses produtos se amam e compõem a composição perfeita de um apetite agradável!
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