Como fazer creme Chiz para o bolo?

Além quase indispensável para qualquer bolo ou bolo é um creme. Delicioso e belo doce decorar peso deleite e dar-lhe a palatabilidade necessário. nicho separado entre todo o queijo creme leva quase universal. massa doce extremamente leve, macio e delicioso é "amigável" com muitos ingredientes, de modo a paleta gosto Chiza pode ser bastante amplo.

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Receita de creme de queijo à base de manteiga

Para preparar um delicioso creme de preparar:

• 110-120 g de manteiga (produto gordo de, pelo menos, 82,5%);
• 330 g de creme de queijo;
• 90 g de pó esfregado em açúcar.

passos creme de preparação:

1. O primeiro passo é preparar o óleo. Removê-la a partir do frio, chuva, até que a mistura se torna macio e plástico.
2. Colocá-lo em um modo de operação médio miksera.Ustanoviv tigela, chicote de óleo durante 1-2 minutos.
3. Em seguida, anexar o açúcar de confeiteiro peneirado. Definir a intensidade da chicotadas em um máximo e começar a bater a composição. Massa está pronto quando ele vai aumentar em volume e consideravelmente transforma brancos (aproximadamente 7-10 minutos). Se você quiser adicionar um toque de baunilha, é hora de fazê-lo.
4. Foi a vez de queijo. Agitando o produto em baixas rotações da corola. Coalhada introduzir as pequenas porções enquanto se agitava o processo pára. Esta etapa não mais do que 2-3 minutos dura. Evite ingredientes mexendo prolongados - creme pode esfoliar.

creme de queijo está pronto. À primeira vista pode parecer que a massa era um muito macio, mas não é.

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Receita de creme de queijo com base de creme de leite

Um aspecto muito importante desta receita é o teor de gordura do creme - deve ser pelo menos 30%.

Para preparar um delicioso creme de preparar:

• 100 ml gordo (33%) de creme;
• 60-70 g de pó doce (açúcar);
• 500 g de queijo branco macio.

passos creme de preparação:

1. creme gelada colocado na tigela e bata com picos. Tenha cuidado - excessiva agressiva vai levar a uma separação de óleo. Como resultado, o produto se torne impróprio para utilização posterior.
2. Em seguida, trazer o açúcar parede lateral e queijo. Chicotear da massa para obter uma consistência homogénea do creme.
3. A composição resultante é enviada para a frio durante 1 hora.

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Criando CHES Cream - Pequenos Segredos do Processo

• Lembre-se que para obter um delicioso creme, é importante usar apenas produtos de alta qualidade. A inclusão de ingredientes com aditivos artificiais irá estragar não só o sabor, mas também a consistência de chiz.
• Como para o queijo, que deve ser queijo exclusivamente requeijão, há variações do produto derretido não são adequados.
• Óleo de bater por um longo tempo, antes de sua cal.
• Se, finalmente, o creme tem nódulos, então você queijo quer misturado muito tempo, ou sua tecnologia de armazenamento foi violado - este produto não aquece congelamento.