Como fazer vinho do tern em casa

O vinho caseiro é muito saboroso e tudo mais, uma bebida bebida (a menos que você abuse). Deve-se notar que e em termos econômicos, é realmente muito lucrativo preparar o vinho. Todos nós sabemos que a maioria das vezes o vinho é preparado a partir de uvas, às vezes do drenamento. Hoje vamos lidar com você, como você é você mesmo em casa para cozinhar vinho e ternos e o que você precisa saber sobre as nuances desse processo.

1
Vinho da vez

Vale a pena dizer que levará matérias-primas de alta qualidade para preparar vinho alto dos espinhos e, é claro, uma receita correta comprovada. Se você preparar o vinho do Tern em todas as regras, então descanse confiante de que pode ser comparado a características do gosto com vinho caro de uvas.

Para aqueles que não sabem, um espinho é uma ameixa selvagem. Às vezes acontece que o dever de casa deixa de assistir e depois ao longo do tempo, espinhos aparecem em seus galhos, e as frutas se tornam menores, e são mais sobre os galhos. As características de gosto dessas frutas se tornam piores do que o dreno em casa. Mas o vinho deles é excelente, de modo que para o uso racional de tais recursos, é melhor preparar e abrir vinho.

Receitas para cozinhar tal vinho não são muito diferentes das receitas de outros vinhos de frutas, e durante o processo de cozimento não deve haver problemas. Todo mundo sabe disso primeiro é necessário processar matérias-primas para obter suco dele. No caso do suco de Tern, você pode obter de várias maneiras:

Aplicando tecnologia korgore
Com o processo de fermento

Nomeie o método ideal de produzir suco do Tern não pode ser chamado, porque há apoiadores e do outro lado, então escolha apenas para você - será mais conveniente para você, mais fácil e melhor para você.

No caso em que você decide não usar para a preparação do vinho da levedura de tern, então será a melhor opção - roubo, se o uso de tal componente, então as tecnologias de carga, é o que você precisa.

2
Tecnologia final

Para começar, vamos olhar para a tecnologia de fanning e todas as nuances que todos deveriam saber quem decide fazer essa coisa.

Para começar, você deve decidir que tipo de vinho você quer se preparar, porque cada tipo de suas proporções de ingredientes são calculados. Vamos olhar para cada um deles:

Vinho de licor - 3 litros de suco, litro de água e 6 kg de areia de açúcar
Table Wine - 3 litros de suco, 5,5 litros de água, 2 kg de açúcar
Sobremesa - 4,5 litros de suco, 3 litros de água e 4 kg de areia de açúcar
Forte - 3 litros de suco de mesa, 4 litros de água, 3 kg de açúcar
Os dados são feitos para preparar 8 litros do produto acabado de 10 litros do wort (qualidade neste caso serão médios).

Quando as proporções descobriram. Nós vamos suavemente para a receita de tal vinho:

Primeiro de tudo, é necessário entender que, no caso de estarmos falando sobre o fato de que no processo de cozinhar o tremor não é necessário, significa que é simplesmente sobre levedura selvagem.
É necessário entender que esse tipo de levedura é natural, porque é pólen na superfície do Tern, que não é tempo para lavá-lo simplesmente.
Como ficou claro a partir da informação acima. Depois de ter coletado uma vez, você não precisa lavar as bagas, mas é recomendável graplify as frutas.

Será possível produzir tal processo sob os raios ensolarados ou dentro de casa onde há uma temperatura muito baixa.
Depois de 2-3 dias de deixando, você pode derramar bagas em uma panela de alumínio (os vidros também irão para tais fins).
Agora você precisa obter suco de nossas frutas, é possível colocá-los com mãos limpas (em alguns casos, até mesmo chute). Nesse caso, certifique-se de que cada baga é esmagada.
As mãos (pernas) devem estar secas, limpas, como os dispositivos que você usa nesse processo, porque as bactérias desnecessárias não precisam de bactérias extras.
É necessário adicionar água ao purê de baga resultante (deve ser quente). A proporção dos ingredientes neste caso é 1: 1.
O pescoço do recipiente em que você vai armazenar wort, você precisará fechar seu cotonete, que você pode fazer a si mesmo. Agora é hora de deixar este navio com erva em um lugar quente.
O processo de fanning é principalmente duradouro pelo menos três dias. Se você seguir cuidadosamente o processo, observe como até o final do segundo dia, o Mezega é separado do suco e imediatamente parece na superfície.
Se você cheira o futuro do vinho, ouça um cheiro distinto de ácido e veja espuma - estes são os principais sinais de que tudo acontece como deveria.
Quando todos vocês detectam isso, você precisará atirar a cada poucas horas. Isso é necessário para que o purê não seja esqui.
Após 2 dias, você pode coletar suco - tense o conteúdo da garrafa através da peneira fina.

Então nós temos suco, então o vinho se preparará no seguinte esquema:

Você precisa adicionar água ao suco (neste caso, a quantidade dependerá de que tipo de vinho você deseja obter - os dados que lideramos acima).

Areia de açúcar será adicionada ao "chan".
Quando todos os ingredientes se reunirem, drene todo o conteúdo no recipiente profundo, porque deve ser lembrado que ele vagueia o vinho da andorinha de maneira muito ativamente e rápida, de modo que o recipiente deve ser muito profundo.
O último passo é instalar o hidráulico e mantê-lo todos em parâmetros de temperatura de 20 graus. O processo de fermentação continua um pouco mais de um mês (geralmente é 38-40 dias).

O vinho Ternicular está pronto para usar, permanece apenas para derramá-lo em um recipiente menos volumoso.