Como cozinhar bolo de noz

O que pode ser bolo de casa delicioso, especialmente porca. Se você pelo menos uma vez preparar esta iguaria original, ele se tornará sua marca. Todos os namoradas irá pedir-lhe uma receita, porque o bolo é realmente saborosa, perfumada e muito bonito. Uma grande vantagem deste fermento também no que se constata tamanho e peso bastante impressionante, por isso é o suficiente para um grande número de convidados.

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Produtos para Korzhi

Você precisará:

• 3/4 chávena de nozes walken farinha;
• 200 g de manteiga;
• Um copo de areia de açúcar;
• 3,5-4 copos de farinha;
• 2 pcs. ovos crus;
• 1 Colher de Sopa. vinagre;
• 1 colher de chá soda;
• 2 colheres de sopa. mel de cor escura;
• 125 ml de água.

Estes ingredientes são desejáveis, mas você também pode trazer algumas mudanças para esta lista. O óleo pode ser substituído com margarina cremosa, todos de sódio e vinagre em uma colher de sopa de breakdler massa, mel escuro em mel de outra cor.

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Bicarbonato de korzhi.

Primeiro faça algum trabalho preparatório:

• Do montante total de açúcar, selecione 3 colheres de chá e colocar em um pequeno balde. Em um pequeno fogo, alcançar açúcar no fundo, para se transformar em um caramelo. Despeje em esta massa escura de água e deixe caramelos nele dissolver completamente. Você vai ter um líquido marrom com um sabor de açúcar queimado.
• óleo cremoso Coloque em uma tigela e adicione mel a ele. Derreter a massa no forno e misture.
• Farinha de buscar através da peneira.
• varredura ovos com o açúcar restante a um estado macio.

Em seguida, avançar para a fabricação de córtex:

1. Mistura fundida com mel óleo, ovos batidos e água castanho. Neste massa líquida colocar o refrigerante redimiu refrigerante. Mexer.
2. Adicionar porcas moagem primeiro em pequenas porções, e em seguida a farinha. Confira uma massa bastante suave.
3. Dividir a massa em seis partes iguais e rolar para fora deles os bolos com um diâmetro de 24-25 cm.
4. Coza os bolos no forno a 180 graus para castanho claro. Não frigorífico muito deles - eles devem ter sucesso em soft.
5. Cada bolo quente cozido lay out sobre um filme de polietileno e cobrir o filme. Isso permitirá que o korzhi permanecer macio.

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Produtos para creme

Para cremes que você vai precisar de:

• 3 copos de cremes ácidos gordos de forma;
• Um copo de reclamando na farinha de nozes, também nozes;
• 2 chávenas de pó de açúcar;
• Um saco de açúcar baunilha.

Não tome um creme de leite muito grosso, porque em combinação com farinha de nozes, ele vai se transformar em uma massa muito grossa. creme tal não será capaz de impregnar os bolos bem. Em vez de açúcar em pó, é possível usar o açúcar, mas, em seguida, o creme terá que interromper a muito longo para dissolver completamente os grãos.

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Fazendo o creme

A tecnologia é bastante simples:

1. No creme de leite, adicione açúcar em pó e use o mixer para levar a massa ao sopro. Fazê-lo em turnups médios.
2. Adicione o açúcar de baunilha e farinha porca com o creme de leite doce. O creme não é chicoteado, mas misturar a colher.
3. Mantenha o creme na geladeira para a montagem bolo.

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bolo de construção

Não importa o quão duro você tente manter os bolos com suaves, por causa de um grande número de nozes neles, eles podem ligeiramente fogo. Portanto, a montagem deste bolo vai ser um pouco diferente da tradicional.

1. Espalhe todos os seis bolos sobre a mesa. Escolha visualmente uma superfície lisa com a maior - que irá ser necessária para a parte superior do bolo.
2. Para cada bolo, colocar um par de colheres de creme e de silicone espátula distribuir o creme sobre a superfície.
3. Uma hora mais tarde, quando o creme é absorvido nos bolos, lay out sobre eles ao longo da mesma parte do creme e novamente distribuir a pá. Torná-lo com cinco korzhs, eo sexto, o mais ainda, o creme não é mais coberto.
4. Duas horas mais tarde, quando a segunda porção do creme é absorvido nos bolos, todos eles apertá-los com um creme de novo, além disso, que é concebido para a parte superior do bolo.
5. Lubrifique os corthes colocadas na mesa até que o creme é longo. Cada vez, deixe o creme de leite absorvido.
6. Dobrar as corties impregnados com creme em cada outro e cobrir o bolo com a parte superior lisa Korzh, que tenha embebido com uma porção do creme.
7. Bolo futuro em local fresco por 5-6 horas.

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decoração final do bolo

Primeiro prepare esmalte do chocolate:

1. Misturar 4 colheres de sopa de pó de cacau, açúcar e 1,5 vidros 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
2. No balde, despeje 2/3 chávena de leite e colocar 80 g de manteiga para ele. Em fogo lento, alcançar a sua mistura.
3. Em uma massa seca, despeje dois órfãos de leite quente com manteiga e misture a homogeneidade. Você terá uma massa de chocolate muito grossa.
4. Entre na massa de chocolate em leite quente, que, junto com a manteiga, fica no calor lento.
5. Mix de esmalte e ligeiramente aquecê-lo em chamas.

A cobertura quente acabada está derramando para o bolo superior do bolo e ajudando a espátula culinária, distribua-a durante toda a superfície e os lados. Decore o bolo com metades das nozes.

Você pode fazer farinha noz em um liquidificador. Este método é claramente mostrado neste vídeo.