Borsch é um prato favorito de muitos. Em nosso artigo, vamos dizer-lhe como cozinhar estande com beterraba e repolho. Receitas, como cozinhar este prato popular é muito.
Borsch com beterraba e couve fresca
Tomar tais ingredientes:
- 500 g de carne de bovino nervuras
- 5-6 batatas
- Uma cenoura
- Um lukovitsa.
- Uma pimenta doce
- uma beterraba
- dente de alho
- Bunch of greens
- Uma folha de louro
- Perfumado pimenta pimenta, cravos
- 3 tbsp.l. areia de açúcar
- 2 colheres de sopa. Sololi.
- 5/4 colher de sopa. vinagre de vinho branco
- 5 litros de água
- Para sabor pimenta moída
Como cozinhar:
- Escolha uma carne, uma vez que é necessário para este borscht. As nervuras lavar bem, dobrar para a panela e despeje 2 litros de água. Após água fervente, continuar a cozinhá-los por 3-4 minutos.
- de drenagem de água e lave novamente costelas. Despeje água limpa novamente e cozinhar em fogo lento depois de ferver.
- Moer as cebolas e enviá-lo aos reforços que cozinhar 34-40 minutos.
- Tome uma batata. Limpá-lo a partir do descasque e corte em cubos grandes. Enviá-lo para uma panela.
- Depois de colocar as batatas em uma panela, cozinhe por mais 5 minutos, e, em seguida, adicione a cenoura, fechando-a com um ralador.
- Depois de 5 minutos para o conteúdo da panela, adicione o pimentão picado com palha.
- Coloque o cravo e pimenta perfumado, louro na panela.
- Corrigir a quantidade certa de jovem repolho. Se você gosta de borscht mais grossa, em seguida, colocar mais repolho.
- Corte as beterrabas com tiras finas e adicioná-lo para a panela, e deita vinagre.
- Depois de 5 minutos, você pode adicionar repolho, em seguida, continue cozinhando 7-10 minutos.
- Colete a espuma que aparece.
- Seu repolho e beterraba deve Criste.
- Sung lavar e adicionar areia de açúcar a gosto.
- Adicionar verde, alho esmagado, cozinhe por mais 2 minutos. Dê o mandado.
receita borscht clássico com repolho
Tome estes produtos:
- 600 g de casa de frango
- Polkochana repolho
- uma beterraba
- Uma cenoura
- 3-4 Lukovitsa
- 5-7 batatas
- 2 dentes de alho
- 50 g sala
- 200 ml de suco de tomate
- 2 colheres de sopa. Óleo de girassol
- 2-3 folhas de louro
- algumas hortaliças
- Para provar sal e pimenta
Como cozinhar:
- Cozinhe o caldo para que seja um altifalista, satisfatório e transparente, como resultado você terá delicioso borsch.
- Escolha melhor frango em casa. Bom lave, coloque em uma panela, despeje a água, coloque os louros, cebolas e dentes de alho. Imediatamente como a água vai ferver, reduzir o fogo e coletar espuma.
- Cuide do reabastecimento. Limpar legumes. Louk moer o cubo, refrigerante no ralador, cortar a beterraba na forma de uma palha fina.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as cebolas primeiro, depois perpey a cenoura e fritar até a suavidade vegetal. Em seguida, despeje o copo de suco de tomate, mexendo, soltando o líquido.
- Separadamente frite antes de macia, palha de beleza.
- Verifique se o frango foi soldado. Se ela fervido, então pegue, e o caldo se endireitou.
- Caldo novamente colocou fogo, espere por ele quando ferve e coloque as batatas descascadas e picadas.
- Em seguida, coloque as beterraba e reabastecendo na panela.
- Coloque o repolho e coloque o repolho e coloque na panela.
- Moer um pedaço de sala e aperte através do alho da imprensa, misture e coloque em borsch.
- Tempere o Borsch com sal e pimenta a gosto, deixe ferver e remover do fogo.
- Dê o mandado.
- Servir da seguinte forma: selecione carne dos ossos, coloque nas placas e explodir o borso, polvilhe com verduras.
Receita para Borscht com uma carne de porco cozida em um fogão lento
Tome estes produtos:
- 350 g de repolho de sauer
- 4 batatas.
- Um lukovitsa.
- Uma cenoura
- uma beterraba
- 120 g de pasta de tomate
- 100 g de óleo de girassol
- 400 g de carne de porco
- Uma folha de louro
- 2,5 litros de água
- Para provar sal, pimenta
Como cozinhar:
- Enxaguar o repolho sauced para que não seja tão ácido.
- Começar a se preparar principalmente reabastecimento.
- Bomba legumes e dobre em um fogão lento.
- Ao instalar o modo de fritura, frite as cebolas e cenouras no óleo.
- Em seguida, coloque as beterraba na tigela do multicooker, despeje 100 ml de água e extinguindo 20 minutos, escolhendo o modo de extinção.
- Adicione uma pasta de tomate e novamente coloque o modo de fritura por 10 minutos. Liberte a tigela do multicooker, deslocando o reabastecimento em uma tigela, para a preparação de caldo.
- Despeje a carne com água e cozinhe a carne aproximadamente escolhendo o programa de extinção ou sopa.
- Envie uma batata no caldo picado batatas, tempere com sal, continuando a cozinhar por 15 minutos.
- Coloque repolho e cozinhe por mais 25 minutos.
- Adicione o reabastecimento, a folha de louro, a temporada com pimenta e continue cozinhando 15 minutos.
- Sirva Borsch, polvilhando com verduras, colocando alho e creme azedo.
Receita da placa de carne de corte
Tome estes produtos:
- 400 g de carne
- 3 batatas.
- 180 g de repolho
- Uma cenoura
- uma beterraba
- Uma pimenta doce
- 2 colheres de sopa. Pasta de tomate
- 1 colher de chá Açúcar Areia
- Um grande Lukovitsa.
- Dente de alho
- 2 folhas de laurel.
- 3 tbsp.l. Óleo de girassol
- Para provar sal, pimenta vermelha e coentro terrestre
Como cozinhar:
- Lave a carne usando água quente para isso. Coloque-o em uma panela e despeje a água fria, ferva até que a carne esteja pronta. Espaço.
- Moer a lâmpada, corte a beterraba com palha. Em seguida, frite primeiro na cebola do óleo, então adicione o beterraba fatiado e continue a fritar.
- Adicione cenouras e pimenta cortando o mesmo que a beterraba. Frite 5 minutos, misture periodicamente.
- Temporada todas as especiarias, sal, adicionar açúcar e folha de louro. Despeje 100 ml de água e extinguindo, cobrindo a tampa para jogar fora de água.
- Verifique se a beterraba está pronta, adicione a pasta e o alho passando pela imprensa. Transportar 3 minutos.
- Quando a carne é soldada, adicione uma batata picada a ela, continuando a cozinhar até que as batatas sejam soldadas.
- Coloque repolho em uma panela e cozinhe um par de minutos.
- Remova a carne, divida-a em pedaços menores e coloque de volta.
- Envie para Borsch Reabastecimento, Misture, deixe sair por 5 minutos.
Dê o mandado. - Sirva, polvilhando com verduras adicionando alho e creme azedo.
Nós ficaremos muito felizes se você preparou um delicioso borsch em nossa receita. E abaixo você pode assistir ao vídeo, como preparar delicioso borsch. Bom apetite!