No verão, você quer abrir o menu do dia com pratos frios perfumadas brilhante e. Favorito entre esses pratos é o boosch fria de beterraba. Esta sopa de vôo é um tipo de borscht clássico, mas a tecnologia de cozimento especial faz jogar seu gosto completamente de uma maneira nova. Se o delicioso, satisfazendo e perfumado borsch é a sua sopa favorita, sugerimos que irá prepará-lo uma dessas receitas.
Frio Borsch de Beckla - "Kolder Classic"
sopa Beetal pode ser preparado de maneiras diferentes, mas Antes de efectuar experiências culinárias, você precisa aprender a cozinhar um chiller de acordo com a receita tradicional:
- Prepare 3 beterraba, 2 batatas, erro de verduras, 3 pepinos.
- Limpe as beterrabas, corte em pedaços pequenos, bebido em água e sal com vinagre por 25 minutos.
- Quando a beterraba é completamente preparado, lança-o no coador para endireitar o caldo de vegetais.
- batatas bebida (você pode assar no forno), e corte em fatias.
- pepinos moeda na forma de cursos, e verdes bater.
- Misture todos os ingredientes com beterraba, sal-los.
- Vegetais variados de combustível com base na merda, vinagre de maçã e mostarda.
- Espalhe os legumes em pratos de sopa e despeje o caldo em que a beterraba foi cozido.
boosch fria de beterraba com kefir
- Preparar 100 beterraba cozida e 3 batatas cozidas, um ovo cozido, 250 g de kefir, 350 g de caldo beetral, 1 colher de sopa. eu. Greens, creme de leite e sal de mesa.
- kefir Ligação com caldo de beterraba e satisfazer-se a mistura.
- batatas cortadas e beterraba (cubos, palha).
- Top, cebolinha e salsa finamente mal mal.
- Espalhe os legumes em placas de porção, adicionar uma mistura de kefir, colocar sobre uma peça de ovos, polvilhar com verdes, adicionar creme de leite a gosto.
Frio Borsch em Prostokvash com Orel
- Você precisará de: 400 g de fontes, 200 g de beterraba, 300 g de pepinos frescos, monte de creme azedo de 150 g, 2 ovos, 12-15 rabanetes, cebola verde, sal.
- Desculpe lavar, ferva alguns minutos e deixe secar.
- Ferva a beterraba, remova a casca dela e corte em pedaços pequenos.
- Coloque as beterrabas, azeite, verdes e pepinos com rabanete.
- Misture-se para creme prostropriescente e azedo, satisfaça o molho resultante e despeje-o no tantice.
- Todos os ingredientes são misturados, colocados nas placas e decoram o quarto do ovo cozido.
- Para tal impulso, você pode aplicar batatas cozidas em um prato separado.
Borsch frio com salsicha
- Será necessário: 1 beterraba grande, 350 g de salsichas, 5 batatas médias, 3-4 pepino, 5 ovos, verdes, sal, vinagre (melhor maçã).
- Beterraba purificada Swee em um grande ralador, encha com água e solda.
- Adicione o sal na panela, vinagre a provar e ferver a beterraba.
- Ferver batatas e ovos, depois limpe-os e corte-os.
- Lave as vegetação, moagem, salsicha e pepinos cortados em cubos.
- Conecte legumes e coloque na geladeira. Anteriormente não os solucione para que o suco não seja formado.
- Tensão de decocção de beterraba.
- Antes dos vegetais da refeição, coloque nas placas de sopa, encha-os de caldo de beterraba, satisfazer e encher creme azedo e rábano.
Prepare essas opções maravilhosas para Borscht, você vai deliciar o seu próximo a pratos originais que darão uma sensação de frescor e ilegalidade mesmo nos dias mais quentes.
0
1644
