Como fazer geléia do suco?

Geléia de frutas brilhantes - sobremesa leve e útil. Essa delicadeza com um aroma agradável terá que provar todos os dentes doces, especialmente porque o cozimento em casa é mais simples. Tudo o que é necessário para a fabricação de geléia de frutas - suco de frutas e gelatina. Em como é fácil fazer geléia de suco de frutas, ler mais.

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Como fazer geléia do suco: recomendações

• A base da sobremesa é suco de fruta que todos podem escolher ao seu gosto. Sucos com gosto brilhante e tons saturados, como cereja, laranja, romã, morango, uva, suco de framboesa são adequados para cozinhar geléia. Geléia, cozida a partir desses sucos, parece brilhante e tem uma fragrância incrível.
• Como espessante, gelatina, usa o agar. Para que a sobremesa seja saborosa e útil, as instruções devem ser claramente seguidas antes de sua reprodução.
• Atenção especial deve ser dada aos pratos, onde a gelatina será divorciada. Não é recomendado usar tanques de alumínio. Em pratos de alumínio, a massa de gelatina ousará e adquirirá um sabor específico, o que piorará notavelmente as qualidades de sabor da sobremesa.
• Se suco doce for usado para geléia de frutas, diversifique o sabor e adicione "Sourness" com suco de limão.
• Para dissolver gelatina, os nódulos não são formados, deve ser reproduzindo em um banho de água.
• Jelly acabado não pode ser enviado para congelados no freezer. Deve ficar preso na geladeira.

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Como criar gelatina?

Um estágio importante de preparação de gelatina de raio de gelatina na água. Observando a tecnologia certa e proporções de reprodução, não apenas receberemos uma sobremesa deliciosa, mas também útil:

• A proporção ideal para criação de gelatina granular: 5 gramas por 50 ml de água;
• Para preencher gelatina em grânulos, a água quente é usada;
• O tempo de dilatação da massa de gelatina é de 30 a 40 minutos. De modo que não há nódulos, o tanque com a massa de gelatina deve ser colocado em um banho de água, onde ele irá facilmente se transformar em uma massa homogênea. É impossível para permitir gelatina fervendo, caso contrário ele vai perder suas propriedades benéficas.
• Para aqueles que não estão acostumados a esperar, não há outra maneira para derreter a gelatina - usar um forno de microondas no modo "descongelação" por 1-2 minutos.

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Como fazer geléia de suco: receita clássica

Ingredientes:

• suco de fruta sem polpa - 0,5 l;
• 100 ml de água;
• 25 g de gelatina;
• Açúcar, suco de limão a gosto.

Como cozinhar:

1. gelatina diluída de acordo com as instruções na embalagem, observando tecnologia.
2. sumo de fruta deve ser fervida, açúcar add, suco de limão a gosto.
3. gelatina dissolvida entra suavemente em suco quente, mexendo constantemente. Todas as partículas deve dissolver completamente.
4. Dar frutos massa esfriar.
5. A geleia arrefecida pode ser derramado por moldes e enviado para um frodder para congelado.

Variações de cozinhar geléia de fruta ou suco de baga - estabelecidos. aparência Holidayly como um multi-camada de gelatina a partir de camadas de fruta coloridos brilhantes em combinação com o creme azedo geleia. Você pode decorar a sobremesa com pedaços de frutas, frutos de framboesa, groselhas, mirtilos, amoras. camadas de geléia são amplamente utilizados para criar bolos de frutas, bolos e outros produtos de confeitaria. Melhorar a si mesmo e seus entes queridos com vitamina e colorido prato!