Como armazenar manteiga

Apesar das generalizadas dos supermercados, muitas recepcionistas são compradas pelo óleo cremoso do futuro. A venda por atacado custa muito mais barato, além disso, não é necessário na primeira necessidade de correr para a loja. Com esta situação, outra questão aparece - como armazenar petróleo para que permaneça saboroso e fresco longo?

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Armazenamento de produtos na geladeira

Como o óleo natural absorve facilmente quaisquer cheiros estranhos, especialmente os sabores afiados de produtos brilhantes e saturados, é importante existir de tais ingredientes. Para fazer isso, um óleo especial e um pergaminho ou a folha de alumínio mais comum é perfeita. Além disso, é importante levar em conta as seguintes nuances:

1. O óleo caseiro, comprado por peso, deve ser dividido em pequenas fatias - por vários dias cada. Esse armazenamento não é apenas conveniente, mas também salva a qualidade do produto por mais tempo, porque o restante das peças pode ser facilmente congelar para economizar mais longo.
2. Você pode manter o produto em pergaminho apenas a temperaturas até seis graus, caso contrário, o óleo perderá não apenas o seu tipo, mas também os dados do gosto. O prazo de tal armazenamento não é mais do que uma semana.
3. A folha de alumínio estende o prazo de validade do produto alimentar na geladeira - até duas semanas.
4. Independentemente da embalagem, é melhor colocar o petróleo para o freezer - na prateleira superior ou inferior.
5. Envolva o óleo à base de creme em alimentos ou pacote apertado não é recomendado. Por isso, fica amarelo, perde o aroma e o gosto inicial.
6. É melhor escolher óleos de porcelana, aço inoxidável, vidro durável ou plástico de alta qualidade para preservar o sabor perfeito, tipo e aroma de óleo.
7. Se o óleo não for usado nos próximos cinco dias, é melhor removê-lo no freezer.

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Armazenamento no congelador

Ao congelar o produto, é importante aderir às seguintes regras:

1. Para preservar o tipo, o gosto e o aroma, o óleo precisa envolver o produto lácteo em papel padrão ou papel de padaria, após o qual é envolto no pacote. É necessário para que o produto não absorva cheiros de carne e peixe, aromas de vegetais congelados.
2. Aos temperaturas em -1, o óleo pode estar no congelador nove meses, em -18 - um ano. O óleo caseiro natural é mantido menos - meio ano e 11 meses, respectivamente.
3. Espalhe, ao contrário do óleo real, pode ser armazenado em um freezer convencional apenas um par de meses.

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Armazenamento de óleo com temperatura ambiente estável

Às vezes, há uma necessidade de armazenar o óleo e a temperatura ambiente normal. Como salvar este produto corretamente? É importante considerar esses momentos:

1. Armazene o produto é necessário em água gelada, em recipientes de vidro profundo - sob a tampa. É importante mudar a água para limpar todos os dias - duas vezes por dia. Nesse caso, o óleo reterá frescor até um mês.
2. É possível armazenar em uma solução de sal de cozinha e água fria. Assim, o produto do petróleo não se virará e definitivamente não aumenta. A água também deve ser alterada diariamente. Para um método similar, vale a pena envolver o pergaminho de peças de produtos chatos de padaria e derramar a solução salina cozida no cálculo da colher pertencente de sal no litro de água fria. Instale a opressão.
3. O armazenamento nas condições da sala é possível com a ajuda de um vinagre de mesa convencional. Para fazer isso, um pedaço de oliva é embalado em tecido impregnado com vinagre. O produto é colocado em uma panela junto com um cubo de açúcar prensado e cubra a capacitância com uma tampa.
4. Além disso, o óleo pode ser facilmente armazenado em um copo regular de vidro com uma solução de água gelada e essência acética.

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Em uma nota

Para que o óleo não ganhe um gosto ácido e não se vira, não perdeu gosto, qualidades aromáticas e estéticas, é importante levar em conta as seguintes nuances:

• o óleo natural não pode ser deixado em altas temperaturas por um longo tempo - então se deteriorará rapidamente;
• longa permanência na luz leva ao óleo de roubo. Portanto, é importante escolher um óleo opaco;
• este óleo pode ser distinguido por cor cremosa delicada e rotulagem "manteiga";
• se houver sinais de amarelecimento, você precisa demitir o óleo e corrupto corrupto.
• você não deve usar o produto cremoso para fritar, uma vez que este tipo de óleo envia substâncias carcinogênicas durante o processamento térmico.

Tais recomendações leves e entregues ajudarão cada hostess a preservar os produtos lácteos corretamente - com a preservação de sabor, cores e dados de sabor.