Úteis e deliciosos sopa sopas são o amor popular e especial de muitas pessoas. As folhas de azedinha são um verdadeiro celeiro de vitaminas e oligoelementos. Esta planta excelente fornece nosso corpo, potássio, cálcio, vitamina C, magnésio, minerais, ácido oxálico. Há muitas variações de cozinhar sopas e azeda. Esta é uma sopa refrescante com azedume, e borsch verde tradicional (sopa Sorvai), cozidos em caldo de legumes, frango, carne de porco, carne e até mesmo caldo de peixe. Vamos mostrar algumas simples, mas excelente para saborear as receitas para a preparação de sopa oxalous.
Refrescante sopa azeda com ovo cozido
Esta é uma opção de voo para cozinhar sopa, que será uma das receitas favoritas em dias quentes e ensolarados. Nós vamos precisar:
- 2 azeda feixe;
- 100-150 g de vegetação diferente (endro, kinse, salsa, etc);
- cebola verde (a gosto);
- um par de pepinos;
- 5 ovos de galinha;
- 3 batatas médias;
- 250 g kefir;
- várias artes. eu. nata.
Ao se preparar:
- Finamente esbarrar alazão e bebido-lo por alguns minutos na água fervida, pré-sal. Vamos sair da água e fresco fervente.
- Batatas limpos a partir da casca, palha cortada ou cubos e preparar até suave em água de menos de azeda.
- Estamos à espera de batatas e de água fria.
- Verdes, cebolas e pepinos frescos cortados, como brilho, tanto quanto possível.
- Ovos cozidos aparafusado, finamente cortada. Um par de ovos cortados em círculos para decorar o futuro prato.
- Todos os ingredientes enviará em água gelada com batatas.
- Nós derramar um copo de kefir.
- Deixamos a sopa estar por 10 minutos.
- Placas com acabados ovos de sopa de decorar e greens, reabastecer o prato de creme de leite. Bom apetite!
Shang sopa (Borsch) em caldo de carne
Nós vamos precisar:
- 1-2 azeda feixe ou várias colheres enlatados da lata;
- 3 batatas dimensionada de média;
- 1 cenoura;
- 1 lâmpada remendada;
- 250-500 g de carne para todo o caldo;
- 2,5-3 litros de água;
- sal (foco no gosto);
- óleo de girassol (para fritar);
- folha de louro;
- pepper, qualquer especiarias ao seu gosto.
Cozinhando:
- Carne com uma folha de louro, pimenta e especiarias derramar água e levar a ferver. Remover espuma. Solim e deixar ferver ao estado acabado em fogo lento.
- carne pronto sair da água e colocá-lo de lado.
- Limpe as batatas, palha cortada ou cubos e enviar para ferver no caldo por 10-15 minutos.
- Lukovitsa cortar os cubos, cenouras três em um ralador grande. vegetais frite óleo vegetal até que a cor suave e dourado.
- Corte a carne cozida com pequenos pedaços.
- Enviamos cebola frita com cenouras para a batata acabado e deixá-lo ficar entediado por cerca de um minuto.
- Colocamos na sopa azeda finamente picado ou várias colheres de enlatados.
- Adicione a carne de prato.
- Solim a gosto e deixe repousar por 10-15 minutos. Quente, sopa perfumado com sorrel pronto!
Sopa e sopa de legumes
Ingredientes:
- 100 g de azeda fresco;
- 1 abobrinha pequena ou metade do meio;
- espinafres (a gosto);
- aipo (raiz), cerca de 50 g;
- par de ovos de galinha;
- 1 batata;
- 1 cenoura;
- 1 cebolas;
- alho (a gosto);
- óleo vegetal para assar vegetais;
- creme de leite para reabastecimento;
- sal, pimenta (a gosto).
Cozinhando:
- Uma litros e meio de água são vertida para uma panela e esperar até ferver.
- Coloque na água finamente picado pedaços de abobrinha, batata, aipo.
- Cebolas e cenouras assada em óleo e adicione à panela.
- Cozinhe todos os ingredientes até quase pronto.
- Finamente cortada espinafre e azedinha e colocá-los em um prato. Cozinhar 3 minutos.
- Solim, pimenta sopa e retire do fogo.
- Nós reabastecer o prato do finamente cortados ou partidos em pano de alho de alho.
- Cozinhe os ovos, cortá-los e se decompõem-los em uma tigela com uma sopa derramado.
- Adicione o creme azedo. Preparar!
Apresentado Receitas pratos de sorrel são fáceis de executar e não requer muito esforço. Experimente todas elas, experiência, acrescentar algo de novo e delicie-se com deliciosos e muito úteis soumes sopa pelo menos a cada dia!
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