Como fazer Kozinaki em casa?

Kozinaki - uma sobremesa favorita da Geórgia. Inicialmente, ele foi preparado a partir dos núcleos de nozes e mel. Com o tempo, as nozes começaram a substituir sementes de girassol, gergelim, amendoim e outros ingredientes. Para melhorar o sabor, frutas secas, bagas, frescuras cristalizadas são adicionadas à composição de Kozinaki. Com o tempo, a receita para a delicadeza oriental se espalhou muito além da Geórgia e se tornou popular em muitos países. As cabras deliciosas e favoritas podem ser facilmente preparadas a partir de produtos acessíveis em casa. Afinal, o prato cozido com suas próprias mãos é sempre útil para a saúde do que o analógico da loja.

1

Kozinaki: Benefício para o corpo

Os destróiãos doces são apreciados não apenas por um sabor doce inesquecível, mas esta também é uma sobremesa útil:

• Querida, que está presente em todas as receitas de Kozinakov, é muito rica em várias vitaminas, macro e microelementos.
• Nozes são uma fonte valiosa de proteína de vegetais facilmente descartadas.
• As sementes de girassol são ricas em antioxidantes úteis.
• Schuput - ajuda a restauração do corpo após transferir esforço físico, fortalece a imunidade.

Kozinaki - delicadeza de alta caloria. Eles contêm mais de 500 kcal por 100 g do produto acabado. Esta sobremesa é bem adequada para atletas para reabastecimento rápido do estoque de energia. Eles melhoram o trabalho do sistema imunológico do corpo humano. Recomenda-se usar um produto doce após doenças graves ou operações cirúrgicas para a rápida reabilitação de uma pessoa.

2

Kozinaki: dano

1. Kozinaki é um produto alérgico, por isso é necessário usar essa doçura oriental com cuidado, especialmente as crianças.
2. Devido ao aumento do conteúdo de açúcar, o uso de Kozinakov para pessoas com diabetes de açúcar é completamente contra-indicado.
3. Deve ser lembrado que os Doces Destruidores têm um impacto negativo no esmalte dentário e podem causar o enfraquecimento da bainha protetora do dente. Higiene regular da cavidade oral depois de ter que desfrutar de um destino, resolver facilmente este problema.
4. O uso excessivo do produto de alta caloria pode causar ganho de peso rápido e excesso de centímetros na cintura.

3

Receita: Kozinaki de sementes

Em nossa região, a receita mais popular para a doçura oriental são Kozinaks com mel, de sementes de girassol. Vamos ver como fazer Kozinaks em casa:

Prepare antecipadamente todos os componentes necessários:

• sementes - 200 g;
• mel - 1 colher de sopa. eu;
• açúcar - 3 colheres de sopa. eu;
• Óleo vegetal - 1 st l.

Progresso:

1. Coloque um shill no fogo. Misture, querida com açúcar. Aqueça tudo em fogo baixo. Constantemente mexendo.
2. Após a formação de massa espessa homogênea, despeje sementes.
3. Misture todos os ingredientes muito completamente. A mistura resultante cozinham mais um minuto.
4. Folha ou pergaminho de padaria pré-lubrifique óleo vegetal.
5. Coloque a mistura na folha. Alinhe uma camada homogênea, cerca de um centímetro de espessura. Dê a mercadoria uma forma retangular.
6. Peso quente cortado em pedaços. Feche de todos os lados por folha ou pergaminho.
7. Quando Kozinaki é completamente resfriado, divida-os em porções separadas e aproveite o doce gosto dos doces orientais.

As cabras mais úteis são aquelas que são cozidas com suas próprias mãos, de produtos naturais. Sem química e conservantes nocivos. Prepare esta deliciosa sobremesa simples para sua família.